タグ:オーチャード・オーチャード周辺 ( 108 ) タグの人気記事

天信 ☆ 極上の天ぷらと極上シャンパーニュで♡記念日♡ディナー ☆
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前回のレポはこちらです→

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結婚記念日のお祝いに、

極上の天ぷらと、特別なこの日のために用意してあった極上シャンパーニュで乾杯をしに♪

ここ「天信」さんへ♪

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最初は、ビール167.png



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お通しのほうれん草のおひたし♪




お料理は、今夜も 大将小野寺さんにお任せ♪のメニューで♪



最初は~
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毛ガニ♪




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毛ガニの身は、ほぼ一杯?と思われるほどのボリューム感♪
美味しい蟹みそと一緒に♪



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お出汁の効いた三杯酢に、木の実、生姜などを入れて♪

う~ん♪美味しい♪




お次は~
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今が旬の蕪♪




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木のスプーンで切り分けられるほど柔らかく炊かれた蕪♪
白ごまの風味も漂う白みそと一緒に♪

とても上品なお味で美味しい♪





ここで~
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持ち込ませて頂いたとっておきの極上シャンパーニュ♪

Billecart-Salmon CUVEE ELISABETH SALMON Rose 2006
ビルカール サルモン ミレジム キュヴェ エリザベス サルモン ロゼ 2006


この日のために、今年春に行ったParisにて買い付けて持ち帰って来ました♪


落ち着いた泡と熟成感を感じる味わいに気品を感じるシャンパーニュ💛

ELISABETH SALMON ROSE 2006

エリザベス サルモン ロゼ 2006年182.png



合わせるものを選ばない包容力も感じるビルカールサルモンのプレステージュ


エリザベスサルモン💛



創始者の妻に捧げたシャンパーニュなのだそう♡


なるほど、と納得の品格を感じる味わいでした💓





温度が低めだと柑橘系の香りと味わいも感じるエリザベスサルモンロゼ💛


天ぷらとのマリアージュ💛も楽しみです♪






お箸休めに♪
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大根おろしと一緒に頂くと美味しいしらす♪




そして~
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今夜の天ぷらのトップの、白エビ♪

富山で水揚げされた今が旬のお味♪

美味しい♪



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冷たくしゃきっとさっぱりとして美味しい天信のサラダ♪



そうそう、今夜のお花も📷パチリ♪
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前回もピンク色のカラーが使われていましたが、あしらいのお花は違っていました♪




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今夜の天ぷらのネタ♪

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反対側からも📷パチリ♪




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お次は、朝鮮人参の根の部分~

以前も頂いたことがありますが、なるほど~なお味♪



ここで、揚げる油を鍋ごと換えて下さり・・・


そして~

日本の初秋の味覚♪
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むかご♪
独特の香りとねっとり感が美味しい♪
滋味深いお味♪


シャンパーニュ💛 エリザベスサルモンと天ぷらの相性はもちろん最高💛



続いて~
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車海老のお頭♪

こちらもお塩で頂きました♪

ん~鉄板の美味しさ♪




そして~
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車海老♪

甘くて美味しい♪

1尾目は、お塩で♪



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2尾目は、お出汁と大根おろしで頂きました♪

本当に美味しい💓💓



そしてそして~

もう、ピントがこれだけなぜか?
合っていなくて・・・号泣。

✨✨今夜一番の美味しさ✨✨

だったというのに・・・涙。

群馬県産の大きな栗🌰です♪
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甘皮付で、予約の一時間前に蒸した状態で準備して下さっていたのだそう🌰✨✨

もうとっても甘くて香りが良くって🌰美味しい🌰今年初の栗でした♪



そして~

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舞茸♪
シャキッとした歯ごたえが美味しい♪



ラストは~
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キス♪

口の中でほどけていく柔らかい身が甘くて美味しい♪



もう視覚も味覚も臭覚も満腹中枢も・・・
すべて満たされていましたが、

やはり、

〆は、これをお願いしてしまいます♪
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天丼の玉子の黄身の天ぷらのトッピングで♪


