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シンガポール初の女性大統領就任 ☆
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今朝、日本に住む母から、
「シンガポールで、初の女性大統領が就任したのね、ニュースで観たわ」と連絡があり。

え?そうなの?

全く知らなかったので、我が家のシンガポーリアンのアンティAに、
「昨日、女性大統領が就任したの?」と聞いてみましたら、

『ああ、そうそう。(YES、YES!)前回のトニータンが、チャイニーズ(系)だったから、今回は、マレーの女性』とのこと。

なんでも、我が家のアンティAによりますと・・・

シンガポールは多民族国家だから、喧嘩をしないように、

同じ民族ばかりが続けてならないような配慮があり、

マレー→チャイニーズ→インディア(インド人)→マレー・・・と
順番が決まっているのだとか。
(by我が家のシンガポーリアンアンティ)


そして、昨日のニュースをチェックしてみましたら、

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ハリマ・ヤコブさんというマレー系の女性が就任したそうです。


女性大統領が就任だなんて、シンガポール意外にも進歩的な政策をするのね。
と友人とも話をしました177.png








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by singaporegourmet | 2017-09-15 08:10 | ☆シンガポール News☆

シンガポールの国旗と赤×白の🏁旗の意味 ☆ in 今日のシンガポール ☆


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今朝、ワンちゃんたちのお散歩で、オーチャード~イスタナ前へ・・・

すると、オーチャードロード~イスタナ前まで、
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先日までは、今月行われるF1のシンガポールグランプリの🏁旗が並んでいたのに、

今日は、ずら~っと、シンガポールの国旗と赤と白の国旗が、並んでいて・・・

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わかりやすいように、ズーム168.png

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なぜなのかしら??

今年は、ナショナルサービス(兵役制度)開始から50周年だから??
でも、それなら、もっと早くからやっているだろうし、
赤×白の旗はいらないはず・・・

もしかして、シンガポール初の首相だったLKY氏の喪が明けたから??
(LKY氏自身は、「自分はプラナカンではなく客家だ」と手記で言ってらっしゃいましたが・・・中華系プラナカンの喪の期間は確か、2年半?くらいだったような??)

または、LKY氏のお誕生日がそろそろなので、生誕何周年かのお祝い??
(と、計算してみましたが、確か生きていらしたとして今年94歳だったはず・・・)
ちょっと中途半端な年な気が・・・

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とても気になったので・・・

今、お世話になっているローカルのあるグループの皆さんに、what's App で、
聞いてみました170.png


すると~

Leaders' Retreat between Spore & Indonesia celebrating 50 Years of Ties
- Joko is town !

President Joko Widodo or Jokowi, as he is popularly known is President of
Indonesia.

Fly past taking place today.
Got to be Neighbourly.

BTW red & white are Indonesia's National colours too.
White top & red bottom.


というお返事168.pngが(^_-)-☆

なるほど~!!

そういうことだったのですね~173.png


本日、9月7日は、シンガポールとインドネシアの国交樹立50周年を祝って、
インドネシアの大統領がシンガポールにいらしていたのだそう。

ちょうど50年前の今日、
1967年9月7日にシンガポールとインドネシアが国交樹立したのですね177.png

とてもお勉強になりました。

おめでとうございます!177.pngシンガポール&インドネシア177.png









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by singaporegourmet | 2017-09-07 07:01 | ☆シンガポール News☆

Yhingthai Palace Restaurant ☆ 美味しいタイ料理レストランで週末ディナー
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前回のレポはこちらです→

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先週から、週末は、外食モード162.png

昨夜は、ワインコネクションでとても美味しく楽しいディナーでしたので、

今夜もはずれないところへ・・・

先週行ってみようか?と思っていた近くのモール内のタイ料理レストラン🍴に
行き、お店の前のメニューを見て、店内を見ていたら、
my hubbyが、ちょっと他のところが良いんじゃない?とのこと、
私も、ちょっと、好みのタイプのお店ではなかったので、、

では、どうしましょう?!

