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しばらく週末に外食をすることがなくなっていて・・・
そんな中、今日はとっても(普段の私自身が作るおうちごはんではなく(笑))美味しいものが、「食べたい!!」という気分で・・・
my hubbyに、和?洋?中?と聞かれ、
う~ん、エスニックな気分♪ 久しぶりにタイ料理がよいかな~
と、思い浮かんだタイ料理のレストラン🍴がいくつかあり、でも、どれもストライク!という感じでもなく、とりあえず、まだ一度も行ったことがないところを試してみる?と言うことで、自宅を出て、そのお店に向かいつつ・・・
「やっぱり、日曜日には、失敗したくない(万が一美味しくないお店だったら、週末最後の夜が台無しになるのは、痛手が大きすぎる)!」ということで~
シルクロードに行くことになりました
今日のお通し♪
いつもとは違う感じの、キムチ?にも似た、お漬物♪
これはこれで美味しく頂きました♪
今夜は、向こうにガラス張りのオープンキッチンが見えるテーブルでした♪
シェフたちは、小籠包か餃子を作っているようでした♪
久しぶりに、刀削麺をカットしているところや、ヌードルを空中でのばしているところも観てみたいな~♪
タイガービアーは、ジャー(ピッチャー)でオーダー♪ S$44
my hubbyは、辛くないお料理の~
蒸しどり♪ Drunk Chicken S$12
クコの実がたくさんトッピングされているので、私もクコの実だけ頂きました♪
こちらも辛くないお料理♪ フレンチビーン♪(いんげんと豚ミンチの炒め物)
今日のフレンチビーンは、もうシルクロードには数えきれないほど来ていますが、その中でも、ダントツ!と言って良いほど、とっても美味しい!!
いくらでも頂けそう♪に美味しい♪♪ S$16
これも外せません♪
四川チキン♪ S$22
ん~
美味しい♪
辛さの中にも旨味があって・・・ビールがすすみます♪
そして♪
麻婆豆腐♪ S$16
ん~
しびれる美味しさ♪
なぜだか、赤ワインが飲みたくなって♪ グラス S$15
そして~
〆♪
お店の方に、「シェアするのよね?」と何度も聞かれましたが~
銘々にオーダー(笑)♪
私は、担々麺♪ S$8
これもまた辛いのですが、美味しい~♪
my hubbyは、辛くない(笑)
ビーフヌードルをオーダー♪ 麺は刀削麺♪ S$18
普段、お肉は食べれない私ですが・・・
このビーフヌードルのなんともいえぬ美味しそうな良い香りに、一口お味見♪
お~いし~♪
もやしが少し入っているのですが、そのもやしの香りと食感が、
もっちり刀削麺とベストマッチ♪
お味も、オイスターソースベースなのかしら?
とてもこくがあって香ばしい香りもして美味しい♪
my hubbyも、牛肉も柔らかくて良いところを使っているみたいで、
「旨い!!」と言って、
最初は残す予定だったのが、完食していました!!(笑)
お腹がいっぱいでしたが、デザートまで♪
四川パンケーキ♪ S$8
ここのは、パン粉で揚げてあって、とてもユニークで美味しいのです♪
もう本当に美味しくて大満足♪
楽しい週末の夜になりました♪
以上に、
ワインはグラスで2杯 S$30
ビールはジャグの他にグラスで1杯 S$12
をオーダーして、DBSカードで10%割引があり、
S$214.65(++込み)でした♪
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SILK ROAD RESTAURANT
シルクロード レストラン
アマラホテル(タンジョンパガー)2階
Amara Singapore, Level 2,
165 Tanjong Pagar Road
Singapore 088539
Tel: 6227 3848
レストランのHPリンク→
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