最初は、黄身をつぶさずに、ぷりぷりの海老のかき揚げを頂いてから・・・

黄身をつぶして一緒に頂くとまた違った味わい♪



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キン♪と冷えたお新香と熱々の赤出汁♪

ん~

もう至福♪





デザートに、小野寺さんからフルーツを出して頂きました♪

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日本の柿♪


冷たくさっぱりとして美味しい♪



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お食事後は、お茶も緑茶に差し替えてくださいます♪



今夜も極上の天ぷら🐟と極上のシャンパーニュ🍸で

とても素敵なディナーになりました💓💓




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天信 Tenshin
The Regent Singapore
#03-01 No.1 Cuscaden Road
Tel 6735 4588

HPリンク↓
Regent International Hotels - The Regent Singapore

http://tenshin.sg/

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by singaporegourmet | 2017-10-18 21:17 | 和食 ☆ 天ぷら

オーチャードの🎄クリスマスイルミネーション✨とMRTフォートカニング駅開通🚃
先週の金曜日頃から、オーチャード通りのクリスマスイルミネーション🎄の準備が始まっていました♪


今年は、メルヘンチックな感じでしょうか?

毎年、どんな雰囲気になるのかしら?と楽しみにしています♪
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今年も、日本のHITACHIがスポンサーです♪

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ライトアップ✨されたらどんな色になるのかしら?

とても楽しみです♪




そして~


夕方、リャンコートに向かいましたら、途中のMRTダウンタウン線の
フォートカニング駅が、開通していました♪

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5年前の2012年から工事が始まり、その頃は、
「完成する2017年までシンガポールにいるのかしら?」
「何をしているのかしらね?」
なんてmy hubbyと言っていましたが、

出来てしまうのはあっという間!

余裕で完成を見届けていました!!(笑)

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その影響でか?

リャンコート内は、どこもかしこも、人、人、人で、大混雑していました!




そのフォートカニング駅、ニライカナイで夕食後、帰り道で前を通りましたら、

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駅のシャッターが下り、閉まっていましたので、プレ開通だったようです♪

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日々、開発が続くシンガポールなのでした♪








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by singaporegourmet | 2017-10-15 17:48 | ☆シンガポール News☆

さっぱりヘルシーな美味しいフォーを頂きに ☆ The Orange Lantern オレンジランタン ☆
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前回のレポはこちらです→

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午前中に予定があり、とってもお腹が空いてしまって~
近くでさくっと何か美味しいものを♪

と思い、久しぶりに来てみました♪

キリニーロードのオレンジランタン♪


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まずは、生春巻き♪ 海老かチキンのセレクトが在りますが、海老で♪ S$6.90


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ここはハラルで、ビール167.png が無いので、お水で♪
お水には、レモンが入っていて美味しい♪



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マンゴーサラダ♪ S$7.90
ここのは少し甘めの味付けです♪


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my hubbyは、ビーフのフォー♪ S$11.90

とってもスープが美味しいそう♪

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私は、チキンのフォー♪ S$11.90

これもとっても美味しい♪
優しい味わいながらも出汁が出ていてとても美味しく香草がたっぷりなので、とてもさっぱり♪

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お好みで、ライム、レッドチリ、スイートチリソース、お味噌風のソースを加えて♪


とっても大満足でした♪


以上で、S$45.44(++込み)でした♪



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The Orange Lantern オレンジランタン
73 Killiney Road
Singapore 239528
Tel 6732 8032

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by singaporegourmet | 2017-10-15 13:04 | ヴェトナム & インドシナ料理

シンガポールの国旗と赤×白の🏁旗の意味 ☆ in 今日のシンガポール ☆


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今朝、ワンちゃんたちのお散歩で、オーチャード~イスタナ前へ・・・

すると、オーチャードロード~イスタナ前まで、
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先日までは、今月行われるF1のシンガポールグランプリの🏁旗が並んでいたのに、

今日は、ずら~っと、シンガポールの国旗と赤と白の国旗が、並んでいて・・・

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わかりやすいように、ズーム168.png

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なぜなのかしら??

今年は、ナショナルサービス(兵役制度)開始から50周年だから??
でも、それなら、もっと早くからやっているだろうし、
赤×白の旗はいらないはず・・・

もしかして、シンガポール初の首相だったLKY氏の喪が明けたから??
(LKY氏自身は、「自分はプラナカンではなく客家だ」と手記で言ってらっしゃいましたが・・・中華系プラナカンの喪の期間は確か、2年半?くらいだったような??)

