カテゴリ:ブーランジュリー & ベーカリー( 4 )

復刻(復活?!)アプリコットヘーゼルナッツブレッド ♡ PAUL ※追記あります
前回のレポはこちら→

*****

c0229199_1758617.jpg
朝から出かける予定がある日の自分のための朝食用に週に一度、まとめて買って冷凍しておく、PAULのパンオショコラ♪

クロワッサンの生地に使われている発酵バターの香りがとっても良く、使われているチョコレートもとっても美味しくて、何度(何個)食べても飽きない美味しさ♪

それから、今夜のチーズフォンディユ用にmy hubbyが好きな胡桃入りブレッドを購入♪

そしてここ1か月ほど、私が大好きなアプリコットヘーゼルナッツブレッドが、廃盤?になってしまい、替わりにフィグ(イチジク)ブレッドになったそうで、一度試してみたところ、ブレッドとイチジクのバランスが良くなくて、PAULらしくないブレッド生地にもちょっとあれ?と言う感じがしていて・・・

どうしてもアプリコットブレッドに復活して欲しい!!!と思って、PAULに来るたびに、わざと、
「アプリコットブレッド」と言っていたのが功を奏したのか?!

今日も、「アプリコットブレッド」と言ってみたところ~

あったのでした~\(^o^)/

なので、本来なら、ブレッドはひとつで充分だったのですが、
c0229199_17581378.jpg
購入♪(^_-)-☆

あ~これこれ!!ドライフルーツのアプリコットとレーズンとヘーゼルナッツが豊富に入っていて、ブレッド生地が香ばしくって、ワインにも合って美味しい~♪のです♪

復活(復刻)して良かった~(^_-)-☆


※追記

3週間後のこと、、
いつものように、アプリコットペストリーとパンオショコラを買いに行くと、アプリコットペストリーが丁度売り切れで、代わりにアプリコットヘーゼルブレッドが2個あったので、アプリコットヘーゼルナッツブレッドを買い、自宅に戻って、さあ食べよう~(ウキウキ)
と、パンを取り出してみると・・・
c0229199_12381547.jpg
え~?!
こ、これは、フィグブレッドではないですか~(T_T)
もう、交換しに行こうかしら?!と思ったほど、とってもショック・・・(T_T)
が、この日に限って、レシートを貰って来なかったのを思い出し・・・(T_T)
PAULの店員さん、これまでも値段を間違ったり、オーダーしたパンの種類をまちがったり、お釣りを間違えたり、etc、、ということが多かったので、出来るだけその場で、お釣りからレシート、袋詰めされたものまでチェックするようにしていたのですが、最近は、間違えが無くなったな。とうっかり気を許してしまっていたのが、裏目に・・・(T_T)

仕方なく、フィグブレッドを食しましたが、前回新発売されてすぐに買ってみたときよりは、美味しくなっていたのが、不幸中のちょっとだけ幸い、、でした。


********

PAUL Singapore
391 Orchard Road
#03-16/17
Ngee Ann City Takashimaya 高島屋 シンガポール
Tel 6836 1914

********
[PR]
by singaporegourmet | 2016-09-27 17:56 | ブーランジュリー & ベーカリー

PAUL ♥ 美味しいデニッシュとパンオショコラ
********

前回のレポはこちら→

********

もうシンガポールにPAULが出来てから、美味しい焼きたてのパンやバゲットデニッシュやクロワッサンなどなど、いつでも楽しめるので、しあわせ~(^_-)-☆


とは言え、自宅から歩いて15分ほどかかるので(日本と違って?!シンガポールでの徒歩15分はかなりキツイのです)、バゲットやデニッシュ類は、その時に食べる分だけ買い、パンオショコラは、まとめ買いをして、ひとつずつジップロックに小分けして入れて、冷凍しておき、食べたいときにすぐに食べれる様にしています♪(^_-)-☆


