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結婚式記念日ディナー ❤ 天信で美味しい天ぷらとシャンパーニュ
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前回のレポはこちら→

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少し早めの結婚式記念日ディナーに美味しい天ぷらとシャンパーニュを楽しみたくて、天信さんへ053.gif


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カウンター部分、とても綺麗にリニューアルされていて♪

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今年の8月にリニューアルされたそう♪

器やトレーなども新しくなっていました♪

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ぴかぴかで、天井が映っているほど♪

今夜もお任せで♪
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季節の銀杏♪
ほくほくしていてとっても美味しい♪

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大根と昆布の浅漬けの♪
乙なお味♪

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今夜の大将お任せコースの天ぷらのネタです♪

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季節の松茸♪ 
それから、大葉の中には白えび、さより、きす♪ そして、車海老♪
ここには載っていませんが、栗も♪

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まずは、車海老の御頭から♪
お塩で食感と香ばしさと共に頂きます♪
ん~美味しい♪

ちなみに、リーズナブルに美味しい天ぷらが楽しめるランチセットの海老は、車海老ではないそうなので、これは一度はぜひ、夜にいらして、車海老の天ぷらを頂いてみてください♡

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絶妙な真ん中だけがほんの少しだけレアという絶妙な揚げ加減の車海老は、お味も甘さと絶妙な食感でもうと~っても美味しい♪
最初は、お塩で♪

そして、最初のビールから、シャンパーニュを開けて頂いて♪
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乾杯♪

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今夜はこちらのシャンパーニュを持ち込ませて頂きました♪

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PIPER-HEIDSIECK Rare Millesime 2002 パイパーエドシック レア ミレジメ 2002年♪

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釜揚げシラス♪
大根おろしとお出汁、またはお醤油とで♪
シャンパーニュなのでお魚やお醤油などにも合って美味しい♪

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もう1本の車海老はお出汁で頂きました♪

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大葉にはさまれたしろ海老がとっても甘くて美味しい♪
お塩とお出汁両方で味わいを楽しみました♪

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松茸♪
ジューシーさと食感を楽しみました♪

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さより♪
美味しい~♪

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栗♪ 外の皮をむきたてで薄皮が付いた状態なので、よりいっそう栗の旨味が♪
日本の秋を堪能した感じです♪

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きす♪
なんて立派なきすは
身がほくほくで柔らかくて甘くって!!
とっても美味しい~~♪
ここまでの天ぷらで、私の中では、NO1か、NO2か?と言う感じでした♪

以上で、大将お任せの天ぷらは終わりで、お腹も8分目をゆうに超えていましたが~

追加で
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レンコン♪

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普通サイズのサツマイモもお願いしました♪

そしてお腹は既に充分に満たされていましたが~
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〆の天丼♪も(^_-)-☆
ご飯は少な目にして頂いて♪ 黄身の天ぷらもトッピングお願いしました♪

ん~美味しい♪

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お新香とお椀も♪

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天ぷらに赤だし♪ 最強のマリアージュだと思いますが、どなたが最初に考えたのでしょう?016.gif

最後に
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大将小野寺さんから、フルーツを頂きました♪
マスクメロンと柿♪ 冷たくて甘くてさっぱりととても美味しかったです♪


美味しい天ぷらと美味しいシャンパーニュのマリアージュ♪とっても楽しめて、素敵な記念日ディナーになりました♪

どうもありがとうございました~053.gif


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◇◇◇ 記念日や会食などの特別な日にもお薦めのお店です♪


天信 Tenshin
The Regent Singapore
#03-01 No.1 Cuscaden Road
Tel 6735 4588

HPリンク↓
Regent International Hotels - The Regent Singapore

http://tenshin.sg/

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by singaporegourmet | 2016-10-18 20:58 | 和食 ☆ 天ぷら

Spaでペディキュア ★ バンヤンツリースパ シンガポール
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前回のレポはこちら→

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かなり久しぶりになりましたが、ペディキュアをお願いしにバンヤンツリースパへ♪

スパがあるMBSのロビーは各国からの観光客やカジノに行く人?ひとたちでごったがえしていたが、エレベーターに乗るひとは他にいらっしゃらず、スパがある55階についてみると、他にはどなたもお客様がいらっしゃらず、ひっそりとしていて、ホッ♪

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これは同じ部屋にあるもうひとつのユニット♪

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セラピストさんは、今までで初めて、シンガポーリアンの方で、シンガポーリアンらしく?!とてもお話が好きな方で、フェイシャルやボディマッサージの説明やお勧めもあったり、どこに住んでいるのか?とか、家族は?とか、働いているの?とかいろいろな質問もあったり(笑)
また、”ここは高いから、街中の小さいショップでペディキュアしたら?”と言うので、
シンガポールでずっと気に入っていたOPI公認(オーソライズライセンス持ち)のネイルショップが在ったSCがクローズしてしまって、遠いところにしかなくなってしまったから、

*高い衛生環境
*セラピストさんの高い技術
*高いホスピタリティレベル

などの、+αを求めて、スパのペディキュアを試しているの。と話すと、

”なるほど~”とのこと(笑)

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テキパキとセッティングをして、施術をしてくれましたが、若干、雑な感じもあり・・・
「痛い!」と思ったら、初の流血事件・・・(10年以上前のシンガポールのペディキュアでは、そういうこと友人から何度か聞いたことがありましたが、私自身は今回が初めて!)
キューティクルケアをしていて、皮膚を少しカットされてしまい、血が止まらなく、
ヨードチンキを塗布されしばらく様子見・・・
(でも、ひとことも、ソーリー(sorry)という言葉は無かったのが、シンガポーリアンらしい・・・(^^ゞ))

爪のケアはきちんとした知識を持っているようで、色々と説明をしてくれながらアドバイスをしてくれたり、また使用しているのもOPIだったので、とても綺麗な仕上がりで、その点は満足でした♪


セラピストさんが、流血しているところを”ピリピリ痛い?”と日本語で聞いて来て、
”レセプションの○○さんは日本人で、彼女から日本語を習っているの”とのこと、

今まで日本人スタッフの方にはおめにかかったことが無かったので、最近いらしたのかな?
でも、予約から、今日も受け付けてもらうとき、案内してもらった方は、英語で話ていたし、
どの方がそうなのかしら??

トリートメント後、前回の様に絶景のリフレッシュメントサロンに案内されることはありませんでしたので、
きっと前回が特別だったのかな、と思います。


Banyan Foot Basics ペディキュアは、S$110(++)で、S$129.45でした♪



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Banyan Tree SPA
Marina Bay Sands Singapore
10 Bayfront Avenue
Singapore 018956
バンヤンツリースパ 
マリーナベイサンズ シンガポール
ホテルタワー1、 55階
Tel +65 6688 8825
バンヤンツリーspaのHPリンク→

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余り暑くなっかったので~
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お散歩がてら、エスプラネードまで歩いて♪
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by singaporegourmet | 2016-10-13 13:03 | Nail Salon ☆ ネイルサロン


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