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シンガポールで美容院へ ☆ヘアサロン Rubik

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前回のレポはこちら→

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Bukit Pasoh Rd から、正面に見えるのは、デザイン賞も受賞したピナクル(HDB=日本でいう公団住宅)
好みは別として、なかり目を引く建物なので、目印にもなって良い建物♪





MRT(シンガポールの地下鉄の様なもの)のOutrum Park(アウトラムパーク)駅から地上に上り、
H出口から出ると直ぐにこのプキパソロードに出ました♪


前回は、初めて移転後の新店舗に行くというのと、雨が降っていたので、行きはタクシーで♪ 
その時に乗ったタクシーの運転手さんにも言われたのですが、お店前までは、一方通行が続くので我が家から行くと、かなり遠回りしなくてはならず、外を歩けるくらいの雨だったら、カントメントロード沿いこのピナクル前で、タクシーを降りて歩いた方が、かなり近いし時間短縮にもなったそうです♪

そして、帰りはMRTで帰ることにしたのですが、わざわざ、カントメントロードを渡り、Outram Park アウトラムパーク駅からMRTに乗って帰ったのですが~

実は、とっても駅までが近かったことが、今日は、たまたまMRTで行ってみて、わかりました♪




今日はお天気が良かったので、帰りがけにお写真をパチリ♪
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このお写真は、振り向いて撮ったもの♪ 正面には、ホテル兼レジデンスの
DORSETT ドーセット というホテルが出来ていて、すっかりこの通り、
以前と雰囲気が変わっていました~


黄色い建物は、イタリアンレストランの【OSO】
昔は、とても人気のレストランのひとつでした♪
2009年に行ったのが最後みたいなので、もうだいぶ行っていなく、最近は私のまわりでは話題にのぼらないですが、今でも人気店なのかしら?
シンガポールでは、しばらくいかないうちに、美味しさやサービスなどなど、お店のレベルが下がってしまっていること、良くあるので。。
それと、シンガポールでも色々な食材やワインが、質が良いものがリーズナブルに種類豊富にお店に並ぶようになり、選べるようになって、外食するよりも、お家ごはんの方が、間違いなくなってきたので、ぐっと外食するモチベーションが減り、さらにヨーロッパ旅行や日本への一時帰国時に美味しい食材で美味しいものに親しんでしまうと、物価上昇中のシンガポールでわざわざ・・・となってしまっています。





話を元へ♪



この通り(Road)は、ショップハウスと呼ばれる、シンガポールやマレー独特のお家が並ぶ地域♪
その向こうには、近未来的な高層建物・・と、とてもシンガポールらしい、
エキゾチックな雰囲気の景色♪

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ショップハウスなどの屋根にある年号は、日本でいう礎石が置かれた年♪
これは、1928年の建物♪ 綺蘭庭 YEE LAN COURT と書かれています♪
お洒落な名前のアパートメントですね♪



ラッフルズホテルのアーケードからお引越しをした Rubik の新店舗(サロン)は、
この並びにありました♪


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とても日差しが強く、サングラスと日傘をさして・・・パチリ📷 
逆光で良く見えなかったので、撮れているかしら??


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ズームしたら、ちゃんと写っていました♪
黄色の建物のひとつ手前の黒い看板があるお隣の白い壁とガラスのドアが、
RUBIK(ルービック)♪ ガラスドアの上には、【Rubik】と看板があったので、
直ぐにわかると思います♪


今日は、レストルームをお借りしたのですが、
そのレストルームは、ショップハウスの中庭の部分にあり、
そのスペースがとてもコージーな感じで♪
ちょっとリゾートホテルにいる?!かのような雰囲気で、素敵でした♪


素敵な店内(サロン内)もお写真を撮ってみたいと思いつつ、

他のお客さんがいらしたり、待ち時間もないので、

まだ撮れていません♪




もうずっと・・・かれこれ足掛け10年ほど??お願いをしている、日本人スタイリストのYさん♪

途中、何度か他のサロンに行ったこともありましたし、Yさん自身がサロンを移られたり、サロンが移転したり・・・とありましたが、やはりまた戻って来てしまっています♪


いつも色々とオーダーして、カットとカラーをしてもらうのですが、
毎回、とても丁寧にカットをしてくださり、ブローとセットもその時々で
色々と素敵に仕上げて下さるので、

今日もイメージしていた以上に素敵な仕上がりになり、大満足でした♪


カットが丁寧だからか、翌日以降も、お手入れが楽なうえに、

素敵なスタイルの再現が自分で出来るところが気に入っている、お勧めのヘアサロンです♪





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Rubik ルービック (美容院/ヘアサロン)

10 Bukit Pasoh Road

Singapore 089824

Tel +65 6837 0238

HP リンク→


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by singaporegourmet | 2017-03-29 13:16 | Hair Salon ☆ 美容院

マリーナベイサンズを眺めながら~Farewell Afternoon Tea ♡ The Landing Point, THE FULLERTON BAY HOTEL

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前回のレポはこちらです→

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3月と言えば・・・
終業式や卒業式、異動や転勤などなど、
日本人の私たちにとっては、別れの季節でもあって・・・072.gif


今日は、日本に本帰国をしてしまう友人の(というより同志の様な、何ものにも代えがたい絆を感じている)
Farewell Afternoon Tea をここで♪
やはり同じ絆で結ばれている(少々大げさかもしれないですが、本当にそう感じている)友人と一緒に♪


