少し前(数か月前)に、キリニーロード沿いにオープンしたブーランジュリー♪
フランス人が作っているパンで、本格的で美味しいと、近所や友人たちのあいだでちょっとした話題で、車でガソリンスタンドに行くときや、タクシーで前を通るたびちらみして、「ここなのね」と思っていましたら、day by day というか、通るたびにお店の中にお客さんが多くなっていたので、とても美味しいんだろうな♪
と思いつつ、なかなか行く機会がないままで・・・
たまたま今週末は久しぶりに特別な予定が入っていなかったので、のんびり過ごせる~
で、ランチはどうする?と言うことになり、my hubbyが、「そうそう、abcと言うパン屋さんに行ってみる?」と言うので、お散歩がてら歩いて行ってみました♪
ローカルとウエスタンのお客さんが半々くらい?か、ウエスタンのお客さんの方が若干多い感じだったので、やっぱり相当美味しいのね♪と期待値上昇~♪♪
外のテーブルから、入口と窓際のテーブルはぜんぶお客さんで埋まっていて~
パンの並んだショーケースの前にも、ずらーっとお客さんが並んでいましたが、店員さんもたくさんいて、どの方もテキパキ♪
初めてなので、どれを選んで良いのか? わからないままに~
どれにしようか、迷う迷う~~
結局、私は、ブランチセットの様なものをオーダーしてみました♪
my hubbyは、Corned Beef & Cheese♪ S$11.50 と Tuna Remolade S$8
こちらがツナ♪
こちらがビーフ♪
パンは、とても軽い感じで、温めてもらったそうなのですが、そのためか?さらに乾燥してぱさついた感じに?
期待値が高かったせいもあるかもしれませんが、具も「ん~?」と言う感じ
私は、オムレツセット♪ S$14.80
このオムレツが、とっても美味しい~~♪♪
具は、メニューの中から、好きなものを3種選べるようになっていて、私は、ハムとトマトとモッツァレッラチーズにしてみましたが、玉子の半熟加減といい、お塩加減といい(良い塩梅で)、玉子自体もフレッシュで美味しいのではないかしら?本当にとっても美味しい♪
このエピも付いてきました♪
が、硬いのは仕方がないとして~(本場?パリで食べたバゲットやパンもそうでしたから)
でも、風味がないかな?ま、好みの問題ですけどね♪
基本的に、エピは、バゲットと同じレシピで作られるもの、ですよね?
ここのバゲットは頂いていないので比べられないかもしれませんが、
バゲットに関しては、私は、Paul や、デンプシーの
CULINAのバゲットの方が好みです♪
次回は、デニッシュ系などを試してみようと思います~
それから、my hubbyは、ラテ♪ S$5.50
私は、アイスモカ♪ S$7.80
でも、ここのブーランジェリー、カフェとしても使えると思いますし、何よりコンセプトがしっかりしていて、当たっている感じ♪
私たちがたぶん、「ん?」と言う顔ををしていたのかしら??
ささっとマチュアな女性店員さんがいらして、
「ここまでで、お味などはいかがですか?」と丁寧に聞きに来たり、
ローカル(だと思うのだけど)の店員さんたちも皆、てきぱきと明るく反応していて、
(あら?ここ、シンガポールよね?)と思ってしまうくらい(笑)、シンガポールらしからぬ?サービスぶりとホスピタリティで、とても気持ちが良く過ごせる場所でした♪♪
まだオープンしてそれほど経っていないと思うのだけど、スタッフがしっかりしているなんて、シンガポールではめずらしいことでちょっとびっくりでした♪
以上で、 S$47.60(GSTは既に込み)でした♪
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abc
artisan boulangerie co.
118 Killiney Road
Singapore 239555
Tel 6444 8130
お店HPリンク→
abc
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