D.O.P. Mottarella Bar ☆ シンガポールリバー沿いで週末のディナー
今夜は、先日、友人が、「チーズが美味しくてなかなか良かったよ」と言っていた、
モッツァレラチーズなどチーズが中心のレストラン🍴
D.O.P.Mozzarella Bar に行ってみました♪

このロバートソンキー近辺を歩くのは久しぶり♪
新しいお店が色々と出来ていて・・・
雰囲気が変わっていて、いくつか気になるお店があったので、近々行ってみようかしら?と思います♪


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テーブルは、少し暑いですが、アルフレスコの樽のテーブルをチョイス♪

ここからだと、シンガポールリバーが見えました♪

午後8時までは、ハッピーアワーで、アルコール類が、S$7

my hubbyは、イタリアンビール Peroni Nastro Azzurro♪
私は、ホームメイドカクテル🍸 ♪
ネーミングは忘れてしまいましたが、カンパリオレンジのようでした♪


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ふわふわフォカッチャは、ドライトマトが入って美味しい♪




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自分で選んで盛り合わせてもらう、アンティパスト♪ S$32
サラミがとても美味しかった♪
他の生ハム類もとても上品なお味で美味しい♪

モッツァレラチーズは、ホームメイドのものを選んでみました♪

味付けがされていないので、お塩かオリーブオイル、またはバルサミコか何かあるかしら?と思いましたらなかったので、付け合わせのオリーブと一緒に頂くととても美味しい♪


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タコのイタリアン風煮込み♪  S$20
これがとても美味しい♪

カリカリのバゲットの香ばしさと一緒に柔らかいたことトマトソースがとっても良く合っていて♪
ワイン、白でも赤でもどちらも合うので、真似して自宅で作ってみようと思います♪


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プロセッコ♪ 

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赤ワイン♪

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カプレーゼ♪ S$19

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チーズ3種の盛り合わせ♪ S$24

サーブして下さった店員さんに、チーズの種類をお聞きしてみましたが、
わからないとのこと( ˘ω˘ ) でした・・・

でもたぶん、蜂蜜の次は、マンチェゴチーズ、パルミジャーノレッジャーノ、トリュフ入りのセミハードチーズな感じで、とても美味しいチーズでした♪



イタリアンビールは、2杯 S$14
赤ワインは、6杯 S$42
プロセッコ S$7
カンパリオレンジ S$7

ハッピーアワー外の赤ワイン S$9


以上で、S$204.80(++込み)でした♪



********

D.O.P. Mozzarella Bar
60 Robertson Quay
#01-04A The Quayside
Singapore 238252
Tel: +65 6908 0830

レストラン🍴HPリンク→

Tue-Fri: 5pm – 11.30pm (last order 10.30pm)
Sat, Sun & Public Holiday: 12nn – 3pm
& 5pm – 11.30pm (last order 10.30pm)
Mon: closed.

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by singaporegourmet | 2017-09-16 23:10 | イタリアン
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