そこで♪

もうかれこれ、少なくても15年以上はシンガポールで「美味しい177.png
と評判のタイ料理レストランのYhingthai Palace インタイパレスはどう?
というと・・・
なんと、my hubbyは、まだ一度も行ったことがないというので、
それならば、ぜひ行ってみなくては!!ということで~

美味しいタイ料理レストランの、Yhingthai Palace インタイパレス へ♪


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お店に到着♪

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近くのラッフルズホテル沿いに歩いて来ましたが、この近辺に来るの久しぶり♪


予約をしないで行ってしまいましたが、このあとすぐにテーブルがいっぱいになり、
後からいらしたお客さんは、予約でいっぱいで入れなかったので、
事前に予約をしておいた方が良さそうです♪


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店内は、リノベーションされていて、とても明るい雰囲気になっていました♪


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以前の方が、ちょっと暗めでエスニック?!な雰囲気だった気がしますが、
ファミリーでも行きやすい雰囲気になったのか?
お子さん連れのファミリーも多くなっていました♪

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まずは、ビールをオーダー♪
SINGHA BEERをジャグ(ピッチャー)でオーダー♪ S$30



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マンゴーサラダ♪ S$18
美味しい♪


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トムヤムクン♪ S$10

ここのは、ココナツミルクは入っていないクリアタイプで、好みのお味♪
ん~美味し♪


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my hubbyは、ビーフサラダをオーダー♪ S$20


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お野菜は別に盛り付けてありました♪

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これをこんな風に葉っぱで巻き巻きして頂きます♪

牛肉はとても美味しかったけど、味付けが美味しいけどはっきりしなくて、
これはそれほどでも?!な感じだったそう♪


そして~
とっても美味しかったのが♪

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モーニンググローリー♪ 空芯菜のサンバルチリ炒め♪ S$15
サンバルがと~ても美味しくって♪
油も何を使っているのかしら?
香ばしくって、とっても美味しい♪ 


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そして~
蟹のすり身を揚げたさつま揚げ風のフィッシュケーキ♪ S$18
一枚からオーダー出来、4枚オーダーしました♪

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そのままでも美味しい♪ですが、たれをつけるとまた美味しい♪

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ワインもオーダー♪ グラスで、S$14



最後の〆♪

オリーブライスにする予定でしたが、蟹肉のフィッシュケーキがとても美味しかったので、
蟹肉のフライドライスにしてみました♪


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香りも見た目も美味しそう~♪ S$18

実際、ごはんもパラパラで、味付けも良く、とっても美味しいフライドライスでした♪


以上に、ビールは、追加で、グラス S$8 とワインは2杯で、S$28をオーダー♪


以上で、S$194.20(++込み)でした♪


とても美味しくて、「来週もここでも良いくらい164.png」と、my hubby(^_-)-☆

楽しく大満足♪なディナーでした♪



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Yhingthai Palace Singapore
インタイパレスシンガポール 銀泰酒楼
36 Purvis Street
#01-04
Tel +65 6337 1161
  + 65 6337 9429

レストランHPリンク→

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by singaporegourmet | 2017-08-27 20:15 | タイ料理

桜が恋しい季節に.. シンガポールでいつもお花がいっぱいの場所 ♡ イスタナパーク
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日本では桜179.pngの開花宣言があったようで、あちこちで美しい綺麗な桜の花179.pngの便りで
いっぱいで179.png

今、春を迎えているヨーロッパなどでも、青い空に八重桜の様なお花が満開で
春なんだなぁ~
と感じます。


昨日4月1日は、いつものように週末のお買い物に、
リャンコート(Liang Court)明治屋さんに出かけたのですが、

3月末の日本への本帰国や、他の国への転勤シーズン、
また、日本への一時帰国シーズンとあってか、

いつもは満車状態の時間帯でも、駐車場所には空きがあり、
明治屋さんも多くの日本人でごった返す時間帯なのに、
かなりがらんとした感じで・・

(とはいえ、新しくシンガポールに駐在などでいらっしゃる方も多い出会いの季節。
そんな新しくこの春から新生活をシンガポールで始められる方のために・・・
リャンコートには、日本の書籍(単行本、新書、旅行書、雑誌、漫画などなど)が
買える、本屋さんの紀伊国屋さんも入っています。
この紀伊国屋さんは、シンガポールには他にも店舗がありますが、日本の書籍を
置いているのは、このリャンコートの紀伊国屋さんと、オーチャード高島屋さんの
紀伊国屋さんの2店舗になります179.png

シンガポールではこんなところで、”春179.png”を感じたりする今日この頃179.png


でも今、常夏シンガポールでも、ブーゲンビリアやハイビスカス、プルメリアなどが
満開で、南国の春という感じです♡

いつもMRTに乗る時やお散歩時に通っている、シンガポールの大統領官邸である
イスタナ(ISTANA)(←シンガポール政府公式HPリンク)前のイスタナパークには、
ブーゲンビリアのアーケードと、その正面には常時、お花が植え替えられていて♡