または、LKY氏のお誕生日がそろそろなので、生誕何周年かのお祝い??
(と、計算してみましたが、確か生きていらしたとして今年94歳だったはず・・・)
ちょっと中途半端な年な気が・・・

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とても気になったので・・・

今、お世話になっているローカルのあるグループの皆さんに、what's App で、
聞いてみました170.png


すると~

Leaders' Retreat between Spore & Indonesia celebrating 50 Years of Ties
- Joko is town !

President Joko Widodo or Jokowi, as he is popularly known is President of
Indonesia.

Fly past taking place today.
Got to be Neighbourly.

BTW red & white are Indonesia's National colours too.
White top & red bottom.


というお返事168.pngが(^_-)-☆

なるほど~!!

そういうことだったのですね~173.png


本日、9月7日は、シンガポールとインドネシアの国交樹立50周年を祝って、
インドネシアの大統領がシンガポールにいらしていたのだそう。

ちょうど50年前の今日、
1967年9月7日にシンガポールとインドネシアが国交樹立したのですね177.png

とてもお勉強になりました。

おめでとうございます!177.pngシンガポール&インドネシア177.png









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by singaporegourmet | 2017-09-07 07:01 | ☆シンガポール News☆

8月14日リオープン♡TEA LOUNGE☆Regent Hotelで素敵なプロモーションのお知らせ♡

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以前のレポはこちらです→

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先日、郵便ポストに入っていたこのカード♪

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DMは普段からたくさん来るので、ほとんど廃棄してしまいますが、これは、ホテルのドアボーイさんがラゲッジを運ぶときに使用する台車にも見えますし、ティーポットのシルエットにも見え、また、ドアノブにかけておく、”Do not disturb"のカードにも見えて、ちょっと可愛かったのと、リージェントホテルからのものだったので、他の郵便物と一緒にお家まで持ち帰ってみました♪

そうしましたら~


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リージェントホテルのティーラウンジ、その名も TEA LOUNGE が、
今週末8月12日にリニューアルオープンするそうで、そのプロモーションとして


8月14日の、アフタヌーンティーに

友人も一緒に無料でご招待いただけるそう♪



リージェントホテルのTEA LOUNGE は、10年ちょっと前に、シンガポール駐在生活で一緒だった、”例の”自他ともに認められた”アフタヌーンティー&ハイティ♡キラー”の友人とも何度か行った、落ち着いてのんびりできるティーラウンジで、お気に入りのひとつ♪

これは、ぜひとも行かなくては~!!


と思ったのですが~

スケジュールをチェックすると・・・ああ、とても残念なことに、この日だけはのっぴきならない予定が入っていて・・・(涙)

行けない~~~(T_T)/~~~
残念、悲しすぎる・・・


でもこれをお読みの皆さん、

リージェントホテルのHPを観ましたら、

このカードが無くても、

こちらのサイト(リンク)→ から、申し込めば、

このプロモーションを受けることが出来るそうです♪


ぜひ皆さん、行かれてみてください♪



リージェントホテルのTEA LOUNGEは、フリー(無料)でなくても行ってみたいアフタヌーンティーなので、私も、一段落したところで、友人を誘って行ってみたいと思います♪




お話がそれますが~
リージェントホテル、ペットとも一緒に宿泊できるみたいで、
そのお部屋の案内に使用されているお写真が、フレンチブルドッグちゃん♡
か、可愛い~~(⋈◍>◡<◍)。✧♡

こちらのページです→

フレブルラバーの方、必見!?です♪


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Tea Lounge
Regent Singapore
A Four Seasons Hotel,
1 Cuscaden Road
Lobby Level
Singapore 249715
Tel +65 6725 3246

ホテルweb site リンク→

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by singaporegourmet | 2017-08-08 18:58 | アフタヌーンティー&ハイティー

シャトレーゼ ☆ コンビニスィーツ in シンガポール ☆ その3
またまた(以前のブログ記事は、こちらこちらです♪)

my hubbyが、外出のついでに、買って来てくれましたシャトレーゼのスィーツ♪

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今回は、ダブルシュークリーム と 生クリームどら焼きでした♪



生クリームどら焼き♪
う~ん♪
日本のコンビニにありそうな、スィーツですね♪
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まずは、初めて頂く、生クリームどら焼きを頂いてみることにしました♪


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ふわふわっとしたまさにどら焼きの生地にふわっとしていそうな生クリームがサンドされていて♪


