カテゴリ:その他のローカルレストラン( 6 )

OWL Cafe' ☆ National Gallery Singapore(※2017年5月現在はクローズしています)
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ナショナルギャラリー シンガポールの1階にあるちょっとしたローカルフードとコピ(コーヒー)やテ(ティー)が楽しめるカフェ♪

※ いつからいつまでのプロモーションなのかは不明ですが、現在、ナショナルギャラリーでは、
ナショナルギャラリー内のレストランやカフェなどでお食事をした場合、そのレシートを
B1のチケットカウンターに持っていくと、当日分のナショナルギャラリーの入場チケット
(S$30~25相当)が無料になるプロモーション中です072.gif


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本当は、AURAのスカイラウンジにて、ブランチをしてから、ギャラリーのガイドツアーに参加する予定で、事前に予約のお電話をしてみたら、予約不可(ウォークインのみ)だそうなので、
オープンの12時に行ってみましたら・・・
急に予約が入ったのか???または、シンガポールスタンダードなのか???
パーティで貸し切りとのこと!
え~!?お電話した時に、教えてくれれば良いのに~~と言っても仕方がないので、
とりあえず、1階のカフェ(2か所と、そろそろオープンするカフェ併せて3か所になる予定)で、
さくっとランチをすることにして。

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お隣のスモーク&ミラーにしようかな?と思いましたが、
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全席アルフレスコ(さすがに、スモークなので、シンガポールの法律上そうなるのですね)なので、暑いですし、
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ここはまたいつか・・・


1階のカフェのうち、パダンを眺める方向にあるカフェにしてみました♪

簡単なローカルフード(ヌードル系、プラナカンのノニャのお菓子、カヤトーストなどなど)があり、
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私は、イポーヌードルとドリンクのセットを♪

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ドリンクは、ソフトドリンク(ジュース類)3種類の中からひとつを選べるようになっていたので、プラムジュースを♪
かなり甘いのですが、なんだかクセになる味わい♪
このセットで、S$8.80


そして・・・

私は年間パスを買っているので、そのパスにて、入館出来るのですが、

持っていない友人が、果たして、この8ドルくらいの飲食代のレシートで、25~30ドルのギャラリー入館料が無料になるのかしら??と不安だったので、ご一緒した皆の分のレシートを、入館パスを持っていない友人に渡して、それでチケットカウンターに行ってみることにしました。

結果は~?!
な~んと、レシート1枚分で、25ドル(特別展)のチケットがフリーになったそう!
これは、ぜひこの機会に(いつまでか?は不明です)ナショナルギャラリーへ♪


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(※2017年5月現在はクローズしています)
Owl Cafe' POP UP
City Hall Wing, Level 1
Sun–Thu: 9am–6pm
Fri–Sat: 9am–8pm

ナショナルギャラリーシンガポールHPリンク→

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by singaporegourmet | 2017-01-21 12:38 | その他のローカルレストラン

ジャニスウオン Janice Wong ☆ シンガポール発で日本から逆輸入のレストラン&スィーツカフェ
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以前のレポはこちら→

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このお店のカテゴリー、スィーツカフェでありながらも、ちゃんとしたお食事(ローカルのフュージョン)も出来るので、今回は、【その他のローカルレストラン】にしてみました029.gif

ポーションやプレゼンテーションから言って、女性向き(限定?!)のレストラン・カフェかな??とも思いますが、夜はバーにもなるようなので、男性も女性とのデートに良いかも?!016.gif

オープン当初は、なんだか見かけが毒々しく見えて、お味もそれなりなのかな?なんて良くない先入観を持っていたのですが・・・

初めて来てみて、お食事が思っていたよりもとても美味しくて♪
デザートも、ちゃんと(!?)日本の雑誌ELLEに載っていたとおり(新宿店のシグネチャーと一緒)で、お味も「やだすごく美味しいじゃない!!」と持っていた先入観が良い方へ覆されて、ちょっとお気に入りのお店のひとつになりました♪
欲を言えば、もう少しだけ、清潔感を全面的に出していけば良いのではないかな~?と思います♪


