鳥匠 たか by Aoki ❤ 旬の素材の新商品
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前回のレポは、こちら→です

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この日、旬の素材、日本の蕪を備長炭で焼いたものをお勧めされたので、頂いてみました。S$8
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お店マネージャー佐藤さんに「甘くてジューシーでとても美味しいです」とお勧めされたのだけど、
「え?蕪って焼くの?」とちょっとびっくりでお味が想像出来ず、「美味しい」と言われても、半信半疑だったのですが・・・

これが、本当に甘くてジューシーで、そして備長炭で焼いた香ばしい香りとがあいまって、
とっても美味しくて、びっくり053.gif


ぜひ、オーダーしてみて下さい。




         ★★★週一以上で行ってるお店です♪ (^-^) 


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76 Robertson Quay
#02-01 The Gallery Hotel
Tel (6732) 3343

HPリンク↓
Les Amis Group
http://www.lesamis.com.sg/index1.html


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# by singaporegourmet | 2012-01-28 21:15 | 和食 ☆ 焼き鳥

jones でチーズとバゲット♥Culinaでオリーブオイルとワイン
ランチの後は~

ここ併設のグロッサリーでお買い物♪

このデンプシーヒル&タングリンヴィレッジエリア

2006年くらいから、Holland Rd. 沿いの、元・イギリス軍駐屯地だった跡地に、タングリングビレッジ、デンプシーヒルなどが出来、
お洒落なレストランや、ワイン&チーズなどの食材が在るお洒落なお店が多く出来初めたエリア。(車が無いとちょっと不便な場所。)

その中のグロッサリーストア。
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生ハムやサラミなど・・・
Clinaの生ハムやサラミは、とっても美味しくて、イタリアン野菜や、食材、フランスの食材や瓶詰め、ワインなども良いものが数多く、
お店オーナー(なのかしら?)のヨーロピアンの男性は、いつも気持ち良く挨拶をしてくれて、「何か、ご用が在りましたら、いつでも声をかけてください」と言ってくれるところが、とても心地良く、そんな素敵なホスピタリティにファンも多いのか、併設のカフェのテーブルはいつも満席053.gif

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その道を隔ててお隣のここjonesには、チーズ専門のコーナーが024.gif
最初は、そのかなりの匂い!に、びっくりでしたが、今では、ここでお店スタッフの方のアドバイスをもらいながら、
その日の気分や好みでチーズを選ぶのが楽しみ024.gif
ワイン・ハーブ・ソース・調味料などなど。オーストラリア・ブランドのものが中心で、
ここのバゲットやハード系のパンは、風味と固さが好みのタイプで、大好き024.gif

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Jones
Dempsey Hill
Block 9 #01-12 Dempsey Road, Dempsey Hill
Singapore, 247697
Tel: +65 6476 1512
Fax: +65 6476 1518
e-mail: dempseyhill@jonesthegrocer.com
Trading Hours
Monday - Sunday 9:00am – 11:00pm

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CULINA
Blk 8 Dempsey Hill, Dempsey Road
#01-13
Tel 6474 7338

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# by singaporegourmet | 2012-01-21 12:10 | Grocery & Shop


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