カフェ使いもしていますが、その時には必ず、テイクアウエイ(何かを買って)帰っています♪


c0229199_1712080.jpg
アプリコットのデニッシュ♪
アプリコットの酸味とカスタードクリームの甘さ、フランスの発酵バターが香るデニッシュ生地の香ばしさとで、もう本当に美味しい~♪


c0229199_17145452.jpg
今日も、パンオショコラをまとめ買い♪(^_-)-☆


以下は、2015年12月のレポです~♪
c0229199_20355521.jpg
最近、週末にチーズとワインを楽しんでいるのですが、そのときに買っている 胡桃ブレッドに加え、このアプリコットブレッドが私の中で大ヒットで!!
アプリコットの他に、レーズンやヘーゼルナッツがた~くさん入っていて♪美味しい~~
週末以外でも、かなり頻繁に買いに行っているとっても美味しい~~パンです♪


********

PAUL ポール
391 Orchard Road
#03-16/17
Ngee Ann City, Takashimaya Singapore

********
[PR]
by singaporegourmet | 2014-06-16 16:08 | ブーランジュリー & ベーカリー

abc artisan boulangerie co. ☆
c0229199_2232413.jpg

少し前(数か月前)に、キリニーロード沿いにオープンしたブーランジュリー♪

フランス人が作っているパンで、本格的で美味しいと、近所や友人たちのあいだでちょっとした話題で、車でガソリンスタンドに行くときや、タクシーで前を通るたびちらみして、「ここなのね」と思っていましたら、day by day というか、通るたびにお店の中にお客さんが多くなっていたので、とても美味しいんだろうな♪

と思いつつ、なかなか行く機会がないままで・・・

たまたま今週末は久しぶりに特別な予定が入っていなかったので、のんびり過ごせる~

で、ランチはどうする?と言うことになり、my hubbyが、「そうそう、abcと言うパン屋さんに行ってみる?」と言うので、お散歩がてら歩いて行ってみました♪

c0229199_2312277.jpg
ローカルとウエスタンのお客さんが半々くらい?か、ウエスタンのお客さんの方が若干多い感じだったので、やっぱり相当美味しいのね♪と期待値上昇~♪♪

外のテーブルから、入口と窓際のテーブルはぜんぶお客さんで埋まっていて~

c0229199_2314538.jpg
パンの並んだショーケースの前にも、ずらーっとお客さんが並んでいましたが、店員さんもたくさんいて、どの方もテキパキ♪

c0229199_23162653.jpg
初めてなので、どれを選んで良いのか? わからないままに~

c0229199_23165142.jpg
どれにしようか、迷う迷う~~

結局、私は、ブランチセットの様なものをオーダーしてみました♪


c0229199_23174969.jpg


c0229199_23182647.jpg
my hubbyは、Corned Beef & Cheese♪ S$11.50 と Tuna Remolade S$8

c0229199_23195645.jpg
こちらがツナ♪

c0229199_23201077.jpg
こちらがビーフ♪

パンは、とても軽い感じで、温めてもらったそうなのですが、そのためか?さらに乾燥してぱさついた感じに?
期待値が高かったせいもあるかもしれませんが、具も「ん~?」と言う感じ

c0229199_23222757.jpg
私は、オムレツセット♪ S$14.80

このオムレツが、とっても美味しい~~♪♪
具は、メニューの中から、好きなものを3種選べるようになっていて、私は、ハムとトマトとモッツァレッラチーズにしてみましたが、玉子の半熟加減といい、お塩加減といい(良い塩梅で)、玉子自体もフレッシュで美味しいのではないかしら?本当にとっても美味しい♪

c0229199_23225643.jpg
このエピも付いてきました♪
が、硬いのは仕方がないとして~(本場?パリで食べたバゲットやパンもそうでしたから)
でも、風味がないかな?ま、好みの問題ですけどね♪
基本的に、エピは、バゲットと同じレシピで作られるもの、ですよね?
ここのバゲットは頂いていないので比べられないかもしれませんが、
バゲットに関しては、私は、Paul や、デンプシーのCULINAのバゲットの方が好みです♪

次回は、デニッシュ系などを試してみようと思います~

c0229199_23243378.jpg
それから、my hubbyは、ラテ♪ S$5.50

c0229199_2325652.jpg
私は、アイスモカ♪ S$7.80

でも、ここのブーランジェリー、カフェとしても使えると思いますし、何よりコンセプトがしっかりしていて、当たっている感じ♪

私たちがたぶん、「ん?」と言う顔ををしていたのかしら??

