今夜は~
ワンちゃん繋がり?と言うか・・
もうかれこれ5年以上も、my hubbyが、愛読していた(る)ブログを書いている
Mさんとその旦那さんWさんにお誘い頂いて、「知る人ぞしる美味しい隠れ家イタリアン」へ♪
そのMさんのブログ、いつからだったか、会社から帰宅をしたmy hubbyに、
「いつも(会社でお昼休みに)見ているブログが在るんだけど、
もう今日は、机をバンバン!!叩いて、笑っちゃったよ。
見てみる?」と言われて~
へ~どんな?と一緒に見てみましたら~~
ひゃ~~(笑)!!あはは~!!と、可愛くて面白くて大笑いをしてしまってから、
私もファンで、ずっと読ませて頂いていて♪
あるとき、コメントをさせて頂いて、それから、たまにコメントをやりとりするようになり・・
昨年、(我が家の愛犬も一緒に)遊びにいらっしゃいませんか?とご自宅にお茶に呼んで下さり、
我が家も多頭飼いなので、色々と心配もあったのだけど、Mさんは、すごくワンちゃんについてお勉強されていて(今では、トレーナーのお手伝いもされているほど)、ご自宅に伺うことについて、色々とアドバイスをして下さり、また色々とお手配もして下さっていたので(まさに、いたれりつくせり)、楽しい初ご対面withワンちゃんたち
♥を実現することが出来て~
それ以来、お食事もご一緒させて頂く様になり、今夜は、その何度目かのお食事でした♪
Mさん&Wさんご夫妻のとってもグルメなローカルの友人からお勧めされたイタリアンだそうで、
決まってから数か月、とっても楽しみでした♪
集合は現地で♪
予め送って頂いていた、お店のweb siteで、場所を確認して、
タクシーに乗り込み、途中までは、イイ線行っていたのですが~
お店に着く直前の道を行きすぎてしまい\(◎o◎)/!
シンガポールは、一方通行が多いので、ぐる~~~~っと遠回りをして、
やっと無事到着♪
早めに家を出て良かった~♪
と思っていましたら、もうすでに、MさんとWさんは、テーブルで待っていて下さいました(^^ゞ
外にもアルフレスコのテーブルが並んでいて♪
インドアは、こんな感じ♪
このガラスの向こうには、お店で扱っている食材(パスタやオリーブオイル)が置いてあり♪
生ハムやチーズなどもここでスライスしていました♪
木の表紙のメニュー♪
ワインも飲みましょう♪と言うことになったので、まずは、ワインを決めてからお食事のオーダーをすることになり♪
ワインは、セラーの中で、選ぶそうなので、セラーへ♪
~と、色々と面白そうなワインが並んでいました♪
今まで、ワインショップなどで見かけたことがないイタリアンワインがほとんどで、
見かけたことがあるものと言えば、サシカイアくらい(でもお値段を見て、びっくり(+o+))
良くわからなかったので、お店の方のアドバイスを聞きながら、選んでみました♪
まずは、この赤を♪
Le monache 2004 は、ドライ無花果の香りの芳醇なお味ながら、さらっとした飲み心地で、するする~っと
♥
とっても好みのワインでした♪
(ただレストランなので仕方ないけど、市場価格よりも多分にお高めでした・・が、納得しちゃうくらい美味しかった)
皆でメニューを見ていましたら~
お店の方が、『本日は、フレッシュなブラッタチーズが在りますので、おすすめです』と勧めて下さり、
普段なら、「では、それを!!」とオーダーするところなのですが~
たまたまこの数日で(!!)、ブラッターチーズ(ふたりで3つも!!)を自宅で頂きながらワイン・・だったので、
MさんとWさんには、とても申し訳なかったのですが、この日は、辞退・・(MさんWさんごめんなさい)
そして、オーダーした前菜♪
Wさんチョイスのアンチョビのフライ♪
これが、とっても美味しかった~~♪♪
それから、名前忘れてしまいましたが、茄子とチーズのトマトソース(ラザニア風の)♪
これも美味しかった♪
乾杯~♪ グラスもリーデルでした♪
そして~
テーブルにもオリーブオイルが在るのですが、Wさんが、特別なオリーブオイルをお店の方に
お願いしていて・・
それが、こちら♪
CARPINETO SILLANO Olio Extra Vergine di Oliva
ごくごく飲みたくなってしまうほどフレッシュでフルーティーなアロマとコクで、
とても美味しいオリーブオイル
♥
もやは、オイルではなくて、果汁と言う感じ
♥
この美味しいオリーブオイルを~
このパンで頂いたのですが、これが美味しい~♪
このパンは、Pizza生地の様な感じなので、オリーブオイルのお味がよりいっそう楽しめました♪
このオリーブオイル、お店で販売しているそうなので、帰りに買って帰ろう♪
それから、パスタとPizzaをオーダーして♪
赤ワインに合う合う~ゴルゴンゾーラのポレンタは、Wさんチョイス♪
ショートパスタ(ポレンタ)が、ゴルゴンゾーラなので、Pizzaは、シンプルにマルゲリータ♪
そして、こちらは、お店の方お勧めの、ポルチーニのパスタ♪
メニューでは、ショートパスタでしたが、お願いしたら、ロングパスタ(タリアテッレ)で作って下さいました♪
このポルチーニ、ドライではなくて、生でした♪ とても美味しい~~♪♪
途中、お店の方が、色んなお話(ワインやお料理にまつわる)をして下さったり、
テーブルにサーブされた、小さなグラスに入っているものを、ガスパチョ?と
4人で飲みほしていて、『トマトソースのお代わりはいりますか?』と聞かれたり(笑)
美味しいものを囲むと会話もさらに楽しくはずみますね♪
まだ食べるか~!?って言う感じなのですが~
メインに合わせて、もう1本赤を♪
Morellino di Scansano San Giuseppe 2010
フルボディらしくスパイシーで~でもどちらかと言うとエレガントなお味でこちらもとても好み
♥
どちらもとっても美味しかったです
♥
メインは、蟹肉のトマトソースパスタ♪
蟹肉がごろごろ入って美味しかった♪
それから、オッソブッコは、my hubbyとWさんでシェア♪
これだけ頂いたのに~
デザートもしっかりオーダー♪
濃厚で香り高いビターなチョコレートがとっても美味しかった♪
Mさんは、ラバーチョコレート(フランス風に言うとフォンダンショコラ?)♪
my hubbyは、アフォガート♪
Wさんは、ティラミス♪
そして、このティラミスのココアにちょっとむせてしまったWさん、
失礼、と言ってお席を立って、しばらく戻ってこなかったので、大丈夫かしら??と心配していましたら、
「はい、これ♪」
と先ほど、欲しい♪と言っていた、オリーブオイルを買って来て下さっていて♪
え~\(~o~)/と嬉しいびっくり!!
そして・・
お会計まで、済ませて来て下さったそうなので、シェアするつもりが・・
全部、ご馳走してくださいました!!
え~~~!!
めいっぱい飲んで食べて、その上お土産まで?!ととっても恐縮です~
でも、ご厚意に甘えさせて、ご馳走になりました。
とても美味しいものと楽しい時間を どうもありがとうございました
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Pietrasanta The Italian Restaurant <ピエトラサンタ>
5B Portsdown Road
#01-03 Singapore 139311
Tel 6479 9521
★←お店のサイトリンク♪
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