2017年 09月 23日 ( 1 )

シンガポールリバー沿いの ヘルシーメキシカン ☆ Super Loco スーパーロコ
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今夜のディナーは、シンガポール沿いのメキシコ料理のお店♪
Super Loco スーパーロコ♪

私はもうかなり長い間、この辺りには来ていなかったので、わからなかったのですが、
my hubbyはこの辺りをランニングコースのひとつとしているらしく、
お店の入れ替わりが早いこの近辺でかれこれもう2年以上はオープンしていて、
しかも、いつも前を通る度、わりと混んでいるので、興味があったそう♪


それならば、たまには新規開拓?!に、行ってみましょうか♪と行ってみました♪



最初は、
Archipelago というシンガポールのエールビール♪ S$10 と
フローズンブルーベリー&アサイーマルガリータ♪ S$17 で乾杯♪
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アルコール類のお値段がかなりお高め?!かしら?



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アルフレスコテーブルだったので、まだ日も高い時間だったこともあり、
とても明るい♪



メニューには、メキシコ料理として知っている、トルティーヤやタコス(タコスはありましたが、馴染みのある具ではありませんでした)、ファジータ、ワカモーレ、ナチョス・・・などが載っていなく、英語表記の具材からどんなお料理か?推測しながら、オーダーしてみました♪


こちらは、ツナのタルタル♪
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Tuna Tartar S$14
サーブされたときには、ん??と思いましたが、
タロイモチップスに載せて頂いてみましたら、とっても美味しい♪
かなりメキシカンシーズニングがきいていて、スパイシーな感じですが、
これはこれでアリかも♪




お次は~ちょっと予想外のお料理が運ばれて来ました♪
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メキシカンのアクアパッツァ、またはブイヤベース?と言ったお料理♪
Mariscus Cruzana S$42

お魚は、鯛の切り身を使っていて、それでも美味しく出来上がっていました♪

自宅でたまにブイヤベースを作るのですが、その時はお魚屋さんでうろこを取ってもらい、鯛を尾頭付きで丸々使うのですが、切り身なら、量も加減出来ますし、手軽に作れますね♪ 近々自宅でも真似してみようと思います♪

味付けは、かなりスパイシー♪






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メキシコ料理なので、コロナビールも♪ S$14



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いつの間にか、日が暮れていました♪

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テーブルのキャンドル風ランプ♪

あと少し、お腹を満たしたい感じでしたので・・・

トルティーヤ風のものをイメージしてオーダーしてみましたが・・・

サーブされたお料理がこちら♪
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Elates S$8
コーンチップスかと思っていましたら、トウモロコシをそのまま使用し、
周りにチーズをまとわせてグリルした感じのもの・・・



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こんな風に、コーンの実の部分をテーブルナイフでこそぎ落として・・・
頂いてみました♪

なるほど~

私は、2杯目も、マルガリータを♪
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フローズンが好みなので、フローズンメニューの中から、
パイナップルとライムのマルガリータを選んでみました♪
Pina Margarita S$16


午後7時30分過ぎには、いつの間にか満席♪
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私の真後ろにもワンちゃん連れのお客さんがいましたが、あちらにも大型ワンちゃん♪


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道行く人の中にも、ワンちゃん連れが多い♪

週末のシンガポールリバー沿いでした♪



Archipelagoビールは3杯で、S$30



アルコール類はお高めでしたが、
お料理は、ヘルシーなメキシコ料理という感じで、
川沿いで気持ちが良いので、人気なのかも♪


以上で、S$150.90(+込み)でした♪

サービス料が含まれていないレストランでした♪


********

Super Loco スーパーロコ
60 Robertson Quay,
The Quayside
Singapore 238252
Tel 6235 8900

お店のHPリンク→

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by singaporegourmet | 2017-09-23 18:45 | メキシカン & 南米料理


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