場所をここに選んだのは、
最後に、こうしてシンガポールにて、このメンバーで集まるのにふさわしい場所・・・

シンガポールらしい景色とシンガポールの歴史も感じられて、
そして、シンガポールならではのアフタヌーンティー072.gif

と考えたら、、やっぱり、ここかな045.gifと思って♪


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予約時に、「眺めの良い素敵なテーブルで♪」とお願いをしていたので、
MBS(マリーナベイサンズ)を正面に臨む素敵なテーブルでした♪
(窓に面したハイスツールのテーブルは、二人用だそう)

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一応、予約時にお願いした、テーブルはもちろん、
この他にも色々と?!お願いをしていたので、確認のためにも少しだけ早めに到着♪
まだ何もない状態でのテーブルなどをパチリ♪

とはいえ、どのテーブルもうまっていて、人が写らない様にするとこんな感じのお写真に・・・009.gif


程なくして、全員揃ったので、それぞれにお茶を選びオーダー♪
紅茶は、TWG tea のフレーバーティーが、10種類くらいだったかしら??
種類は多くは無いながらも、他のホテルでのアフタヌーンティーではみかけない種類の茶葉ばかりで
どれにしようか?とても迷います♪
あとはコーヒーの選択もあり
また、+45ドルで、赤ワイン、白ワイン、ビール、ソフトドリンクのフリーフローという
セレクトも登場していました♪



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シノワズリの3段トレーに載せられて・・・
美味しそうな可愛らしくて目でも楽しめるスィーツやサンドウィッチたちが登場♪

今日は3人だったので、これは、一人分♪

左下には、温かいスコーン用のクロテッドクリームとジャム♪

スコーンは以前は、しばらくしてから、
『スコーンもいかがですか?』と聞きに来てくださり、そこでオーダーすると
温かいものがサーブされていたので、3人とも何気なく待っていたのですが~

このサロンの中央部に、温かいフィンガーフードのビュッフェコーナーが出来ていて・・・
遠くからちょっと見たところ、フレンチフライとパイ?かチキンウイング?の様なものが見えたので、
アルコールのフリーフローをオーダーした方用なのかな?と思っていたのですが、

その同じコーナーのお隣に、シルバーのビュッフェ用トレーというか蓋つきケースがいくつかあり、
その中に、温かいスコーンとスープ、そして、チーズクリームペンネもありました024.gif

でも、それに気が付いたのは、かなり後になってからで、スコーンは無くなっていたので、
係りの方にお聞きすると、直ぐに持ってきてくださいました♪


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そして、もう二人分の3段トレーも登場♪(お写真右手前)

このシノワズリの三段トレー053.gif
テーブルやお部屋のサイドボードに飾っておいても可愛い感じ♡
ひとつ欲しいな~


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フィンガーフードは、どれもとっても美味しそう~♪
実際、どれもとっても美味しくて♪
そして、頂いて無くなると、そのたびに何度か、
『もういくつかいかがですか?』と補充に来てくださいました♪


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トレー越しには、この景色♪
マリーナベイサンズを眺めながら~



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紅茶はポットと一緒にサーブされて♪
たぶん茶葉を変えることは出来ないのかな?と思いますが、
お湯は何度でも注ぎ足してくださいました♪




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私はここのところ、自宅でルイボスティーにちょっとハマっていて・・・
レッドティが気分♡だったので、
LEMON BUSH というレモンフレイバーのレッドティをセレクトしてみました♡

ここランディングポイントでの平日のアフタヌーンティーは、
午後3時~5時30分まで
でも、気が付いたらあっという間に、午後6時!
話しが弾んで楽しい時間はあっという間・・・024.gif

話が尽きないけど、そろそろ・・・と思いましたら、
突然のスコール057.gif
しかも、シンガポールでは良くあることですが、
シティー側(ビル群側)では雨が057.gifザーザーなのに、
海側は、まだ058.gif晴れていて・・・
その後は、突風が吹き057.gif
しばらくは外に出れそうにないので、

またゆっくりのんびり037.gif

というか~
ホテルのスタッフの方にお願いしておいたものがまだ!ということに気が付き!
レストルームに立つついでにスタッフの方に伝えると
『今すぐにお持ちしますね』
と言って、早速用意をして下さり



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じゃ~ん072.gif
とマカロンやベリー類で可愛くデコレーションされたチョコレートケーキにキャンドル067.gif
を灯して、プレートには、”FAREWELL ○○○”とメッセージと主賓のお名前が
書かれたものを持ってきてくださいました024.gif

記念写真もたくさん撮ってくださって

ケーキは🎂、せっかくなので、そのまま主賓の友人にお持ち帰りしてもらいましたが、
とっても美味しかったそうです♪


ここは、以前と変わらず~

とっても明るく素敵な空間で
とっても素敵な仲間と
とっても優雅で、楽しい素敵なひと時を過ごせました♪


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アフタヌーンティーは、ひとり S$45(++)
(+S$45で、赤・白ワイン、ビール、ソフトドリンクのフリーフローもあり)


以上、3人で S$158.90 (++込み)でした♪


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アフタヌーンティーでサーブされるスィーツやサンドウィッチはとても美味しいですし、
甘いものとしょっぱい物のバランスも丁度良く、
ホテルスタッフさんたちのサービスとホスピタリティも良いですし、
その上この優雅で素敵な空間でのアフタヌーンティー♡

おすすめです053.gif


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The Landing Point ザ ランディング ポイント
THE FULLERTON BAY HOTEL ザ フラトンベイホテル
80 Collyer Quay
Singapore 049326
Tel +65 6597 5277