とても綺麗な場所で、先日も、真っ黄色なひまわりに植え替えられていて
とても綺麗だったので、お散歩がてらお写真をパチリと撮って来ました♡

肉眼では、青空だったのですが、お写真にしたら、曇りに見えますね?!
少し歩くともう汗ばむくらいのシンガポールです174.png


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イスタナ パークの入り口からは、日差しや少しの雨はしのげるような
ブーゲンビリアが咲き誇るアーチが、MRTへと続く地下道階段まで続いていて・・・

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まぶしいのと暑いのと、ワンちゃんたちを連れてのお散歩中に撮ったので、
うまく撮れませんでしたが、こんもりと咲き誇るブーゲンビリアが、
とっても南国らしさを醸し出していて、大好きな風景です♡



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ここが、オーチャードロードを挟んで、イスタナ(大統領官邸)の正面にあたり、
常時、季節やシンガポールの祝祭日に合わせた色とりどりのお花が、植えられています。

今植えられている黄色いお花は、満開のひまわり🌻 
手前の小さいお花は何かしら?黄色いブーゲンビリア?!
とっても色鮮やかなビタミンカラーの黄色で溢れていて、
春を通り越して夏な感じかな?(*‘∀‘)


パーク(公園)と言っても、子供たちがわーっと走り回れる様な公園ではなく、
ベンチでのんびりしたり、狭いながら蝶を放している区画や、原生林(ジャングル?)
な雰囲気も残されている区画があったり、
また、同じ敷地内には、絵画教室も併設された、絵を描くことが出来るカフェ
大人の公園といった雰囲気の場所♡

その奥の方へ行くと、小さな沼地がありその周りには、キャノンボールフラワーと
呼ばれる珍しい南国の花があったり、ツタが絡まるヤシの木やシダ類が生い茂っていて、
たまにリスがいたりします♡

かなりこまめに手入れをされている公園ですが、頭上から木の実や(ヤシの実!)などが
落ちてくることがあるみたいなので、要注意?!
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そして、今年に入ってからかしら?
以前は、大きな東屋があった場所に、ガラス張りの建物が建てられ、
2か月くらい前に完成していて・・・


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【ISTANA Heritage Gallery】という看板が出来ていたので、ギャラリーなんだな、
とは思っていたのですが、オープンしているのかな?中に入っても良いのかしら?
とずっと思っていて・・・

今、ネットでぐぐってみましたら、どうやら無料で入れるみたいです。

ISTANA Heritage Gallery】←公式webサイトのリンク

Location: 35 Orchard Rd, Singapore 238902, Istana Park
(directly opposite main gate of the Istana)








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by singaporegourmet | 2017-04-02 15:31 | ☆シンガポール News☆

ジャニスウオン Janice Wong ☆ シンガポール発で日本から逆輸入のレストラン&スィーツカフェ
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以前のレポはこちら→

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このお店のカテゴリー、スィーツカフェでありながらも、ちゃんとしたお食事(ローカルのフュージョン)も出来るので、今回は、【その他のローカルレストラン】にしてみました029.gif

ポーションやプレゼンテーションから言って、女性向き(限定?!)のレストラン・カフェかな??とも思いますが、夜はバーにもなるようなので、男性も女性とのデートに良いかも?!016.gif

オープン当初は、なんだか見かけが毒々しく見えて、お味もそれなりなのかな?なんて良くない先入観を持っていたのですが・・・

初めて来てみて、お食事が思っていたよりもとても美味しくて♪
デザートも、ちゃんと(!?)日本の雑誌ELLEに載っていたとおり(新宿店のシグネチャーと一緒)で、お味も「やだすごく美味しいじゃない!!」と持っていた先入観が良い方へ覆されて、ちょっとお気に入りのお店のひとつになりました♪
欲を言えば、もう少しだけ、清潔感を全面的に出していけば良いのではないかな~?と思います♪


たまたま前日にここでランチをした方から、
『ジャニスウオンさんご本人と、日本の新宿店からマネージャーさんがいらしていた』とお聞きしていたので、今日もいると良いな~016.gifなんて思いながら~

今日は、6名でランチだったので、事前に予約をしておきましたが、午後12時になるころには満席でしたので、予約は必須かもしれません♪

そして~
ジャニスウオンさん、今日はいらっしゃらないのかしら?と思っていましたら、
オーダーをお願いするためにお声をかけた方が、なんだかジャニスウオンさんに似ている気がしたので、他の店員さんに、「あの方は、ジャニスウオンさんですか?」とお聞きしたところ、『そうです』とのこと♪