たまたま前日にここでランチをした方から、
『ジャニスウオンさんご本人と、日本の新宿店からマネージャーさんがいらしていた』とお聞きしていたので、今日もいると良いな~016.gifなんて思いながら~

今日は、6名でランチだったので、事前に予約をしておきましたが、午後12時になるころには満席でしたので、予約は必須かもしれません♪

そして~
ジャニスウオンさん、今日はいらっしゃらないのかしら?と思っていましたら、
オーダーをお願いするためにお声をかけた方が、なんだかジャニスウオンさんに似ている気がしたので、他の店員さんに、「あの方は、ジャニスウオンさんですか?」とお聞きしたところ、『そうです』とのこと♪

一緒に行った友人たちとジャニスウオンさんを囲んで記念写真を一緒に撮って頂きました♪

お写真やTVのCMなどで拝見して思っていたよりも小柄で、お若くて、テキパキとサーブされていたりして、とても好印象な方でした(なんだか上から目線発言?!)♪


ランチは、3コースプリフィクスで、全員が+S$5で、コンテンポラリーデザート付きのものをオーダー♪

私は、先日一緒に来たお友達マダムがオーダーしていたものがとても美味しそうだったので、それと同じものを037.gif


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前菜は、小籠包をオーダー♪ 
プロウン(海老)、チキン、ポーク(だったかしら?)の中からひとつを選べます♪
私は、プロウン♪
この小籠包、とっても美味しくって!! 10個くらいペロッと頂けてしまえそうなほどです♪
少し大きめの小籠包で、中にスープがたくさん入っていて、このスープがたまらなく美味しい♪
蒸篭は2段になっていて2個ついて来ます♪

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もうひとつの選択肢の餃子もとても美味しいと言っていました♪

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エディブルフラワー(可食花)がふんだんにあしらわれていて、プレゼンテーションもとてもアーティスティック♪

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メインは、3択♪
私は、ポークミンチの担々麺(メニューの名前は違います)♪
美味しい~♪

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ポリッジ(お粥)をオーダーした友人や♪

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ビーフヌードルをオーダーした友人も♪

どちらもとっても美味しい♪とのこと♪

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ビーフヌードルの麺は、なんと?!赤と黒の2色(で1本の麺)になっていて~
とても手の込んだものになっていました~♪


そして~
こちらが実はメイン?!なデザート♪
ひとりの友人は、早めにお店を出なくてはいけないので、きっと早くサーブされるであろう。ということで、通常のコースのデザートを♪
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やはり一番早くサーブされました♪


そして~コンテンポラリーデザート024.gif

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これは、マスカルポーネ?だったかしら?チーズ系のデザート♪

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プレゼンテーション(視覚)も味わいのひとつなのでパチリ♪

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大根おろし?!なんて思いましたが、違う!そう(笑)

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日本庭園風なネーミングだったかしら??

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私は、パープル何とか♪
ラズベリーやラベンダーなどが使われたムースやメレンゲのようなものなどなど・・・
味覚と視覚だけでなく食感(テクスチャー)や香りなども楽しめて、さらに美味しい♪

これに、コーヒーか紅茶が付いてくるセットなんて、とてもコスパも良い感じ♪
ちなみに、コーヒーをオーダーすると、『ミルクはどうしますか?』と聞かれるのですが、
ミルク付でオーダーすると、カフェラテ(カプチーノかな?)になっていました♪


ミュージアムのパスを持っている友人が一緒だったので、割引になり、

ひとり S$38(++込)でした♪


女子会におすすめ053.gif


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Janice Wong Singapore ジャニス ウォン シンガポール
Address: 93 Stamford road,
National Museum Singapore,
01-06, Singapore 178897
Tel +65 9712 5338