HPリンク↓
The Fullerton Bay Hotel Dining

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帰り際に・・・
ホテルのロビーもパチリ061.gif


しばしお別れのハグをして
お見送り組ふたりで、
本帰国をする友人をタクシースタンドでお見送り007.gif

素敵な出会いに感謝して072.gif
また会いましょうね~~006.gif053.gif060.gif








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by singaporegourmet | 2017-03-21 15:05 | アフタヌーンティー&ハイティー

プラナカンカフェでココナッツジュース☆栄文閣 Chong Wen Ge

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前回のレポはこちらです→

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今日はこの近くのレストランでランチの予定があるので、このカフェでお茶ならぬ、
ココナッツジュース♪

ヤングココナッツの実の上の部分をくりぬいて、中の液体(ココナツジュース)を
ストローで飲むのですが、シンガポールでは、大抵のホーカー(フードコート)にも
ありますし、シーフードレストランなどでも良くオーダーする飲み物♪

初めて飲んだ時は、もっとココナツミルクの様なものをイメージしていて、
甘くて美味しいんだろうな~と思って飲んで、え?!っと拍子抜けしてしまいましたが、
ローカルマダムたちとイーストコーストにシーフードを食べに行った時など、
このヤングココナッツジュースをオーダーして、
シーフードを頂きながら、ストローでココナツジュースを飲み、
(手は、蟹のソースでべたべたなので、ストローが助かります)
食後は、デザート代わりに、果肉をスプーンですくって(削って)頂きました♪

数年前、私の両親がシンガポールに遊びに来た時に、父が飲んでみたいと言うので、
皆で飲んでみましたが、父がとっても気に入って♪
ココナツの実から直接飲むのも楽しいですよね♪

そんな感じで、シンガポールでは、どこでも普通に飲めるココナッツジュースなので、
特に有り難味を感じたことが無かったのですが~~

昨今のココナッツジュースを始め、ココナツオイルやココナツミルクの効能が有名になり、
セレブのあいだで人気などと取り上げられるようになって、とてもポピュラーになった様なので、

これもシンガポールにいる恩恵のひとつ?!と思い、

これからはもっと積極的に飲もうかしらん?!なんて思っています037.gif



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まだお昼前で、私以外のお客さんがいなかったので、店内をパチリ♪

オーダーカウンターには、ノニャ(ニョニャ)のお菓子もあります♪



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外には、パゴタ(三重塔)があり、お隣はプラナカンタイルのお店♪

その隣にオルゴールショップ、2階には、オルゴール博物館があります♪


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床も、アンティーク(たぶん)のプラナカンタイル♪



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アンティークの調度品、プラナカンの家具などのディスプレイも♪
これは、プラナカンの椅子♪ 螺鈿細工が豪華な椅子です♪



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そして~
入口には、2階のオルゴール博物館に入りきらなかったのか?
重た過ぎたのか??
なぜだかはわかりませんが、ここにも貴重なアンティークオルゴールが・・・005.gif
なんだか無造作にこんな貴重なものを置いておいて良いのかしら?
とちょっと心配046.gif037.gif


プラナカンというマレーやシンガポール独特の文化の雰囲気もあり、
ローカル(主にプラナカン風)の軽食も楽しめるので、
チャイナタウン散策の休憩などにもお勧めカフェです♪





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栄文閣 Chong Wen Ge
168 Telok Ayer

テロックアヤーストリートのシアンホッケン寺院のお隣です♪

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by singaporegourmet | 2017-03-17 11:21 | カフェ & スィーツ

Pantler ☆ 新作ケーキも全種類コンプリート

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前回のレポはこちらです→

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ずっと、新作のケーキも試してみなくては~
と思いながらも~いつも好きなケーキ🎂をオーダーしてしまい・・・
食に関してはもともと保守的でしたが最近はさらに保守的になってしまって037.gif

若いころの様にたくさん食べれなくなりつつあるからかしら?
なかなか冒険できません

でも、

今日は絶対に新作のケーキにしよう♪と
タクシー飛ばして!

パントラーへ♪

まだ試していない新作ケーキはあとふたつ053.gif
の、はず!
が・・・
もうひとつ新作ケーキが出ていて、3つになっていました~!('ω')ノ
(3つめの新作は、キャラメルクリームとメレンゲのケーキ072.gif
でもこれは今日だけの限定ケーキとのこと)

当初の予定は、新作ケーキ2種類+オレンジサバランのMAX3つ

でしたが、やむを得ず、4つに006.gif

もうお昼ご飯の代わりにケーキを頂く所存です・・・029.gif

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こちらが、新作ケーキ♡たち・・・

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見た目にもとても可愛くて♪
ベージュのスモーキートーンが、まるでふわふわモヘアのニットのようでお洒落で素敵♪

今日はうっかりレシートを頂くのを忘れていたようで・・・
ケーキの名前がわからないのですが、左は、ラ・フランスのケーキ♪

右が、今日限定の新作ケーキのメレンゲキャラメルクリーム♪


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メレンゲが軽くて、静かに持ち帰ったのですが、箱の中で倒れてしまっていたので、
原型がちょっと変わってしまっています・・・

なので、まずはこのメレンゲキャラメルクリームを頂いてみました♪
軽いテクスチャーの甘いメレンゲは口の中で一瞬でほどけて、
コクのあるキャラメルクリームは甘さが控えめなので、
メレンゲとの相性抜群でした♪