一緒に行った友人たちとジャニスウオンさんを囲んで記念写真を一緒に撮って頂きました♪

お写真やTVのCMなどで拝見して思っていたよりも小柄で、お若くて、テキパキとサーブされていたりして、とても好印象な方でした(なんだか上から目線発言?!)♪


ランチは、3コースプリフィクスで、全員が+S$5で、コンテンポラリーデザート付きのものをオーダー♪

私は、先日一緒に来たお友達マダムがオーダーしていたものがとても美味しそうだったので、それと同じものを037.gif


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前菜は、小籠包をオーダー♪ 
プロウン(海老)、チキン、ポーク(だったかしら?)の中からひとつを選べます♪
私は、プロウン♪
この小籠包、とっても美味しくって!! 10個くらいペロッと頂けてしまえそうなほどです♪
少し大きめの小籠包で、中にスープがたくさん入っていて、このスープがたまらなく美味しい♪
蒸篭は2段になっていて2個ついて来ます♪

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もうひとつの選択肢の餃子もとても美味しいと言っていました♪

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エディブルフラワー(可食花)がふんだんにあしらわれていて、プレゼンテーションもとてもアーティスティック♪

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メインは、3択♪
私は、ポークミンチの担々麺(メニューの名前は違います)♪
美味しい~♪

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ポリッジ(お粥)をオーダーした友人や♪

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ビーフヌードルをオーダーした友人も♪

どちらもとっても美味しい♪とのこと♪

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ビーフヌードルの麺は、なんと?!赤と黒の2色(で1本の麺)になっていて~
とても手の込んだものになっていました~♪


そして~
こちらが実はメイン?!なデザート♪
ひとりの友人は、早めにお店を出なくてはいけないので、きっと早くサーブされるであろう。ということで、通常のコースのデザートを♪
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やはり一番早くサーブされました♪


そして~コンテンポラリーデザート024.gif

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これは、マスカルポーネ?だったかしら?チーズ系のデザート♪

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プレゼンテーション(視覚)も味わいのひとつなのでパチリ♪

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大根おろし?!なんて思いましたが、違う!そう(笑)

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日本庭園風なネーミングだったかしら??

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私は、パープル何とか♪
ラズベリーやラベンダーなどが使われたムースやメレンゲのようなものなどなど・・・
味覚と視覚だけでなく食感(テクスチャー)や香りなども楽しめて、さらに美味しい♪

これに、コーヒーか紅茶が付いてくるセットなんて、とてもコスパも良い感じ♪
ちなみに、コーヒーをオーダーすると、『ミルクはどうしますか?』と聞かれるのですが、
ミルク付でオーダーすると、カフェラテ(カプチーノかな?)になっていました♪


ミュージアムのパスを持っている友人が一緒だったので、割引になり、

ひとり S$38(++込)でした♪


女子会におすすめ053.gif


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Janice Wong Singapore ジャニス ウォン シンガポール
Address: 93 Stamford road,
National Museum Singapore,
01-06, Singapore 178897
Tel +65 9712 5338

ジャニス・ウォン シンガポール Janice Wong Singapore のHPリンク→
(ジャニス・ウオン Janice Wong Dessert Bar 東京 新宿店のHPリンク→

E: info@janicewong.com.sg
Website: www.janicewong.com.sg
Facebook: Janicewong2am
Instragram: #Janicewong2am

Opening Hours:
Monday – Saturday: 11am – 11pm (last order 10:30pm)
Sunday: 11am – 6pm (last order 5pm)

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by singaporegourmet | 2017-01-20 11:31 | その他のローカルレストラン

ジャニスウオン Janice Wong ☆ シンガポール発で日本から逆輸入のカフェレストラン&バー
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前回のレポはこちら→

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今日はここでお友達マダムとランチをしてから、シンガポール博物館 NMS(National Museum of Singapore)内に先月12月にオープンしたチームラボ☆(日本のデジタルアート集団)の作品を観に行く予定♪

ランチもとってもアーティスティック♪

予約を入れるときに、メニューをチェックしましたら、前回とはセットランチのメニューが変わっていて、メインの三択が全部お肉系だったので、お魚系はありますか?と聞いたところベジタリアンメニューがあるとのことで、私はそちらを♪ ただそのメニューだと、+5でのオリジナルスイーツをオーダーさせてもらえず、デフォルトでチョコレートタルトになっていて・・・
ご一緒したお友達マダムが、「じゃあシェアしましょ」と言ってくださったので、デザートは1品はオリジナルから選びオーダーしてシェア♪ 
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私の前菜♪
ベジタリアンなだけに、トマトベースのシュウマイでヘルシーな感じ♪
ラタトゥイユダンプリング♪