ジャニス・ウォン シンガポール Janice Wong Singapore のHPリンク→
(ジャニス・ウオン Janice Wong Dessert Bar 東京 新宿店のHPリンク→

E: info@janicewong.com.sg
Website: www.janicewong.com.sg
Facebook: Janicewong2am
Instragram: #Janicewong2am

Opening Hours:
Monday – Saturday: 11am – 11pm (last order 10:30pm)
Sunday: 11am – 6pm (last order 5pm)

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by singaporegourmet | 2017-01-20 11:31 | その他のローカルレストラン

ジャニスウオン Janice Wong ☆ シンガポール発で日本から逆輸入のカフェレストラン&バー
一度日本に本帰国をしていた10年前にも銀座や新橋にチャイニーズレストラン(今やシンガポールで一番人気と言って良い中華レストランであるインペリアルトレジャー)やチキンライス、チリクラブなどのシンガポール料理のレストラン、また豊洲のSCにはヤークンがオープンするなど続々と東京進出を果たし、これからシンガポールブームになるのかしら?と思いきや、当時はそれほどブームにならずに終わってしまっていました。

でも、その後、元フランスのマリアージュフレールにいたふたりで2008年にシンガポールで起業した【TWG】がやはり日本に進出して、逆輸入?というくらいイメージがアップして、今ではすっかりメジャーになった感。

元々は台湾のお菓子ではあるものの、シンガポールの老舗ホテルのラッフルズホテルで販売しているということで、一時はお土産にも重宝していた【サニーヒルズ Sunny Hills 微熱山丘】も東京表参道など日本進出してしまい、シンガポールから日本に一時帰国するときのお土産に出来なくなってしまいました。

ここ数年のあいだに、日本のTV(旅に関する番組だけでなく、ドラマやCMでも!)や雑誌などメディアでシンガポールが取り上げられることが以前にも増して多くなり、シンガポールの食なども注目されているようで、ラクサなどは、日本のインスタント食品にもなっていると知ってちょっとびっくり。

この日本でのシンガポールブームに乗って、今なら!プレゼンテーションの仕方次第では、
シンガポールのものがブームになりそうな?
元々物産がない国で、もう初めてシンガポールに来た20年ちょっと前から今も変わらず、
お土産に困るシンガポールなので、どこかの企業がシンガポールの食材などを売り出してくれないかしら?なんて一時帰国の度に思っていて。


そして、今年の4月には、シンガポールのデザートバー【ジャニス・ウォン】が東京新宿にオープン。
と言う情報が日本の女性誌などに載っているのを観て・・・

確か、10年ほど前にホーランドビレッジに、夜飲んだ後でもでスィーツが楽しめるお店としてオープンして、当時フリーペーパーなどに良く掲載されていた【2am】と言うデザートバーだったのではないかしら?

と思っていたら、7月にはシンガポールの美術館でアート作品を発表したりもしていて、
ここにきて良くメディアにも出ている様な?そして、今度は、シンガポール博物館内に、
レストラン&バーがオープン♪(2016年8月17日)

まわりでちょっとした?話題になっていたものの、カラフルな色使いの”食べ物”が苦手なので
ちょっと敬遠?!していたのですが、とあるグループの女子会で National Museum of Singapore 内のRestaurant をつかうことになり、ちょっと恐る恐る?!行ってきました037.gif


ジャニス・ウォン シンガポール Janice Wong Singapore のHPリンク→

ジャニス・ウオン Janice Wong Dessert Bar 東京 新宿店のHPリンク→

下記リンクのオフィシャルサイト(HP)を見てみましたら、やはり”2007年シンガポール(ホーランドビレッジ)にデザートとお酒を深夜まで楽しめる「2am:dessertbar」をオープン”と書かれていました。
(もっと前かな?と思っていましたが、それでももうほぼ10年前!常夏にいると本当に月日が経つのがあっというまに感じてしまいます。008.gif