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ふたつに割ってみましたら~
その中央には、小倉あん(粒あん)入り♪
なんだかおいしそう~♡

そうそう、パッケージを開けると透明な薄いトレーの上にどら焼きが載せられているので、型崩れもないですし、何よりお皿など必要としないので、気軽にどこでも頂けそうで、とても食べやすいです♪

お味も~
ちゃんとしたどら焼きの皮に甘い小豆と生クリームで、これは美味しい♪
甘いながらもそれぞれがちゃんとしていて、コンビネーションもぴったりで、これは自分でもたまに買って食べたくなりそうな感じでした♪



どら焼きが美味しかったので~
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なんだかシュークリームも食べたくなってしまい、一気にふたつ頂いてしまいました~♡

シンガポールでも気軽に日本のコンビニスイーツが楽しめる様になったなんて♡

とっても嬉しいですが~

太りそうで危険です(笑)


どちらもひとつ、S$1.90 (ふたつで S$3.80)♪


このお値段も気軽にいつでも買えちゃいますね♪(^_-)-☆


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Chateraise Liang Court
177 River Valley Road
#B1-26 Lian Court
Singapore 179030

シャトレーゼのHPリンク→

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by singaporegourmet | 2017-07-04 14:59 | カフェ & スィーツ

シンガポールでコンビニスィーツ・・その2 ☆ Chateraise

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外出から戻ってきたmy hubby・・・

今日も、「お土産」と手渡してくれました・・・



と思いましたら~
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生クリーム大福というものでした・・・


何でも、IONオーチャードの地下にもお店が出店されていたのだそう♪
最近オーチャード方面へ行っていなかったので、全然知りませんでした~


3つも買って来てくれていて・・・でも、買ってきた本人(my hubby)は、

基本甘いものはそれほどkeenではなくて、ただ、パントラージャックジュナンなど、超美味しいものは、好き♡という、、
わかりやすい?というのか?わかりにくい?!というのか??

自分は食べないから、全部(私が)食べて良いよ

とのこと・・・

賞味期限もあるので、ではさっそく、と頂いてみました♪
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まずは苺♪

大福よりもふにゃふにゃっとしていて、割ってみたところを写真に撮ろうと思いましたが、両手の指にべっとり~とお餅と生クリームがくっついてしまい((+_+))
お写真撮れませんでした~

ん~
甘い!

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では、モンブランも♪

こちらもとってもふにゃふにゃっと柔らかい~♪
モンブランということで細かい栗かな?というものもちょこっと入っていて♪
ん~
これもとても甘いので、なんとなく牛乳に合わせて頂きたい感じになりましたw


さすがに2個頂いたらもうこれ以上はむり・・・

でしたので、翌日は、抹茶を♪
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我が家の低めの温度設定の冷蔵庫で1晩寝かしておきましたが~

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既に中身が出てしまっているほどにさらにふにゃふにゃっとしていて、
手に取ろうとしたら、とろっとろな感じ・・・

ん~
そっと手に取っただけでも、これも手にべったりついてしまって、そしてとっても甘い~
スィーツなので、甘いのが正解だと思いますし、その方が潔くて好き♡
ではありますが~

これは、頂いたら、有難く美味しく頂きますが、自分では好んでは買わないかな?

一個 S$1.70♪ (3つで、S$5.10でした♪)


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Chateraise ION Orchard
2 Orchard Turn #B4-45/46
Singapore 238801
Tel +65 6904 9409

シャトレーゼのHPリンク→

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by singaporegourmet | 2017-06-25 16:55 | カフェ & スィーツ

JADE PALACE Seafood Restaurant ☆ 金湖海鮮酒家
今夜は、ここ【JADE PALACE】にて、元シンガポール駐在で今や日本に本帰国をされている友人ご夫妻のご主人とディナー♪

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今日の夕方にシンガポールに到着する便で日本からいらして、そのままレストランにいらして下さるとのこと♪

ここは、シンガポール駐在時に奥さま(私の友人でもある)と良く休日などのランチやディナーにいらしていたのだそう♪

私は、以前、ローカルマダムの誕生日パーティーで、ご招待して頂いて来て以来なので・・・
もうかれこれ10年以上経つのかしら?
その時は、入り口入ってすぐ左手のワインセラーに囲まれた個室にてディナーがあり、そこで、お誕生日だったローカルマダムのご主人が、パーティに呼んでくださった皆さんに、投機でコレクションされているワインを振舞ってくださって・・・
私はその時に、生まれて初めて、何千ドルもするワインを御馳走になり、
「とーっても美味しかった」ということと一緒に覚えていたレストラン♪