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お友達マダムがオーダーした通常のセットランチの前菜のしゅうまい♪ 
柚子ベジタブルダンプリング♪

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通常セットランチメニューの中のミンチポークバリーヌードル♪
ジャージャー麺風で美味しそう♪

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ベジタリアンメニューのメインの中から、うまみ玉子素麺♪
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ミソスープ出汁をかけて頂きます♪

そして、こちらが本来のメインかな?デザート♪
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ベジタリアンメニューのデフォルトのデザート♪チョコレートタルト♪

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そして、通常のセットランチメニューに+5してオーダー出来るデザートから♪
ヴァイオレットなんとかというデザートを♪

デザートはシェアをしましたが、やっぱりオリジナルデザートの方が、プレゼンテーションもお味も素材も意表をついていて、美味しいかな♪
とても不思議な触感だったり香りだったり形をguessしながら頂くのがとても楽しい♪



どちらのコースにも紅茶かコーヒーが付くので、コーヒーをオーダー♪


3コースセットランチ 

ベジタリアンメニュー S$28

通常メニュー S$35+5
(+5で、オリジナルのデザートメニューからコンテンポラリーデザートをオーダー可)


デザートはやっぱりコンテンポラリーデザートメニューから選びたいし、ジャージャー麺風なら、私も食べれる(ミンチミートは食べられるので(#^.^#))ので、次回ももしメインがお肉系でミンチだったら、私も通常のセットランチメニューをオーダーしよう♪



博物館でのカードで割引になり、 以上で S$72.05(++込み)でした♪



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Janice Wong Singapore ジャニス ウォン シンガポール
Address: 93 Stamford road, National Museum Singapore, 01-06, Singapore 178897
T: +65 97125338

ジャニス・ウォン シンガポール Janice Wong Singapore のHPリンク→
(ジャニス・ウオン Janice Wong Dessert Bar 東京 新宿店のHPリンク→

E: info@janicewong.com.sg
Website: www.janicewong.com.sg
Facebook: Janicewong2am
Instragram: #Janicewong2am

Opening Hours:
Monday – Saturday: 11am – 11pm (last order 10:30pm)
Sunday: 11am – 6pm (last order 5pm)

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by singaporegourmet | 2017-01-09 12:01 | カフェ & スィーツ

2016年のネイル by 日本人ネイリストのMさん♡


大好きな水色とシルバーで・・・

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シャネルツィード風に♡ 




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元々、大好きな色の白とブルー♡
特にこの頃、気になっていた色♡



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良く見ないと↑との違いがわかりませんよね!?
でも、好みの色とマテリアルで、とってもお気に入りバージョン♡


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青を、ティファニー(Tiffany)ブルーに変えてみました♡


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たまには、変えてみようかしら?と
白をベースに、ゴールドのラインとスタッズ♡


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久しぶりにピンク♡
青みがかったピンクが好みです
さらに大きな青いストーンとパールもつけてもらいました♡


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年末は、白みがかったピンクに、シルバーの雪模様とライン入りで♡


iPhoneの機種変更をしたときに、写真を保存し忘れてしまったようで、
この他にもあと2種類ほどありました♡


ワンちゃんと一緒に生活しているので、手を洗う回数が必然的に多くなり、もともと爪や手などが乾燥しやすいのですが、石鹸で手を洗うことでますます爪が乾燥して、爪先がガサガサになり、引っかかってしまうことが多かったので、とても久しぶりにジェルネイルをしていました。

でも今度は、ここ一年ほどずっとジェルをしてオフをしてジェル・・・と続けていて、気が付いたら爪がとっても薄くなってしまっていたので、しばらくはジェルはお休み。今は、手を洗ったらすぐにこまめにハンドクリームを手だけではなく爪にも塗るようにしてケアをしています。


自分でもいつも目に入る指先が綺麗だと、とても心が癒されますよね(^_-)-☆



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お願いしていた日本人ネイリストのMさんは、とても女子力高くて、仕事は確かで、
施術中にするお話も楽しくて、ネイル交換に行くのが楽しみなのでした♡
日本人ネイリストのMさん♡お勧めです♡

Peony Tokyo Nails & Eyelash Salon
HPリンク→

For appointment, call or SMS 82238706

103 Penang road #01-05 visioncrest commercial
☻ 4 min walk from NEL Dhoby Ghaut station
*MRTドビーゴート駅 出口Bより徒歩1分 イスタナパーク裏


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by singaporegourmet | 2016-12-31 23:35 | Nail Salon ☆ ネイルサロン