キャラメルクリームに、ビターな感じがあるとさらに好み♪


ラ・フランスのケーキの方は、想像以上に美味しくて、しばらくはまりそう♪
果肉と生クリームの下の上から見ると花弁状のものは、ふわふわのスポンジで
その下には、ラフランスの果肉がごろごろ入ったふんわりムース♪
そのマリアージュが絶妙で、「ん~美味しい♡」と ひとり言の連続 011.gif


そして~

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こちら♪


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右側が新作ケーキのフルーツタルト♪
苺、キウイ、オレンジ、ルビーオレンジ、ブルーベリー、ぶどう、桜桃、イチジクと
たくさんの種類のフルーツが載っているので、真上からも撮影してみました061.gif
四角い白いものはホワイトチョコレート♪
まるでジュエルボックスの様な可愛らしさ♪


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左は前回試してみたらとっても好みで美味しかったオレンジサバラン♪
また今日も選んでみました♪

前回のオレンジサバランは、細くカットされたオレンジピールが、サバランの周りにくるっと巻かれていて、
そのビターなお味とオレンジピールの香りが、アールグレーの香りと相まって、うっとりするくらい素敵な大人の美味しさだったのですが、今日買ってきたサバランには、オレンジピールが巻かれていなく、アールグレーの香りも無かったので、レシピが変わったのかしら?優しいお味になっていました♪
私的には、以前のアールグレーとオレンジピールを利かせた大人なサバランの方が好み072.gif


フルーツタルトは、フルーツが新鮮なうちにと思って、
メレンゲの次に頂いてみましたが、ひとつで色々なフルーツを試せて
とても楽しいタルトでした♪


レシートを頂くのを失念してしまったので、
ひとつひとつのケーキのお値段は思い出せないですが、

以上 4つで、 S$32.80(+込みでした)


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実は、この【Singapore グルメ ☆” Ⅱ】には全部アップしていないのですが~

他の日にも何度か(も!?(笑))、ケーキを買いに行っています♪
でも、ほぼ同じケーキを買いに行っているので、
お写真も全部は撮っていないですが・・・037.gif
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ついこのあいだまでの、我が家の ”マイブーム”ケーキ


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シュークリーム S$4.90


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ブラックフォレスト S$8.50 と ルビータルト S$8


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それから、パントラーロールケーキ♪ S$4.80


でした♪


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PANTLER Singapore
パントラー シンガポール
198 Telok Ayer Street
Singapore 068637
Tel +65 6221 6223
contact@pantler.com.sg

お店のHPリンク→

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by singaporegourmet | 2017-03-16 13:15 | カフェ & スィーツ

久しぶりに~馬 ~で ☆ 串揚げと焼き鳥


今夜は、my hubbyが深夜便で出張のため、さくっと近くの【とん吉】で夕食をする予定で068.gif

その上、日本のTVドラマ草彅くんの【嘘の戦争】の最終回でもあったので、
ドラマを観終ってから、夕食に出かける予定にしていて・・・
(シンガポールでも、ロケーションフリーなどと契約をすれば、日本の地デジを見ることが出来ます)

ドラマが終わったので、オーチャードセントラルの【とん吉】へ♪

そうしましたら~~~005.gif

ま、まさかのリノベーション中002.gif
仮店舗か何かで営業していないのかしら?!と、工事の案内の張り紙を見てみましたら・・・
今月3月25日がリニューアルオープンだそう068.gif

それまでは、オーチャード高島屋店とスコッツ伊勢丹店のみ営業中とのこと

すっかり、”揚げ物”モードでもあったので~

「久しぶりに、馬に行ってみる?」と、串揚げと焼き鳥のお店【馬】へ♪



浮き沈みの激しいシンガポール、あっという間に新しいお店が出来ては、
無くなってしまう、、ということも多いですし、
以前はとても美味しかったお店が、経営(オーナー)やシェフが替わったり、
2号店3号店と広げていくうちに、お味はおろかサービスレベルなども下がってしまい、
がっかりしてしまうことや、、いつの間にかお店自体が無くなってしまうことも
多いです。

それから先日【アンジェリーナ】の、モンブランを久しぶりに買って帰ろうかな?とお店に行ってみましたら、ショップには店員さんがいなく、カフェの方はもお客さんもいなくて。後日友人も、モンブランを買いに行ってみたら、ショーケースからモンブランやベーカリー類は無くなっていたそう。マロンクリームの瓶詰やチューブは、販売していたそうです008.gif


なので、この近辺にずっと来ていなかったので、
まだお店あるかしら?

なんて思いながら~
看板が見え、ちゃんとお店もオープンしていたときには、
とても嬉しかった060.gif024.gif

しかも、平日の夜だというのに、とても混んでいて072.gif

テーブル席は、満席で、私たちは空いているカウンターへ♪
その後、大きなグループのお客さんが来て、空いたテーブル席に入ったりと、
次々とお客さんが来ていて、忙しそうでした072.gif



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前回のレポはこちらです→

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以前の記事(上記リンク先)を見てみましたら、
ここに初めて来たのは、2009年の1月だったようなので、
もうかれこれ、8年以上は経っているということですよね072.gif
そんなに長きに亘ってこうしてお店を続けてそして繁盛させているなんて
すごい060.gif024.gif


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お写真を撮る前に、ぐびぐび飲んでしまった068.gifmy hubby017.gif
お腹も空いているし喉も乾いていたしで、「んま~っ053.gif(旨い」

そうそう、ここのビールは、当時(初めて行った2009年1月頃)は、シンガポール中で唯一、日本のサッポロ生ビールと同じサーバーでサーブされ、一番美味しい生ビールでした♪