今夜は、3人でしたので個室では無かったのですが、予約をしていた時間に行ってみましたら~
店内は、奥の個室風のお部屋のテーブルも含め、全テーブル埋まっていて!
しかも、かなりぎゅうぎゅうにテーブルが配置されているにもかかわらず!
予約をしておいて、良かった~
と思いました♪

しかも、日本人のお客さんは見当たらず、
ここ数年、日本人が多くなったのか?住まいの住人も入った当初は日本人は全くいなかったのに、今は日本人ばかり?!になりましたし、お買い物は、明治屋さんですし、数年前から始めたことは、日本人コミュニティ内なので、ローカルマダムたちとは疎遠になってしまっているため、ほぼ日本語だけの生活になっているので、
もうとっても久しぶりに、「ここは、シンガポール」という気分になれました♪

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到着が少し遅れるということだったので、軽くビールとお茶をオーダー♪
が、ほとんど待つことはなく、ご到着♪

オーダーしたものは~
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シルバーフィッシュのフライ♪

ビールにとっても合います♪


お隣のテーブルでオーダーしていたふかひれスープが美味しそうだったので
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鱶鰭と蟹肉のスープをオーダー♪
ふかひれと蟹肉がいっぱいで、とっても美味しい~♪



ローストダックをオーダーしていましたが、今夜は売り切れてしまったそうなので、

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蒸したダックをオーダー♪
とっても美味しかったそうです♪


そして、バンブークラムをオーダーしましたら、こちらも、もう今夜は売り切れとのことだったので、

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帆立とアスパラをオーダー♪ これは、銘々に取り分けて頂いたポーションです♪
ぷりぷりで肉厚の帆立と油通ししたアスパラガスと袋茸、人参と生姜をガーリックで絡めてあり、とっても美味しい♪


途中、ワインもボトルでオーダー♪
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バーガンディ用のグラスで♪
流石、ソムリエがいてワインセラーがあるレストランだけあります♪
チャイニーズレストランでは珍しいのではないかしら?


お野菜は、カイランにしてみました♪
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オイスターソースは別に供され、お好みでソースをかけて頂く様になっていました♪


〆には、福建フライドライス(チャーハン)がお勧め♪
とのことでしたので、それをオーダーしたかったのですが、餡かけフライドライスなので、かなりポーションが大きくなるそうで、私以外の殿方お二人は既にお腹がいっぱい!ということでしたので・・・

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ソルテッドフィッシュフライドライスをオーダー♪
ぱらぱらっとして美味しいフライドライスでした♪

次回は、福建フライドライスを頂いてみたいです♪


お店はとってもたくさんのお客さんがいて、店員さんは忙しそうでしたが、
オーダーもサービスもテキパキとしていて、それでいてちゃんと丁寧で、
気持ちよく、楽しくお食事を楽しむことが出来ました♪


シンガポールの雰囲気も味わえるので、日本などから、シンガポールへにご旅行でいらした方にもお勧めです♪

お昼のDim Sum(点心)もとても美味しいそうです♪


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JADE PALACE SEAFOOD RESTAURANT
金湖海鮮酒家 ジェイドパレス
583 Orchard Road #B1-13
Forum The Shopping Mall
Singapore 238884
Tel +65 6732 6628
レストラン🍴HPリンク ⇒

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by singaporegourmet | 2017-06-11 23:04 | 中国料理 ☆ 潮州 & その他

日本の美味しい初夏を味わいに ☆ 絶品天ぷらとシャンパーニュ
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前回のレポはこちらです→

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もう数週間ほど前になりますが、my hubbyがマラソン国際大会に出場するので、
ヨーロッパ2か所と、ここ数年、年に一度行っているParisに寄って、シンガポールに帰って来ました♪

ヨーロッパでは、地産地消で本当に有機野菜なんだな~と思う
虫食い箇所がありながらもとっても新鮮でみずみずしいお野菜をはじめ、
出始めのホワイトアスパラガスもたくさん、色々なレシピで堪能してきました♪