ジャニスウオン Janice Wong ☆ シンガポール発で日本から逆輸入のカフェレストラン&バー
一度日本に本帰国をしていた10年前にも銀座や新橋にチャイニーズレストラン(今やシンガポールで一番人気と言って良い中華レストランであるインペリアルトレジャー)やチキンライス、チリクラブなどのシンガポール料理のレストラン、また豊洲のSCにはヤークンがオープンするなど続々と東京進出を果たし、これからシンガポールブームになるのかしら?と思いきや、当時はそれほどブームにならずに終わってしまっていました。

でも、その後、元フランスのマリアージュフレールにいたふたりで2008年にシンガポールで起業した【TWG】がやはり日本に進出して、逆輸入?というくらいイメージがアップして、今ではすっかりメジャーになった感。

元々は台湾のお菓子ではあるものの、シンガポールの老舗ホテルのラッフルズホテルで販売しているということで、一時はお土産にも重宝していた【サニーヒルズ Sunny Hills 微熱山丘】も東京表参道など日本進出してしまい、シンガポールから日本に一時帰国するときのお土産に出来なくなってしまいました。

ここ数年のあいだに、日本のTV(旅に関する番組だけでなく、ドラマやCMでも!)や雑誌などメディアでシンガポールが取り上げられることが以前にも増して多くなり、シンガポールの食なども注目されているようで、ラクサなどは、日本のインスタント食品にもなっていると知ってちょっとびっくり。

この日本でのシンガポールブームに乗って、今なら!プレゼンテーションの仕方次第では、
シンガポールのものがブームになりそうな?
元々物産がない国で、もう初めてシンガポールに来た20年ちょっと前から今も変わらず、
お土産に困るシンガポールなので、どこかの企業がシンガポールの食材などを売り出してくれないかしら?なんて一時帰国の度に思っていて。


そして、今年の4月には、シンガポールのデザートバー【ジャニス・ウォン】が東京新宿にオープン。
と言う情報が日本の女性誌などに載っているのを観て・・・

確か、10年ほど前にホーランドビレッジに、夜飲んだ後でもでスィーツが楽しめるお店としてオープンして、当時フリーペーパーなどに良く掲載されていた【2am】と言うデザートバーだったのではないかしら?

と思っていたら、7月にはシンガポールの美術館でアート作品を発表したりもしていて、
ここにきて良くメディアにも出ている様な?そして、今度は、シンガポール博物館内に、
レストラン&バーがオープン♪(2016年8月17日)

まわりでちょっとした?話題になっていたものの、カラフルな色使いの”食べ物”が苦手なので
ちょっと敬遠?!していたのですが、とあるグループの女子会で National Museum of Singapore 内のRestaurant をつかうことになり、ちょっと恐る恐る?!行ってきました037.gif


ジャニス・ウォン シンガポール Janice Wong Singapore のHPリンク→

ジャニス・ウオン Janice Wong Dessert Bar 東京 新宿店のHPリンク→

下記リンクのオフィシャルサイト(HP)を見てみましたら、やはり”2007年シンガポール(ホーランドビレッジ)にデザートとお酒を深夜まで楽しめる「2am:dessertbar」をオープン”と書かれていました。
(もっと前かな?と思っていましたが、それでももうほぼ10年前!常夏にいると本当に月日が経つのがあっというまに感じてしまいます。008.gif


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思っていたよりもこじんまりとしたレストラン♪

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お持ち帰り出来るスィーツや♪


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ジェラートなどもあり♪


今日は8名での女子会ランチ053.gifでしたが、

全員、3コースのセットランチにしました♪
どのコースもプリフィクスで、デザートは+5ドルで、通常なら22~24ドルほどのデザートをオーダー出来るので、迷わず全員がそちらをオーダーしました♪

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スターターは、小龍包(4種類くらいありました)2個ずつ♪

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または、羽根つき焼き餃子♪
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メインはこの日は全員が同じものをオーダー♪
カッペリーニ風のそうめんにサンバルチリを効かせ、帆立といくらがたくさんトッピングされて♪
とっても美味しい♪
ポーションも小さめですが、それは本来のメインでもあるデザートのため、かしら?

皆、それぞれに好きなデザートをオーダー♪


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東京新宿店でもシグネチャーになっている桜をイメージしたデザート♪

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私は、京都のお寺というネーミングのものを・・・
枯山水のようなものをイメージしていたのですが~
わびさびと言う感じ?!

