昔から、私の周りのローカルマダム達のあいだでは、「シーフードだったら、ノーサインボードのシーフードが一番よ」と
言っていて・・・
「それって、どこに在るの?」と聞くと、
「イーストコースト」 とマダム
「で、何て言うお店?」と私・・・
「ノーサインボード」とマダム。。
「え?あ?お店の名前は?」と、私。
「え?だから、ノーサインボードよ」とマダム。。。
「・・・うーん。看板の無いお店なのね。お店の名前知りたいな・・・」なんて思ってて。。
実は、ノーサインボード=看板が出ていないお店。と言ってるんだと思っていた私。
”ノーサインボード”そのものが、店名だと知ったのは、エスプラネードや、VIVO CITYにも
お店が出来てから・・・ (^_^;)
そして、初めて、ここのホワイトペッパークラブを食べたときには、
(他のシーフードレストランで必ず在る)ブラックペッパークラブの方が好きかも?と思った私でしたが、
今ではすっかり、ここでしか味わえない、ホワイトペッパークラブとここのチリクラブ(ここのチリクラブのソースは、他のシーフードレストランに比べて、スィートチリソースが少なめで、あまり甘くなく、さっぱりしていながら、蟹の旨味もいっぱいなので、大好き)派になりました♪
2011年現在は、イーストコースト、VIVO Cityのほかにも、クラークキーのセントラル、
ロバートソンウォークなどにも支店が在ります♪
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以前のレポは、↓ こちらです☆
【
Singaporeグルメ☆” ノーサインボード・VIVO CITY店】
【
Singaporeグルメ☆" ノーサインボード・イーストコーストパーク店】
【
Singaporeグルメ☆” ノーサインボード・エスプラネード店】
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なんと?! ここで大晦日のディナーをするのは、今年で、実に3年連続!!(笑)
今年は、my hubbyの友人ファミリーが、駐在先のAbu Dhabi(UAE)から、シンガポールに遊びに来ていて、この日のディナーを一緒にとることに急遽なり、ローカルっぽいものが食べたいとのリクエストだったので、マーライオンも見えるし、カウントダウン花火も始まるこの場所なら、大晦日の夜のスペシャルな思い出になるかしら?と思い、予約の電話をしてみましたら、早い時間の予約ならOKでした♪
が?!
たまたま、そのファミリーが到着してから、シーフードのお薦めのレストランを聞かれて、
「ノーサインボード」と教えていたら、この前日の夕飯は、USS(ユニバーサルスタジオ)の帰りに、
VIVOシティーのノーサインボードに行って来ていて、「とても美味しかった!!」とのこと、
じゃあお店を変えないと!!と言うと、
子供たちが、「美味しかったから、また行きたい!!」と言うので、やっぱりここへ♪(笑)
まずは、Must orderの サンバルカンコン (空芯菜のサンバルチリ炒め)♪ S$12(Mサイズ)
子供たちでも安心して?食べれる様に、ビーンカー(厚揚げ)のクレイポット♪ S$18(Mサイズ)
お野菜とシーフードもいっぱい入っていて優しいお味で美味しかった♪
私も大好きなマントウ♪
子供たちが、マントウ(あげ饅頭)がすごく美味しかった!!と言うので、この日も、たくさん(18個)オーダー♪ S$9
クラブ(蟹)は、4つオーダーして、チリクラブとホワイトペッパークラブに
ふたつづつ、それを8つにカットしてくれる様に、オーダー♪
そして、じゃ~ん♪ まずは、チリクラブ♪
ここのチリソースは、他のシーフードレストランと違い、スィートチリソースがかなり控えめで、蟹の旨味と優しいスパイシーさが絶妙に美味しいの♪
(かなり甘さと酸味が控えめで、くどくないので、ソースだけでも飲めちゃう?感じ(笑))
そして!! シーフードレストランは、シンガポールに数あれど、ホワイトペッパークラブは、ここだけ♪の、ホワイトペッパークラブ♪
絶対にオーダーして欲しい1品♪
これは、本当に大好評で、あっというまに無くなっていました♪
そして、〆は、シーフードフォーファン♪ S$16(Mサイズ)
大人5名(私たち夫婦、my hubbyのお友達ご夫婦、その奥さんの妹さん)と子供たち2名で、
もうお腹いっぱい♪で、大満足♪なディナーになりました♪
蟹は、スリランカクラブを4つオーダーして、S$198
ビール(タイガー JUG) 2つ S$60
タイガー缶ビール 2つ S$15.80
チャイニーズティ 7つ S$12.60
ピーナツとタオル S$8.50
以上で、S$418.70(++込み)でした♪
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大人数でワイワイ楽しくお食事をしたいとき♪
ローカルの友人も交えてでもOK(シーフードなので、マレー系の方もOK)♪
日本や海外から遊びに来た方とのお食事や接待にもお薦め♪
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8Raffles Avenue
#01-14/16
Tel 6336 9959
HPリンク↓(音が出ます)
No Signboard Seafood Restaurant Singapore - The Name U Named
http://www.nosignboardseafood.com/
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