Saha サハ ☆ ナショナルギャラリー シンガポール(シンガポール国立美術館)

今日は、グルメな友人がアレンジしてくれて024.gif 気の置けない仲間たちと
久しぶりに集まってランチ072.gif
2か月くらい前からの予定だったので、皆と会うのも楽しみにしていました♪

場所は、ナショナルギャラリー シンガポール (National Gallery Singapore) 内の
(※余談ですが・・・ナショナルギャラリーシンガポールの日本語の正式名称は、
【シンガポール国立美術館】なのだそうです・・・
日本人の方、特に日本からの出張やご旅行でいらした方の中には、シンガポール博物館(National Museum of Singapore)や、
シンガポール美術館(Singapore Art Museum)と間違えてしまうことが多いそうなのですが005.gif
シンガポール在住12年以上になった私も、え?と最初は、勘違いしたり混乱してしまいました・・・
そのまま、ナショナルギャラリーとカタカナで良いのに??)

インド料理 のレストラン🍴 
SAHA Signature Indian Restaurant and Bar's 072.gif
サハ シグネチャー インディアン レストラン アンド バー

入口もとても素敵だったのですが、集合時間(予約)ぎりぎり?!
(もしかしたら、若干過ぎていたのかも008.gif
で、急いでいたので帰りに撮ろうと思いながらも~
結局忘れてしまいました011.gif

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天井が高く贅沢な空間に作られたレストラン♪

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『バー Bar’s』と名前にあるだけあって、大きなワインセラーもありました♪
お写真を撮ろうと思いましたが他のお客様がいらしたので、見切れてしまいましたが、
ちょっとだけ左端にかろうじて写っています♪


メニューには、大きめコースの『ティスティングコース』をはじめ、
プリフィクスのそれぞれ2コース、3コースタイプのセットランチ などもあり、
少人数でしたら、プリフィクスのセットランチも良いかもしれません♪

今日は、7名だったので、アラカルトメニューから好きなものをオーダーすることにしました♪


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まずは、お通しのパーパド(パパド、パーパル)♪ これ大好きです♪
ここのは、白っぽいもの(米粉かしら?)や少し分厚いもの、薄めのものとあり、
色々と楽しめました♪
そしてチャツネとなんのディップかしら?たぶんひよこ豆とパプリカパウダーのような、とても美味しいディップでした♪

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それからこちらもお通し♪ の、パイナップルとライムだと思うのですが、
パイナップルの果汁にお塩をかなり利かせて凍らせてあるアイスキャンディー風のもの♪
南インド独特のものみたいなので、気候的に必要なものを摂るという意味合いがあるのかしら?
ビタミンCと塩分補給は、常夏シンガポールでも必要ですね♪


そしてオーダーをしたお料理♪
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Chickpea(ひよこ豆)のタコス♪
パリパリのクラッカーの上にひよこ豆がたっぷり♪
チリが載っていますが、辛くなくて、香草などで味付けされていて美味しい♪


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海老のカレーリーフ炒め♪
これも美味しかったです♪


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皆が「美味しい♪」と絶賛だったのが、カリフラワー炒め♪



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何のチーズだったかしら?
チーズとダイスにカットされたお野菜がトッピングされたカレー♪
ベジタリアンメニューから♪
このカレーもとっても美味しい♪


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ナンは、4~5種類くらいあって、
プレーンとオリーブ&パルメザンチーズを選んでみました♪
こちらは、オリーブ&パルメザンチーズの方♪

今まで食したことがあるナンに比べて、薄めで小さ目なので女性向き?
お上品な感じ♪


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こちらは、チキンカレー♪
これも美味しい♪


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そして、お野菜のビリヤニ(ライス)♪
これもちょっと辛めでとても美味しい♪

大人数(7名)だったので、アラカルトで少しずつ色々と楽しめて♪

インド料理はとても久しぶりでしたが、
どのお料理もわりとさっぱりとした味付けで、胃もたれもせず、
今日オーダーをしたもの、全部とても美味しかったです♪


全員、お腹がいっぱいだったので、デザートはパスをして、チャイをオーダー♪
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マカロンとクリームが載ったクッキーとメレンゲのプティフールもサーブされました♪

とても美味しくて楽しくランチが出来て、大満足♪


ナショナルギャラリー シンガポールのインサイダーカード(年間パス)で、
15%の割引になり、

以上で、S$228くらい(++込み)でした♪ (ひとり、S$32.60ほど)


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SAHA Signature Indian Restaurant and Bar's
サハ シグネチャー インディアン レストラン アンド バー
National Gallery Singapore (Former Supreme Court Building)
1, St Andrew’s Road,
#01-03, Singapore 178957
Tel +65 6223 7321

レストランHPリンク→
ナショナルギャラリー シンガポール(シンガポール国立美術館)
National Gallery Singapore のHPリンク→

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by singaporegourmet | 2017-03-02 12:05 | インド料理
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