テーブルの一番端と端だったお友達がオーダーしたデザートが、むしろ、私がイメージしていた枯山水の様なデザートでした(ネーミングはそれっぽくない)・・・テーブルが遠すぎてお写真無くて残念ですが、とても美味しそうでした♪


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アフロヘアのウィッグくらい大きな綿菓子がのってくる楽しいプレゼンテーションのものなどもありました♪

どれも、ビジュアルだけでなくとっても美味しくて嬉しく楽しいびっくり053.gif

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プティフールのチョコレートも、とーっても美味しい053.gif

またぜひ行きたいレストラン&カフェとなりました♪

夜はバー使いも出来そうです♪


セットランチは、博物館メンバーグループの割引使用で、S$35.50(++込み)でした♪



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Janice Wong Singapore ジャニス ウォン シンガポール
Address: 93 Stamford road, National Museum Singapore, 01-06, Singapore 178897
T: +65 97125338

E: info@janicewong.com.sg
Website: www.janicewong.com.sg
Facebook: Janicewong2am
Instragram: #Janicewong2am

Opening Hours:
Monday – Saturday: 11am – 11pm (last order 10:30pm)
Sunday: 11am – 6pm (last order 5pm)

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by singaporegourmet | 2016-09-29 12:06 | その他のローカルレストラン

ジャニス・ウオン Janice Wong ☆ シンガポール博物館敷地内のカフェ&レストラン
一度日本に本帰国をしていた10年前にも銀座や新橋にチャイニーズレストラン(今やシンガポールで一番人気と言って良い中華レストランであるインペリアルトレジャー)やチキンライス、チリクラブなどのシンガポール料理のレストラン、また豊洲のSCにはヤークンがオープンするなど続々と東京進出を果たし、これからシンガポールブームになるのかしら?と思いきや、当時はそれほどブームにならずに終わってしまっていました。

でも、その後、元フランスのマリアージュフレールにいたふたりで2008年にシンガポールで起業した【TWG】がやはり日本に進出して、逆輸入?というくらいイメージがアップして、今ではすっかりメジャーになった感。

元々は台湾のお菓子ではあるものの、シンガポールの老舗ホテルのラッフルズホテルで販売しているということで、一時はお土産にも重宝していた【サニーヒルズ Sunny Hills 微熱山丘】も東京表参道など日本進出してしまい、シンガポールから日本に一時帰国するときのお土産に出来なくなってしまいました。

ここ数年のあいだに、日本のTV(旅に関する番組だけでなく、ドラマやCMでも!)や雑誌などメディアでシンガポールが取り上げられることが以前にも増して多くなり、シンガポールの食なども注目されているようで、ラクサなどは、日本のインスタント食品にもなっていると知ってちょっとびっくり。

この日本でのシンガポールブームに乗って、今なら!プレゼンテーションの仕方次第では、
シンガポールのものがブームになりそうな?
元々物産がない国で、もう初めてシンガポールに来た20年ちょっと前から今も変わらず、
お土産に困るシンガポールなので、どこかの企業がシンガポールの食材などを売り出してくれないかしら?なんて一時帰国の度に思っていて。


そして、今年の4月には、シンガポールのデザートバー【ジャニス・ウォン】が東京新宿にオープン。
と言う情報が日本の女性誌などに載っているのを観て・・・

確か、10年ほど前にホーランドビレッジに、夜飲んだ後でもでスィーツが楽しめるお店としてオープンして、当時フリーペーパーなどに良く掲載されていた【2am】と言うデザートバーだったのではないかしら?

と思っていたら、7月にはシンガポールの美術館でアート作品を発表したりもしていて、
ここにきて良くメディアにも出ている様な?そして、今度は、シンガポール博物館内に、
レストラン&バーがオープン♪(2016年8月17日)

まわりでちょっとした?話題になっていたものの、カラフルな色使いの”食べ物”が苦手なので
ちょっと敬遠?!していたのですが、とあるグループの女子会で National Museum of Singapore 内のRestaurant をつかうことになり、ちょっと恐る恐る?!行ってきました037.gif


ジャニス・ウォン シンガポール Janice Wong Singapore のHPリンク→

ジャニス・ウオン Janice Wong Dessert Bar 東京 新宿店のHPリンク→

下記リンクのオフィシャルサイト(HP)を見てみましたら、やはり”2007年シンガポール(ホーランドビレッジ)にデザートとお酒を深夜まで楽しめる「2am:dessertbar」をオープン”と書かれていました。
(もっと前かな?と思っていましたが、それでももうほぼ10年前!常夏にいると本当に月日が経つのがあっというまに感じてしまいます。008.gif