ささっとマチュアな女性店員さんがいらして、
「ここまでで、お味などはいかがですか?」と丁寧に聞きに来たり、

ローカル(だと思うのだけど)の店員さんたちも皆、てきぱきと明るく反応していて、

(あら?ここ、シンガポールよね?)と思ってしまうくらい(笑)、シンガポールらしからぬ?サービスぶりとホスピタリティで、とても気持ちが良く過ごせる場所でした♪♪

まだオープンしてそれほど経っていないと思うのだけど、スタッフがしっかりしているなんて、シンガポールではめずらしいことでちょっとびっくりでした♪


以上で、 S$47.60(GSTは既に込み)でした♪



********

abc
artisan boulangerie co.
118 Killiney Road
Singapore 239555
Tel 6444 8130

お店HPリンク→abc

********
[PR]
by singaporegourmet | 2013-12-08 11:55 | ブーランジュリー & ベーカリー

PAUL ☆ Nee Ann City 高島屋 
********

前回のレポは、こちら→

********

今日は、my hubbyと高島屋でお買い物ついでに、ここでブランチ♪

********

c0229199_2144448.jpg
my hubbyは・・・

 私の「コーヒーがとっても美味しかった」と言う言葉を信じて、
 いつもなら外で飲むコーヒーは、(多少難があっても飲める)カプチーノを
 オーダーするところを、コーヒーそのものを味わう為に

今日は、コーヒーCafe Viennoi S$4.60 をオーダー♪

一口飲んで、「おお、美味いわ!このコーヒー。香りとコクと酸味が強めで、キリマンジャロ系だな」と大満足の様子?!(笑)


私は、(流石に、先日、アイスラテを2杯も飲んでしまったら、夜寝れなくて辛かったので(^_^;))グアバジュース S$7.80

c0229199_21442341.jpg
私は、本日のスープが、マッシュルームスープと言うことだったのでオーダー♪ S$9 美味しかった♪

c0229199_21443978.jpg
my hubbyは、クロックマダム S$17.90
う~ん、味がしない?!とmy hubbyが言うので・・・
私も味見をしてみましたら~油でまるごと揚げてあるの?と言うくらい、油っぽくて
目玉焼きの下は、ハムの味もしなくて、油の味しかしない、かも?!
使っているチーズの種類が、そう(油が多く塩分がないか、控えめ)なのかしら?


c0229199_2144567.jpg
それから~サラダをオーダーしてみたのですが~すご~いボリューム♪
サラダニコラス S$17.90

そして、サラダのお野菜が、とってもクランチーで、美味しい~♪
こんなにクランチなお野菜なんて、とても久しぶりに頂きました♪
きっととっても新鮮なんだろうな~♪
ドレッシングも(際立ったり邪魔したりすることなく)とっても美味しい♪

c0229199_2145952.jpg
一応、ガーリックブレッド S$2.90 もオーダーしたのですが、全然必要ありませんでした♪
ガーリックブレッドは、細くカットしてからトーストしたからなのかしら?ごりごりっと固めでした。


以上で、 S$70.70(++込み)でした♪


********

PAUL ポール
391 Orchard Road
#03-16/17
Ngee Ann City, Takashimaya Singapore

********
[PR]
by singaporegourmet | 2012-02-26 16:29 | ブーランジュリー & ベーカリー


Singaporeで食べ歩き☆ http://singaporegourmet.web.fc2.comの 姉妹ブログ☆              リンクフリーです☆

by Singaporeグルメ☆
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
Links
★シンガポールで美味しいものと美味しいお店を探して~食べ歩き★
★2003年~2011年★
シンガポールのおすすめのお店など・・・
8年間の集大成★はこちらです↓
Singaporeグルメ☆”

Yahoo!JAPAN
 地域別→シンガポール
 →グルメガイドにも、
 登録されています



★Singaporeのお天気★
Click for Singapore, Singapore Forecast

《時差 : 東京-1時間》


★お問い合わせ等は・・・
こちらからどうぞ★
カテゴリ
タグ
ブログジャンル
最新の記事
以前の記事
検索