私も最初は梅酒のロックにしましたが、2杯目からは、生ビール068.gifにしてみましたが、泡がクリーミーでとっても美味しい♪

オーダーした串揚げや焼き鳥が出来上がるまでの”アテ”にオーダーした
自家製キムチ♪

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串揚げの種類に合わせられたソースが3種類とマスタードも以前と変わらず♪



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my hubbyがオーダーした焼き鳥色々と左端は、豚ロースだそう♪


私がオーダーしようと思った、赤(レバーたれ)とマグロ漬け串は、どちらも
売り切れだそう・・・ 時間が遅かったですしね007.gif



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でも、大好きなこんにゃくのみそ田楽♪(お皿の七味は私がかけました)と


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レンコンの串揚げ♪とうずら卵♪があったので024.gif


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my hubbyがオーダーした串揚げと鶏唐揚げ♪

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私のオーダーの海老♪ ブラックタイガーかな?
食べ応えがあって美味しい海老の串揚げでした♪

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私のオーダーの つみれ♪ 軟骨が入ってこりこりとしてほわっとして美味しい♪
かなり大きめで満足度も↑↑高く♪
かなりお腹がいっぱいになりました♪


〆 my hubbyは、これから遅い時間のフライトなので、生野菜サラダを♪
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私もちょっと頂きましたが~
シャキシャキっとした冷たいレタスときゅうりでさっぱりと美味しい♪



私の〆は、こちら♪
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冷やしおろしそば♪
小さいポーションなので、さらっといけて、お出汁が薄めであっさりとしていて、〆にぴったり049.gif
う~ん、お腹も満たされて大満足♪


サッポロ068.gifビール 5杯で、S$39.50
(1杯 S$7.90は、酒税が高いシンガポールでは破格にリーズナブル)
梅酒 S$4.80
キムチ S$4.80
こんにゃく S$5.20
エビフライ S$7
れんこん S$4.90
うずら卵 S$4.90
若鳥唐揚げ S$5.50
ロースかつ S$5.90
豚ロース S$5.80
つくね S$5.40
さがり S$5.90
若鶏 S$4.90
グリーンサラダ S$6
冷やしおろしそば S$6.20

以上で S$128.50(++込み)でした♪

お値段もとてもリーズナブル♪


8年経っても 変わらず、
お店も綺麗で清潔でお料理も美味しくてリーズナブルで053.gif060.gif

また来ようと思います♪


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焼き鳥 串揚げ 馬
YAKITORI UMA
150 Orchard Road
#01-26/27/28 Orchard Plaza
Singapore 238841
Tel 6734 8368

日曜日定休
6.pm~0.am(深夜)

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by singaporegourmet | 2017-03-14 22:23 | 和食 ☆ 焼き鳥

久しぶりに ☆ 型無

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以前のレポはこちらです→

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明治屋さんで、週末のお買い物をしていましたら、
偶然ばったりと ここ型無 Katanashi の Mちゃんと会い、
かなり久しぶりの再会でしたが、とても元気そうでなにより049.gif

お店にも久しく行っていないので、さっそく、その場で
『今夜行くね』と予約をお願いして006.gif

このボートキー近辺、シンガポールリバー沿いのエリアがずっと工事をしていましたが、
やっとそのリニューアル工事も終わっていました。
(でもあまり変わっていない気がしないでもないですが)

カウンターには、いつものように手書きの”ウエルカムカード”
Mちゃん以外の店員さんも皆、明るくてテキパキ♪
しばらく行っていないうちに、メニューも一新されていて
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モヒートが、抹茶モヒートになっていて S$9.80

抹茶とモヒート??と思いましたが、意外や意外、かなり抹茶でモヒート美味しかったです♪


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my hubbyは、ビール♪ で乾杯♪  2杯で S$19.60


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ツナとアボガドのタルタル♪ S$5.80


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タコわさ♪ S$4.90



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じゃんけん枝豆♪ S$4.90

いつも負けでしたが、今夜も鉄板で負けのmy hubby♪006.gif
期待を裏切らない男です066.gif

Mちゃんいわく、毎回(かたなしスタッフは)同じのしか出していないんですけど034.gif
とのこと・・・
ということは?! my hubbyも毎回同じものしか出していないということ(笑)


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豆腐サラダ♪ S$7.80
今、日本で話題の?!(東京の居酒屋さんなどで)コリアンダー(パクチー)が
いっぱいのサラダ♪


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鰹のたたきのゴマトッピング♪ S$8.90

シンガポールでは、カツオのお刺身なんてスーパーで手に入らないので、
カツオ好きなので、とても嬉しい♪

さっぱりとした味付けがされていて美味しかったです♪


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よだれ鶏♪ S$8.90

my hubbyが、「よだれって何?Mちゃんのよだれ入り?」なんて自分で下手な冗談を言っておきながら、
Mちゃんが、『そーなんです』とノッて来たら、
「えー?!止めて 食べられなくなる」って030.gif

よだれ鶏、美味しかったそうです♪


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ワインもボトルでオーダー♪ シラー S$39




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私の〆でデザート代わりの、スィートポテトフライ♪ S$5.80

これとワインも良く合います♪



するとカウンターのHさんから~
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こちらの帆立とサーモンのお刺身サラダを差し出され、
サービスです♪ と頂きました♪