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思っていたよりもこじんまりとしたレストラン♪

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お持ち帰り出来るスィーツや♪


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ジェラートなどもあり♪


今日は8名での女子会ランチ053.gifでしたが、

全員、3コースのセットランチにしました♪
どのコースもプリフィクスで、デザートは+5ドルで、通常なら22~24ドルほどのデザートをオーダー出来るので、迷わず全員がそちらをオーダーしました♪

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スターターは、小龍包(4種類くらいありました)2個ずつ♪

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または、羽根つき焼き餃子♪
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メインはこの日は全員が同じものをオーダー♪
カッペリーニ風のそうめんにサンバルチリを効かせ、帆立といくらがたくさんトッピングされて♪
とっても美味しい♪
ポーションも小さめですが、それは本来のメインでもあるデザートのため、かしら?

皆、それぞれに好きなデザートをオーダー♪


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東京新宿店でもシグネチャーになっている桜をイメージしたデザート♪

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私は、京都のお寺というネーミングのものを・・・
枯山水のようなものをイメージしていたのですが~
わびさびと言う感じ?!

テーブルの一番端と端だったお友達がオーダーしたデザートが、むしろ、私がイメージしていた枯山水の様なデザートでした(ネーミングはそれっぽくない)・・・テーブルが遠すぎてお写真無くて残念ですが、とても美味しそうでした♪


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アフロヘアのウィッグくらい大きな綿菓子がのってくる楽しいプレゼンテーションのものなどもありました♪

どれも、ビジュアルだけでなくとっても美味しくて嬉しく楽しいびっくり053.gif

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プティフールのチョコレートも、とーっても美味しい053.gif

またぜひ行きたいレストラン&カフェとなりました♪

夜はバー使いも出来そうです♪


セットランチは、博物館メンバーグループの割引使用で、S$35.50(++込み)でした♪



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Janice Wong Singapore ジャニス ウォン シンガポール
Address: 93 Stamford road, National Museum Singapore, 01-06, Singapore 178897
T: +65 97125338

E: info@janicewong.com.sg
Website: www.janicewong.com.sg
Facebook: Janicewong2am
Instragram: #Janicewong2am

Opening Hours:
Monday – Saturday: 11am – 11pm (last order 10:30pm)
Sunday: 11am – 6pm (last order 5pm)

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by singaporegourmet | 2016-09-29 12:06 | その他のローカルレストラン

店小二 Dian Xiao Er ♥ リトル香港気分のレストラン
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以前のレポは、こちら→

***以下は、2008年のレポ♪
チャンギ空港T3の支店に入ってみましたら、とても美味しかったので、シンガポール島内に8箇所在る支店のひとつ、VIVO City支店に行ってみました。
VIVOの中に入ってるからかも知れませんが、お店は、かなりの長蛇の列・・・
だけど、とても回転が早いので、待っていてもどんどん進むので、苦ではなく待てました♪

ダックがお店の看板メニューのひとつでも在るので、店先では、さばいているのが見えたり、
石釜の中では、ぶら下がったダックが焼かれているのが見えたり・・・

ガラス張りなので、セントーサ島のゲートや、現在建設中のカジノが見えたり、お通しのピーナツ♪
ガラスの向こうの外のテラス席も満席でした♪

とてもリーズナブルで美味しいので、お勧め♪

*** 以下は、2009年8月のレポ♪ 

雨の日曜日。  駐車場から濡れずに、お買い物とランチが一緒に出来るところは・・・と考えて、
VIVO CITY に行くことにしたのだけど、VIVO って、美味しいレストランって、
余り入ってないんだよね~
「そうだ!!また、ここに行ってみる?!」と言うことで、行って来ました~♪

雨だったからか?どのレストランもいつもよりも更に空いていたのですが、
ここだけは、やっぱり!! 行列が出来ていて (^_-)-☆

場所がとてもわかりずらい所に在るので、ここに来よう♪と思うひとしか来ない気が・・・
美味しいところは、皆知ってるのですね~ということで、ローカルのお客さんがいっぱい♪
        
