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前回のレポは、こちら→
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今日はここでお友達グループでランチ♪ お友達が予約を入れておいてくれました♪
お子さん連れのお友達も何人かいて、総勢10名以上になるので、個室をアレンジ出来たそう♪
気兼ねなく?!
わいわいお話も出来るので良いですね(^_-)-☆
それぞれ、プリフィクスのセットランチをオーダーしました♪
カンパーニュ風のパンとバター♪
テーブルの上にある3種類のフレイバーつきのお塩をお好みで♪
お塩は、お店の名前(フルールドセル=塩の花)にも在る通り、こだわりが(^_-)-☆
アミューズ♪ パプリカムース♪
美味しかった♪
ひとつめのお料理は、スープにしました♪
こちらに・・・
テーブルの上で、鉄瓶の中に入ったムース状の熱々のスープを上に注ぎ完成♪
タルタル?をオーダーしたお友達も♪
メイン♪ 私は、お魚にしました♪
同じものをオーダーしても、お皿の色が、黒と白と交互に配されて、テーブルの上にもこだわりが♪
デザート♪
私は、ゼリーのラズベリーソース♪
こちらもテーブルの上でソースが注がれて完成♪
フルーツのクランブル?風なものをオーダーしたお友達も♪
食後には、ビスコッティ♪
カプチーノもオーダー♪
3コースセットランチは、S$38(++)で、カプチーノを入れて、S$58(++込み)でした♪
個室でも、小さなガラスののぞき窓?から、厨房が見えて、
そこで、シェフがお料理のタイミングを見てくれているようで、
タイミングよくお料理がサーブされるので、お食事とお話しに(笑)、集中出来て楽しめました♪
このセットランチ、ポーションも女性にちょうど良い大きさ♪
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Fleur De Sel Le Restaurant フルールドセル
64 Tras Street
Singapore 079003
Tel +65 6222 6861
FLEUR DE SEL ←レストラン「フルールドセル」のHP リンク♪
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