チーズとサラダとワインのディナー ☆ Wine Connection Cheese Bar
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前回のレポはこちらです→

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むしろ、自宅でチーズ&ワインのディナーよりも
リーズナブルに美味しいワインとチーズが楽しめるので・・・

ちょくちょく来ています、ワインコネクションのチーズバー♪

数年前までは、暑さに弱くアルフレスコ席なんて、絶対にNG!だったmy hubby、
すっかり見違える様にスリムなったので、普通にアルフレスコ席に座れる様になりました😉
なので、今夜はアルフレスコテーブルで♪

でも、インドア(店内)で、ラクレットの方が電熱器の熱で暑いくらいなので、
ラクレットをオーダーしないのであれば、外の方が解放感もあって気持ちが良い♪

暑苦しくないように、なるべく露出が多い服装で♪
これは、常夏ならではのメリット♪


好きなチーズをセレクトした盛り合わせ♪
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チーズプラッター♪(5種類セレクト) S$28
ブリードモー、コンテ、カマンベール、ルブション、グリュイエールチーズ♪

どれも熟成加減が丁度良く、とても美味しかった♪


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このパンやバゲットたちもとてもチーズに良く合う♪


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最初のボトルは、シシリアの赤♪ S$30

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ゴートチーズとスピナッチのサラダ♪ S$20
スピナッチ(ホウレンソウ)が、灰汁がなくて、ザクロとリンゴと良く合って、
ワインにも合ってとてもお気に入り♪



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サーモンとアボガドのサラダもオーダー♪してみました♪ S$30
ルビーグレープフルーツがさっぱりしていて美味しい♪


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2本目のワインは、軽いピノノワール♪ S$30


以上で、 S$146.10(++込み)でした♪





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Wine Connection Cheese Bar (Robertson Walk)
ワインコネクション チーズバー ロバートソン ウォーク
11 Unity Street, #01-05
Singapore 237995
Tel +65 6238 1279

Opening Hours: Mon-Thu 11:00 AM - 01:00 AM,
Fri-Sat 11:00 AM - 2:00 AM,
Sun 11:00 AM - 11:00 PM

お店のHPリンク→

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# by singaporegourmet | 2017-09-17 18:46 | タパス & ワインバーWine Bar

D.O.P. Mottarella Bar ☆ シンガポールリバー沿いで週末のディナー
今夜は、先日、友人が、「チーズが美味しくてなかなか良かったよ」と言っていた、
モッツァレラチーズなどチーズが中心のレストラン🍴
D.O.P.Mozzarella Bar に行ってみました♪

このロバートソンキー近辺を歩くのは久しぶり♪
新しいお店が色々と出来ていて・・・
雰囲気が変わっていて、いくつか気になるお店があったので、近々行ってみようかしら?と思います♪


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テーブルは、少し暑いですが、アルフレスコの樽のテーブルをチョイス♪

ここからだと、シンガポールリバーが見えました♪

午後8時までは、ハッピーアワーで、アルコール類が、S$7

my hubbyは、イタリアンビール Peroni Nastro Azzurro♪
私は、ホームメイドカクテル🍸 ♪
ネーミングは忘れてしまいましたが、カンパリオレンジのようでした♪


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ふわふわフォカッチャは、ドライトマトが入って美味しい♪




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自分で選んで盛り合わせてもらう、アンティパスト♪ S$32
サラミがとても美味しかった♪
他の生ハム類もとても上品なお味で美味しい♪

モッツァレラチーズは、ホームメイドのものを選んでみました♪

味付けがされていないので、お塩かオリーブオイル、またはバルサミコか何かあるかしら?と思いましたらなかったので、付け合わせのオリーブと一緒に頂くととても美味しい♪


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タコのイタリアン風煮込み♪  S$20
これがとても美味しい♪

カリカリのバゲットの香ばしさと一緒に柔らかいたことトマトソースがとっても良く合っていて♪
ワイン、白でも赤でもどちらも合うので、真似して自宅で作ってみようと思います♪


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プロセッコ♪ 

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赤ワイン♪

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カプレーゼ♪ S$19

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チーズ3種の盛り合わせ♪ S$24

サーブして下さった店員さんに、チーズの種類をお聞きしてみましたが、
わからないとのこと( ˘ω˘ ) でした・・・

でもたぶん、蜂蜜の次は、マンチェゴチーズ、パルミジャーノレッジャーノ、トリュフ入りのセミハードチーズな感じで、とても美味しいチーズでした♪



イタリアンビールは、2杯 S$14
赤ワインは、6杯 S$42
プロセッコ S$7
カンパリオレンジ S$7

ハッピーアワー外の赤ワイン S$9


以上で、S$204.80(++込み)でした♪



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D.O.P. Mozzarella Bar
60 Robertson Quay
#01-04A The Quayside
Singapore 238252
Tel: +65 6908 0830

レストラン🍴HPリンク→

Tue-Fri: 5pm – 11.30pm (last order 10.30pm)
Sat, Sun & Public Holiday: 12nn – 3pm
& 5pm – 11.30pm (last order 10.30pm)
Mon: closed.

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# by singaporegourmet | 2017-09-16 23:10 | イタリアン


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