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※ 2014年6月末でオーナーフランチェスコ(アントニオ)は、オーナー権(お店とスタッフごと)をローカルチャイニーズに売ってしまいました。「でも、レシピはちゃんとスタッフに引き継いだから、しばらくは味は変わらないと思う」と言うことでしたが・・・
味が落ちないか?心配だったのですが、こんなにも?!というくらい7月初めにテイクアウエイをしたピザのひどさ・・・(美味しかったピザ生地は硬くこうばしさも旨味もなくなり、トマトソースもコクがなく酸っぱくて甘い?!だけ、具のチョリソや生ハムも生臭く・・・)と、一気に味が落ちていました。
でも、気のせいかも?!と、次週もテイクアウエイで一度、
翌週には、平日のランチとディナーで試してみましたが・・・
やぱり、ピザだけではなくて、サラダやパスタなどもトッピングやドレッシングが変わっていたり(変わっても美味しいのでしたら、ウエルカム!ですが・・・)、と、とても残念はお味でした。
フランチェスコ、燃え尽き症候群になるほどお店の味とスタッフ教育に心血を注いでいたので・・・
だからこそ美味しかったのでしょうね・・・残念です
まずは故郷のイタリアに戻りマンマに会ってから2年かけて世界一周をしてくるのだそう、シンガポールへは戻って来るのかしら?
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前回のレポは、こちら→
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以前は、毎週末、来ていた、Bella Pizza♪
my hubbyの、ダイエットのために、しばらく通うのをやめていたのですが・・・
結局、ピッザを止めても、痩せないみたい?!なので、(ー_ー)!!
しばらくぶりに、解禁♪
ワインは、おすすめプロモーションの、ワインをオーダーしました♪ S$70
ルッコラサラダ♪ S$16
アーティチョークとリコッタチーズが、ルッコラに良く合います♪
Melanzane S$19
名前が思い出せず、いつも、オーダーするときに、「茄子のラザニア」と、言っています(笑)
トマトソースとチーズの割合が絶妙でとっても美味しい♪
Pizza Quattro Formmaggi♪ S$24
名前の通り、4つのチーズのピッザ♪ それぞれのチーズの味が楽しめて、赤ワインに合う♪
イカスミのスパゲティ♪ S$24
近頃は、Bella Pizzaのイカスミスパゲティ、とても美味しくなったので、たいていオーダーしています♪
リモンチェッロは、サービスで♪
やっぱり、Pizzaは、Bella Pizzaが一番美味しいわ~♪
以上で、S$180.10(++込み)でした♪
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30 Robertson Quay
#01-14 Riverside View
Singapore
Tel 6734 0139
HPリンク↓
【
Bella Pizza】
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※ これ以降、あまりお店には行っていないですが~
週末などに、事前に電話でオーダーしておき、
my hubbyにテイクアウエイしてもらって来て、
自宅でワインと美味しいBella Pizzaのピザを楽しんでいます♪♪
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