シンガポールに戻って・・・

10年くらい前は、日本のお野菜が売っているというだけで、
どんなにお値段が高くてもとても嬉しかったものですが、
近頃は、
やっぱり高いな~。新鮮さが恋しいわ~。
となってしまっていて・・・

さっそく「新鮮な」「旬の」「美味しいもの」が恋しくなってしまい


それならば♪

と、ここ【天信】さんへ♪

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先付け①のホウレンソウのおひたし♪


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まずは、ビールで乾杯♪


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今日もカウンター後ろのお花がとても綺麗に生けられていました♪


今夜もお料理は、大将の小野寺さんにお任せで♪
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先付け②のジュンサイ♪


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つるん♪ として、こりっとして、さっぱり三杯酢で初夏の香り♪
美味しい♪


次に、『タイコは召し上がれますか?』と小野寺さんに聞かれ、

私もmy hubbyも今まで聞いたこともなければもちろん頂いたこともなく・・・

「それは何ですか?」とお聞きすると、

『鯛のたまごです』とのこと、

折角なので、どんなものなのか? 頂いてみることにしました♪
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蕗と一緒にお出汁で炊かれた、鯛子♪

ふ~む、なるほど~
私的にもmy hubbu的にも、頂くのはこの一度でよいかな?!な食感(とお味)でした♪

魚卵の中では私はやっぱり、いくらがダントツで好きです♪


次は、持ち込ませて頂いた シャンパンを開けて頂きました♪
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今夜持っていったのは、GOSSET BRUT 15 ANNE
ゴッセの1999年に瓶詰され、昨年2016年にヨーロッパで数量限定で発売された、
15年もののシャンパーニュ♪ 日本でも600本限定発売だったそう♪




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こんな風に木箱入りでした♪
この木箱、小学生の時に工作で作ったような造りで、手にとげがささりそうな!?111.png素朴なものでした♪

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泡がとても落ち着いていて、味わいも温度や時間によって刻々と変化していきながらも、
魚介など和食にも良くあい、
また小野寺さんの揚げて下さる天ぷらと絶妙で最高のマリアージュでした♪



本日の大将お任せの天ぷらのねたはこちら♪
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恐らくは今年最後の蕗の薹♪に、旬のアスパラ♪ 大葉にくるまれたしらうお♪
車海老と初夏の鱧♪に、鱚♪ 太刀魚♪


う~ん♪ 楽しみです♪
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まずは、車海老のおかしら♪
お塩で頂きます♪

ん~~~♪
美味しい~~♪

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車海老は、2本なので、一本目はお塩で♪



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二本目は、お出汁と大根おろしで頂こうかしら?と思っていましたが~

やはり、お塩で♪

ん~~
お塩が車海老の甘さを引き立てて、美味しいのなんのって♪

大将小野寺さんの揚げ具合が絶妙なので、車海老がほんのりとレアかどうかという
何度もこのブログで書いているのですが、【天信】の天ぷらは、揚げ物ではなく蒸し物♪

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初夏のお魚の代名詞のひとつ鱧♪

京都でお椀で頂きますが、天ぷらは初めてかも?
美味しさがぎゅっと閉じ込められていて美味しい♪


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しらうお♪
大葉の香りが爽やか♪

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レンコンチップスが美味しい生野菜サラダ♪
レタスがしゃきしゃき新鮮で、トマトが甘くて美味しい♪



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アスパラガス♪


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太刀魚♪



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蕗の薹♪ 
ほんのり苦みが美味しい♪
今年はこれが食べ納めになるかしら?



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鱚♪  白身の美味しさを一番味わえて♪
ひとくち噛むと、ほろっとほわっと甘くて美味しい♪


これで、お任せは終わりでしたが、レンコンを追加で頂きました♪

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ほくほく、こりっと歯ごたえが絶妙で、とても美味しい♪

もうお腹がいっぱいでしたが~~~


天信の天丼は、べつばら・・・ということで(^_-)-☆

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〆に、天どんをお願いしました♪


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もちろん、たまごの黄身の天ぷらのトッピングもお願いして♪

最初は、黄身を崩さずに頂いて・・・
次に、黄身を崩して、一緒に・・・

ひとつで何度も味わえて・・・

本当に美味しい♪という言葉しか、出てきません♪



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冷たいお香のものも、さっぱりと美味しくて♪

赤出汁、いつもは蜆のことが多いですが、
今夜はあさりで、はまぐり?というくらい大きくてとっても美味しかった♪



お会計前には~
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日本のサクランボとマスクメロンを頂きました♪