ごちそうさまでした♪ 美味しかったです♪





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my hubbyの〆♪

以前のTKG→TKRと名前が変わりました


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TKR 玉子かけごはん♪ S$6.80



以上で S$143.80(++込み)でした♪



月がとても綺麗な夜で、調べたら明日が満月♪
本来なら乾季のはずのモンスーン気候のシンガポールですが、
今年は、まだ雨が多い不安定な天候で、涼しいシンガポール
川沿いの外のテーブルからいっぱいになっていました♪


Mちゃん、おもてなしどうもありがとうね029.gif
美味しくて楽しかったです006.gif


********

KATANASHI 型無
77 Boat Quay
Tel 6533 0490

********


ボートキーのUOB(大華銀行)ビルの1階、
ガラス張りの壁に、これは19世紀頃の建物の再現なのかしら?
とても雰囲気があって、それでいてちょっと面白かったので、パチリ061.gif
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現在のシンガポール→古のシンガポール🇸🇬にトリップ059.gif






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by singaporegourmet | 2017-03-11 20:10 | 和食 ☆ 居酒屋

美味しい刀削麺と担々麺を楽しみに♡シルクロード

SILK ROAD シルクロードでは、
今月3月11日~19日生まれの方には、お食事代が20%オフと
コンプリメンタリケーキのサービスがあるプロモーションがあるみたいです♪

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この桃のお饅頭、中はこし餡の日本でいうあんまんみたいなもので、
とても美味しくて好き♪

だいぶ前に遡りますが~
(今はもう無くなってしまった レイガーデンのオーチャード店)


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前回のレポはこちら→

*******

今夜は、前回 お腹がいっぱいでオーダーできなかった 
刀削麵と担々麵を楽しみに♪ 
シルクロードへ060.gif053.gif

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先日もテーブルのサービスについてくれたアンティがいらして

『long time no see ~!(久しぶりね)』と言われたので、

「え?!CNY(旧正月)の最終日に来たわよ」というと、

『だから、long time no see よ』ってウインクされてしまいました037.gif



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今日は最初から、ビールはジャーでオーダー♪ S$44


このお通し♪の搾菜がとっても美味しくて♪
これで搾菜スープや搾菜麺を作ったら美味しいだろうな~
「売っていないのかな?」と思い、アンティに聞いてみましたら、
残念ながら販売してはいないのだそう

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でも、『これはサービスね』と言って、もう一皿持ってきてくれました♪
これだけでもビールがすすみます♪


今日は、前回の失敗を教訓に・・・
〆の刀削麺と担々麺から逆算して(お腹の容量具合を)、オーダー♪

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まず、絶対はずせない  麻婆豆腐♪  S$16


そして、インゲンとどちらにするか?
昨夜からずっと相談していながらずっと結論が出ず、
結局、
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スパイシーチキンにしました♪ S$22

どちらもとっても美味しい~~♪♪



そして~
念願の♪
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担々麵♪ S$8

以前よりも少し大きくなった様な?
と言いましたら、my hubbyは、同じだよ とのこと♪
でも、美味しいので完食♪


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my hubbyオーダーの、シーフード刀削麺♪ S$18

もちもちの刀削麺が美味しいスープに絡んで、シーフードもたっぷり♪で
美味しい♪
これは本来は、シェアポーション♪

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私も少しだけ、お相伴♪ 美味しい♪

以前は、乾しナマコなどの高級食材も入っていましたが、
最近は入らなくなった分、ホタテとぷりぷり海老がたくさん入っています♪


もう気持ちもお腹も存分に満たされて053.gif
大満足な夜でした~060.gif


他に、ビール、グラス 1杯 S$12 と 
チャイニーズティ(ジャスミン) S$4 をオーダーして♪


以上で、 S$153(++込み)でした♪



*******

SILK ROAD RESTAURANT
シルクロード レストラン
アマラホテル(タンジョンパガー)2階
Amara Singapore, Level 2,
165 Tanjong Pagar Road
Singapore 088539
Tel: 6227 3848

レストランのHPリンク→

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by singaporegourmet | 2017-03-06 18:21 | 中国料理 ☆ 四川

Kith ☆ Winsland House Ⅱ~LOVEアートを観ながら~


今日は朝~午後にかけて用事があり外出していたので、

少し遅めのランチ(私にとっては、ブランチ)を近所のキリニーロード沿いの

(もう少し空腹を我慢できるようだったら、Moc Quanまで行っても良かったのですが・・)

ということで、外に出て歩き出したら急に小雨が降り始めてしまったので、
on the way というか、さらに近くに最近(1か月前くらい?)オープンした、

【Kith キース】というカフェに、入ってしまうことにしました057.gif

***

ここは以前、キッチンのショールームになっていたところで、
その建物に面して、 ロバート インディアナ(Robert Indeiana)の彫刻作品の
LOVE」があるちょっとした広場というかスペースがあり、
いつも、

「なぜ、こんな世界的に有名で人気の作品が
こんなひっそりとした目立たないところに
しかも無造作に?!設置されているのかしら??」
「もしかして、コピー品?」などと思っていましたが、
シンガポールでギャラリーをしている方にお聞きしたところ、
正真正銘の本物072.gifだそう


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ロバートインディアナの「LOVE


日本では、昔(20年以上前だったと思うのですが)、東京の表参道に設置されて、
クリスマスの時期には、イルミネーションと一緒に、絶好の撮影スポットであり、
デートスポットで、この「LOVE」の「V」と「E」の間を
ふたりでくぐったカップルは結ばれる053.gif
なんていう御利益話も流行って・・・(私的には、ご利益無かったような?!(笑))
今は、新宿に設置されているみたいですね061.gif


この「LOVE」作品、コレクターにも未だ人気がある様で・・・
一昨年、イタリアのヴェネツィアに行った時、
ちょうどベネチアビエンナーレの年だったこともあってか?
路地の至る所にアートギャラリーが出来ていて、
この「LOVE」作品の小さいバージョンや、
AMOR」バージョンが展示されていて(売り物)、
おいくらくらいするのかしら?とギャラリーに入ってみようかしら?
と思ったら、”写真撮影禁止” ”ひやかしNG”みたいなことが入口にかかれていて・・
ちょっと怖じ気ずいてしまい、入れませんでした。


そんな価値あるアート作品、いったいどなたの所有物なのかしら?