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思っていたよりもこじんまりとしたレストラン♪

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お持ち帰り出来るスィーツや♪


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ジェラートなどもあり♪


今日は8名での女子会ランチ053.gifでしたが、

全員、3コースのセットランチにしました♪
どのコースもプリフィクスで、デザートは+5ドルで、通常なら22~24ドルほどのデザートをオーダー出来るので、迷わず全員がそちらをオーダーしました♪

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スターターは、小龍包(4種類くらいありました)2個ずつ♪

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または、羽根つき焼き餃子♪
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メインはこの日は全員が同じものをオーダー♪
カッペリーニ風のそうめんにサンバルチリを効かせ、帆立といくらがたくさんトッピングされて♪
とっても美味しい♪
ポーションも小さめですが、それは本来のメインでもあるデザートのため、かしら?

皆、それぞれに好きなデザートをオーダー♪


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東京新宿店でもシグネチャーになっている桜をイメージしたデザート♪

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私は、京都のお寺というネーミングのものを・・・
枯山水のようなものをイメージしていたのですが~
わびさびと言う感じ?!

テーブルの一番端と端だったお友達がオーダーしたデザートが、むしろ、私がイメージしていた枯山水の様なデザートでした(ネーミングはそれっぽくない)・・・テーブルが遠すぎてお写真無くて残念ですが、とても美味しそうでした♪


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アフロヘアのウィッグくらい大きな綿菓子がのってくる楽しいプレゼンテーションのものなどもありました♪

どれも、ビジュアルだけでなくとっても美味しくて嬉しく楽しいびっくり053.gif

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プティフールのチョコレートも、とーっても美味しい053.gif

またぜひ行きたいレストラン&カフェとなりました♪

夜はバー使いも出来そうです♪


セットランチは、博物館メンバーグループの割引使用で、S$35.50(++込み)でした♪



********

Janice Wong Singapore ジャニス ウォン シンガポール
Address: 93 Stamford road, National Museum Singapore, 01-06, Singapore 178897
T: +65 97125338

E: info@janicewong.com.sg
Website: www.janicewong.com.sg
Facebook: Janicewong2am
Instragram: #Janicewong2am

Opening Hours:
Monday – Saturday: 11am – 11pm (last order 10:30pm)
Sunday: 11am – 6pm (last order 5pm)

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by singaporegourmet | 2016-09-29 12:01 | カフェ & スィーツ

Rubik ♡ オリジナルシャンプー&コンディショナー♡
ラッフルズホテル シンガポールのアーケード内にある美容院 Rubik

そのRubikのオリジナルのシャンプーとコンディショナー♡

いつできるのかな?と心待ちにしていたのですが、ついに完成だそうです072.gif024.gif

丁度、スタイリストのYさんがシンガポールにいらしてから10年目の今年に完成だそう024.gif
おめでとうございます072.gif

となりますと、私もヘアカットとカラーをお願いして、今年で足掛け10年目になるということ・・・
ずっとお願いしているという安心感と信頼感で、いつも希望以上の素敵なスタイリングにして下さるのでお気に入りのヘアサロンです053.gif

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ボトルも可愛い♡

成分もとてもこだわっていらっしゃるそうで、常夏の強い日差しや湿気などを考慮した優れたシャンプーとコンディショナー♡だそうです♪

そして今回、ラッフルズホテル シンガポールのボディシャンプーをはじめ、シャンプーとコンディショナーも手掛けることになり、現在ラッフルズホテル シンガポールの客室アメニティーとショップに置かれているラッフルズホテル シンガポールオリジナルのものは、Rubik製品なのだそうです♡

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香りもベルガモットの爽やかな香りで、シャンプー中はもちろん、洗いあがりもすっきり気持ち良く癒されます♪

今なら、カットと一緒のプロモーションもあるそうです024.gif


私も使用して1週間ほどになりますが、シャンプー中の抜け毛がぐっと減って、湿気でぺたんとしがちだったのが、ふんわりが続く様な気がしています♡

おすすめです♡


*******

Rubik ルービック (美容院 / ヘアサロン)
328 North Bridge Road
Raffles Hotel Arcade #01-27
Singapore 188719
Tel +65 6837-0238
Email: rubiksalon@gmail.com
サロンのHPのリンク→

Monday: 10 a.m. to 8 p.m.
Tuesday: CLOSED
Wednesday, Thursday, Friday, Saturday: 10 a.m. to 8 p.m.
Sunday: 10 a.m. to 6 p.m.

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by singaporegourmet | 2016-09-04 17:00 | Hair Salon ☆ 美容院


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