旬のもの初物をたくさん堪能した今宵、

my hubbyと一緒に東を向きながら、笑って頂きました♪


美味しいものを頂くと、本当に心から、体中で、幸せ感じますね♪♪


*******

天信 Tenshin
The Regent Singapore
#03-01 No.1 Cuscaden Road
Tel 6735 4588

HPリンク↓
Regent International Hotels - The Regent Singapore

http://tenshin.sg/

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by singaporegourmet | 2017-05-12 19:47 | 和食 ☆ 天ぷら

ずっと秘密にしておきたかった♡・・・お気に入りカフェ♡
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もうずっと・・・
ここにこのカフェがオープンしたころから・・・
でも、いつ頃出来たのかしら??
少なくてももう3~4年は経っているのかな?
とにかく、オープンして以来、お気に入りのカフェ♪

さて、ここはどこでしょう?!109.png


今日は、以前 この記事で予告をした 「お気に入りカフェ♡」をアップしてみようかな?と思います110.png



ヒント① こんな風な面白い?!赤いブーツのオブジェがあったりする近辺
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ヒント② 近くには、DEAN & DELUCA があったり、、
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ヒント③ カフェの頭文字は・・・ J&D
c0229199_18035684.jpg
と言ったら、もうおわかりですよね?!109.png




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JOE & DOUGH というカフェです♪



と言っても・・・


遠方はるばる来てもメリットがある、、とか、
シンガポールに来たら、絶対にここに来るべき!などというのとは違い、

他にも支店があるようですし、スペースもビルの通路の片隅という感じです♪

ただ、ここが意外と居心地が良いのです♪


なぜか?というと・・・

全くの室内ではないので、エアコンが効き過ぎず、
また、オープンスペースながらも、屋外ではないので、
雨天晴天どちらも気になりません♪
これはモンスーン気候で常夏シンガポールでは重要ポイント♪

しかも、数年前に、お隣のビル ” 313@Somerset ” と通路がつながり、
マンダリンギャラリー手前の横断歩道(交差点)まで、雨に濡れずに行ける様になり、
また、オーチャードロードの向こうのセンターポイントまで地下でつながり、
雨が降っているときはもちろん、日差しを避けて歩けるので、この地下道、
よく利用しています♪
(このビル(オーチャードセントラル)、オープン当初は、とても閑散としていましたが、
今は、人の行き来も多くて、お店も増え、1階のお店はお客さんも多くなりました)

MRTサマセット駅までも直通にもなり、バス停も近いですし、タクシースタンドも併設、
ということで、待ち合わせにもとても便利♪

その上、何気にコーヒーも美味しく、
具に合わせてパンの種類を変えているサンドウィッチもなかなかの美味しさなのです♪

しかもしかも、wifiも飛んでいるので、PC持っての打ち合わせにも便利♪

もっと言えば、カウンターでオーダーして、店員さんが、
席(テーブル)まで持って来てもらえるものもありますが(サンドウィッチなど)、
カフェなどは、自分自身でテーブルに持って行く、
いわゆるセルフサービスのカフェなので、
一人で行っても、また少しくらい長居をしても、店員さんが良い意味で
ほうっておいてくれるので、居心地が良いのです♪


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クロワッサンやマフィンなどもふつうに美味しいです♪


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コーヒー類は、カフェアートも♪
お砂糖は、RAWシュガーもあり♪


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カフェラテ♪ S$5 コーヒーが美味しいのでラテも美味しい♪


私の一番のお気に入りサンドウィッチはこちら♪
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オーダーするとオーブンで温めてサーブしてくれる
ハムチーズサンドライトマトサンドウィッチ♪ S$8.20

サンドウィッチは、具材によってパンの種類が変えられていて~
いくつか試してみて、一番のお気に入りが、このサンドウィッチ♪


以上で S$13.20(+込み)です♪



*******

JOE & DOUGH
Orchard Gateway
277 Orchard Road
#01-10 Orchard Gateway
Singapore 238858
Tel 6438 2115

お店HPリンク→JOE & DOUGH

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by singaporegourmet | 2017-04-04 12:47 | カフェ & スィーツ


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