ふたりだと早くテーブルに通してもらえました♪ この日は窓側のテーブル♪
いつもは、このテラスにもテーブルが在るのですが、雨だったので、この日は無くて・・・
ガラス越しに、遠くにセントーサとたまに行き来するモノレールが見えます♪

ダックのお店ですが~
他のお肉料理も美味しくて!!my hubbyは、 Dong Po Pork♪これが、すご~い美味しい♪そうです♪   ここのブラチャン(サンバルチリ)美味しい♪
このフライドライスが、これまたと~っても美味しい♪
シーフードが、海老、イカ、白身のお魚、塩漬けの小魚、塩漬けのイカ、帆立貝柱も入っていたかな?
とにかく、具沢山で、もやしも入っているのに、もやしはしゃきしゃきで、お米もパラパラ♪
とにかく美味しい♪

ここは、やっぱり、「美味しくて 安くて 早い」 とてもお勧めのお店♪

だけど・・・1品が、どれも、2人前サイズ以上と言うのが、ふたりで行くとちょっとネック?
になるのかもしれません(2人で来てるローカルのお客さんは、ターパオ(お持ち帰り)する
方もいますし)ので、3人以上で行くと色々とオーダー出来て良いのかも♪


********

今日は、アートギャラリーが集まっている【ギルマンバラックス】のニューヨーク系のギャラリーにて、
もうとっても素敵な素晴らしい日本人アーティストのトークショーへ♪
お会いすることが出来るなんて、ものすごいこと016.gif 
夢の様な素晴らしい機会に感謝です053.gif もう皆に自慢した~い!!043.gif

その後、my hubbyとVIVOシティで待ち合わせをして、夕食をすることにしていて♪
久しぶりにここ 【店小二 Dian Xiao Er】へ♪

いつのまにか、シンガポール内だけで、11か所も店舗(←店舗情報リンク)が出来ていました♪

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久しぶりに来ましたが~
(5~6年ぶりになるのかしら???)
相変わらずの盛況ぶり♪長蛇の列でしたが、回転が良いので待つのがそれほど苦になりません♪

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ビールは、キンキンに冷えたジョッキと缶ビールで♪ 

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my hubbyは、Dong Po Pork S$13.90

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空芯菜のサンバルカンコン♪
Belacan Kangkong♪ S$8.90

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私は、Nestum Prawn♪ S$19.60
これは、ひとりでは食べきれませんでした~~
my hubbyにもシェアをしてもらいましたが、それでも多すぎでしたっ(>_<)反省!!

その上~
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フライドライスも!!(^_-)-☆
XO Fried Rice(Mサイズ) S$17.60
お腹が、いっぱい~~!!
が、これは、美味しいので完食♪

ビールは、5本で S$39.50

以上で、 S$120.50(++込み)でした♪


お店の雰囲気が、なんとなく【香港】チックで♪

美味しくてリーズナブル♪
1ポーションが大きめなので、グループやファミリーに特におすすめです♪


********

店小二 Dian Xiao Er
1 HarbourFront Walk,
#02-138/9, VivoCity
Singapore 098585
Telephone: +65 6376 9786

Mon – Fri
11.30am – 3.30pm (last order 3.00pm)
5.30pm – 10.00pm (last order 9.30pm)
Weekend and Public Holiday
11.30am – 10.00pm (last order 9.30pm)

お店のHPリンク→

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by singaporegourmet | 2015-01-18 19:56 | その他のローカルレストラン

バクテー ☆ チョンバル
今日は・・・

シンガポール在住(2003年~在住でしたが、2年ほど離れていたので合計すると)7年目にして、
チョンバルデビュー♪(ヒューヒューw)


そして、ランチも、ローカルぽく~骨肉茶(バクテー)♪
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お友達たちは、バクテーとライスでしたが~