他にもあちこちに現代アートの作品を公共の場に設置しているシンガポールなので、
これも、シンガポール政府のものなのかな?

でも、ビルとビルの間のスペースなので、私物かしら?とも、思っていました。

でも、一昨年、この場所に、テントが張られ、白い花々で囲まれて、
シンガポールの初代首相LKY氏の御記帳の台がおかれていたので、
ここは、公共スペースだということをその時初めて知りました。



こんな価値ある現代アートをこんなところに設置してあるなんて、
ちょっともったいないような気もしますし、
シンガポール、太っ腹~072.gifと思ってしまいます

***

でも、今日、この kith に来ていたローカルの家族連れは、
子どもたちをここで遊ばせていたり、して!023.gif
遊戯道具かと思っているみたい?!


ま、かくいうmy hubbyも、「へ~これってアートなんだ」という感想でしたが037.gif



そのキース☆ウィンズランドハウスⅡ

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平日にこの前を通る時は、いつもガラガラ・・・だったので、

美味しかったら、ひとりさくっとランチの時などに使えるので、
(美味しくないのね)残念だな~と思っていました、が~

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今日は、雨だからか??

私たちと同じように、近所で済まそう♪と言った方たちなのかしら?

雨でもビルとビルが地上3階くらいでつながっていて、
その下は多少の雨は吹き込まないようになっているので、
外のアルフレスコのテーブルから埋まっていて、
店中のテーブルも良い感じで埋まっていて、びっくり!

近くに駐車場などは無いし、駅もちょっと遠いのに、
やはり、近所に住んでいる方たちかしら??

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お水は、水道水だと思いますが、匂いもなく普通に美味しく飲めるお水で、
グラスもカトラリーも綺麗で、清潔感があって○

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メニューも、オールディブレックファスト的なもの~パスタやパンケーキなども
あるので、近所に欲しかったタイプのカフェメニューだったので、
これで美味しければ使えるな~っと

お値段はメニュー内容に対してお高めだと思いますが、
今や、昔せいぜい高くても5ドルくらいだったホーカーフード(フードコート)の
ヨントーフが、スコッツ伊勢丹の地下のフードコートではなんと10ドルになっていて、
びっくり!005.gif
物価上昇中のシンガポールなので、このくらいのお値段はしてしまうのかしら?


でもね、美味しければ良い♪ と思うのです・・・

が・・・・
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私がオーダーした、サーモン&エッグ♪ S$19

こ、これが~
ま、まずぃ・・・007.gif

ダイスにカットされたアボガドに味が無いのは、テーブルにある塩&胡椒があるので、
ま、OK・・・
が、サーモンが、生臭すぎて脂多すぎて、うっ028.gif
スクランブルエッグに至っては、なぜ?!こんなに美味しくなく作れるわけ!?007.gif
と泣きたくなりました・・・
粉っぽくて、スキムミルクや片栗粉の様なもので卵を伸ばした様な、
身体に悪そうな食感と味・・・007.gif

自分がオーダーしたものは、極力残さず049.gifが、モットーの我が家・・・
(食べ物を無駄にしてはいけません!的な教育を受けて育った世代なので009.gif

ですが、これ、もう一口も食べれません~007.gif号泣
くらいの気持ち悪さで・・・

お腹が空いているのにもかかわらず、これ以上はNGだったので、
my hubbyに、
「ごめん、これ、これ以上食べれない」と言って残し、

パンだけ食べることにしました・・

唯一救いだったのが、このパン(だけ)が美味しかったこと・・・007.gif


そして、my hubbyがオーダーした、
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ステーキ&フライ S$28

おぉ、こんなに小さいステーキ初めて見た!と運ばれて来たものを見て
あまりのかわいらしさにちょっと笑ってしまいましたが、
ま、ランチには良いかもね?

ですが、
オーダー時に、『ステーキの焼き加減はどうしますか?』と聞かれ、
ミディアムレアで、と答えましたが・・・

この肉、焼いてないな、、生か?025.gifとmy hubby・・・

今日は雨が降って外も肌寒い上、店内はエアコンが利いているというのに、
温かそうな湯気も立っていないですし、ね、、

ステーキだけではなく、
フレンチフライも、揚げてからかなり時間が経っているのかな?

たぶん、これらも、スクランブルエッグなどと同様、業務用のパックもので、
お皿に載せて”チン!”のものではないかしら?