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私は、塊のお肉が食べれないので、いつもの様に、そうめんを入れてもらったら、お友達も「真似をしてみる♪」と言って、同じものをオーダーしたら、「そうめんの方が美味しい~♪ハマりそう♪」と言っていました(笑)
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by singaporegourmet | 2012-10-24 12:08 | その他のローカルレストラン

フォートカニングパーク❤ ホテル フォートカニング・・・etc
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フォートカニングパーク 〔Fort Canning Park〕 内のドービーゴート側に佇むレジェンドホテル 
ホテル フォート カニング
Hotel Fort Canning(←ホテルHPリンク)

すっかり、リノベーションが終わり、ホテルもオープンしていました。
(ホテルHPによりますと、ホテルのオープンは、2010年11月だった様です)


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3年前、まだリノベーション中だったホテル・・・でしたが、

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すっかり綺麗に。

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こじんまりとしていて、素敵なブティックホテルに変身。

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エアコン効いているのに、ドアは開け放し?と思ったら、ちゃんと自動のガラスのドアが在りました。

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Fort Canning Park】内には、

クラークキー側、シビルディフェンス(消防署)と切手博物館のあいだを入って階段を上ったところに、
古くから在り、在星ウエスタン&ヨーロピアンに人気のブラック&ホワイトを改装した素敵な一軒家レストラン 
Flutes at the Fort フルート アット ザ フォート



そして、前述のホテル フォートカニングには、ホテルオープンに先だってオープンしていたイタリアンレストラン
Gattopardo ガットパ(-)ルド


が在りますが、


今日午前中に、フォートカニングパークをお散歩していたら・・・
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こんな看板があちこちに立っていて・・・

「Treetops dinning experienceって、なんかとても素敵そう~」と思い、

そして、この写真を見て、てっきりマレーやニョニャ料理のローカルレストランなのかしら?と思ってしまい、
ここ、 【the glass house】に、夕食に行ってしまいました・・・012.gif


レストランに入って、席に案内され、メニューを見て、気がついたのですが~

ここは、基本的には、ホテル内Dining・・・だった様で、

*ローカル料理(ペナンクィティアオ、シンガポールラクサ、チキンライス、グリーンカレー、シーフードフォーファン・・・)
*チャイニーズ(アラカルト&コース)
*ウエスタンの軽食(BLTサンド、スパゲティ、Pizza・・・)
*ローカルデザート

と言うラインナップでした。(^^ゞ


とは言え、

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ホテルの離れに作られたレストランで、
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前庭なども在って・・・

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レストランの□の2面が、ガラス張りで、鬱蒼と生い茂る木々に囲まれていて、
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この角のテーブルは、一番、雰囲気が良いのではないかしら?

とは言え・・・

ホテル滞在の方たちが、きっと朝食のビュッフェなどで使用するであろうと思われる超カジュアルレストラン

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でも、それ故に?
レストランのスタッフのサービスは、(まだ多少ぎこちなさは残る方もいるものの)丁寧で、明るくフレンドリーで、良いと思いました。

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それに、ビールは、1for1 になっていて068.gif S$16


メニューの中から選んだのは・・・
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Beancurd Salad  S$12
メニューに、パパイアサラダ付きの揚げた豆腐のサラダと書いて在ったので、オーダーしてみましたら、
なるほど~なるほど~(笑)
衣を着けて揚げたお豆腐に、パパイアサラダのピリ辛甘酸っぱいソースが合いました。

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my hubbyは、Satay サテー S$10

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そして、2人とも、Penang Kway Teow チャークィティアオ S$14をオーダー。

「貝は入れますか?」とオーダーのときに聞いてくれました。

ビールは、4杯オーダーして、
以上で、 S$100(++)くらいでした。


ここは、公園をお散歩がてら、ランチに寄るか、軽く何か食べて行く?と言う感じで、使うのが良さそうです。011.gif



The Glass House
Hotel Fort Canning
11 Canning Walk

Tel 6559 6770
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by singaporegourmet | 2012-02-04 22:44 | その他のローカルレストラン


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