コーヒーなどオーダーしなくて良かった・・・

無料wifiも完備されているようで、ローカルの若者たちがPCを開けているテーブル
もありました。


もし、コーヒーやフードも美味しければ、ここに来て休日のブランチや
ひとりでのランチなどで使えるな。と思っていましたが・・・

このフードのクオリティでは、、残念です。


以上で、 S$56(++込み)でした


**

実はこのHPにはアップしていないのですが、
しょっちゅう利用しているカフェがこの近くにあり・・・
そこは、カフェも美味しいし、何より、サンドウィッチ類も美味しい♪
ランチや飲み会後のカフェや、日中の打ち合わせや待ち合わせなどにも
しょっちゅう使っているカフェなので、逆にアップしないでいたのですが、
お口直し的にも、今度アップしようと思います016.gif



******

Kith キース
163 Penang Road
#01-01 Winsland House Ⅱ
Tel 6235 0582

下記リンクのHPを見ましたら、
ロバートソン付近やセントーサ、ミレニアウォークなどにも支店があるようです♪
HPリンク→

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by singaporegourmet | 2017-03-05 14:24 | カフェ & スィーツ

Saha サハ ☆ ナショナルギャラリー シンガポール(シンガポール国立美術館)

今日は、グルメな友人がアレンジしてくれて024.gif 気の置けない仲間たちと
久しぶりに集まってランチ072.gif
2か月くらい前からの予定だったので、皆と会うのも楽しみにしていました♪

場所は、ナショナルギャラリー シンガポール (National Gallery Singapore) 内の
(※余談ですが・・・ナショナルギャラリーシンガポールの日本語の正式名称は、
【シンガポール国立美術館】なのだそうです・・・
日本人の方、特に日本からの出張やご旅行でいらした方の中には、シンガポール博物館(National Museum of Singapore)や、
シンガポール美術館(Singapore Art Museum)と間違えてしまうことが多いそうなのですが005.gif
シンガポール在住12年以上になった私も、え?と最初は、勘違いしたり混乱してしまいました・・・
そのまま、ナショナルギャラリーとカタカナで良いのに??)

インド料理 のレストラン🍴 
SAHA Signature Indian Restaurant and Bar's 072.gif
サハ シグネチャー インディアン レストラン アンド バー

入口もとても素敵だったのですが、集合時間(予約)ぎりぎり?!
(もしかしたら、若干過ぎていたのかも008.gif
で、急いでいたので帰りに撮ろうと思いながらも~
結局忘れてしまいました011.gif

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天井が高く贅沢な空間に作られたレストラン♪

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『バー Bar’s』と名前にあるだけあって、大きなワインセラーもありました♪
お写真を撮ろうと思いましたが他のお客様がいらしたので、見切れてしまいましたが、
ちょっとだけ左端にかろうじて写っています♪


メニューには、大きめコースの『ティスティングコース』をはじめ、
プリフィクスのそれぞれ2コース、3コースタイプのセットランチ などもあり、
少人数でしたら、プリフィクスのセットランチも良いかもしれません♪

今日は、7名だったので、アラカルトメニューから好きなものをオーダーすることにしました♪


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まずは、お通しのパーパド(パパド、パーパル)♪ これ大好きです♪
ここのは、白っぽいもの(米粉かしら?)や少し分厚いもの、薄めのものとあり、
色々と楽しめました♪
そしてチャツネとなんのディップかしら?たぶんひよこ豆とパプリカパウダーのような、とても美味しいディップでした♪

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それからこちらもお通し♪ の、パイナップルとライムだと思うのですが、
パイナップルの果汁にお塩をかなり利かせて凍らせてあるアイスキャンディー風のもの♪
南インド独特のものみたいなので、気候的に必要なものを摂るという意味合いがあるのかしら?
ビタミンCと塩分補給は、常夏シンガポールでも必要ですね♪


そしてオーダーをしたお料理♪
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Chickpea(ひよこ豆)のタコス♪
パリパリのクラッカーの上にひよこ豆がたっぷり♪
チリが載っていますが、辛くなくて、香草などで味付けされていて美味しい♪


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海老のカレーリーフ炒め♪
これも美味しかったです♪


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皆が「美味しい♪」と絶賛だったのが、カリフラワー炒め♪



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何のチーズだったかしら?
チーズとダイスにカットされたお野菜がトッピングされたカレー♪
ベジタリアンメニューから♪
このカレーもとっても美味しい♪


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ナンは、4~5種類くらいあって、
プレーンとオリーブ&パルメザンチーズを選んでみました♪
こちらは、オリーブ&パルメザンチーズの方♪

今まで食したことがあるナンに比べて、薄めで小さ目なので女性向き?
お上品な感じ♪


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こちらは、チキンカレー♪
これも美味しい♪


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そして、お野菜のビリヤニ(ライス)♪
これもちょっと辛めでとても美味しい♪

大人数(7名)だったので、アラカルトで少しずつ色々と楽しめて♪

インド料理はとても久しぶりでしたが、
どのお料理もわりとさっぱりとした味付けで、胃もたれもせず、
今日オーダーをしたもの、全部とても美味しかったです♪


全員、お腹がいっぱいだったので、デザートはパスをして、チャイをオーダー♪
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マカロンとクリームが載ったクッキーとメレンゲのプティフールもサーブされました♪

とても美味しくて楽しくランチが出来て、大満足♪


ナショナルギャラリー シンガポールのインサイダーカード(年間パス)で、
15%の割引になり、

以上で、S$228くらい(++込み)でした♪ (ひとり、S$32.60ほど)


********

SAHA Signature Indian Restaurant and Bar's
サハ シグネチャー インディアン レストラン アンド バー
National Gallery Singapore (Former Supreme Court Building)
1, St Andrew’s Road,
#01-03, Singapore 178957
Tel +65 6223 7321

レストランHPリンク→
ナショナルギャラリー シンガポール(シンガポール国立美術館)
National Gallery Singapore のHPリンク→

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by singaporegourmet | 2017-03-02 12:05 | インド料理


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