タグ:マリーナ&シティ・ホール周辺 ( 115 ) タグの人気記事

街中~赤い水玉でいっぱいの・・シンガポール ☆

いつの間にか?!

どど~んと出現していました・・・
c0229199_15473515.jpg
サマセットのオーチャードセントラル1階の通路(このカフェの並びです)に・・・

赤いドット(水玉)が?!

近づいてみましたら・・・

c0229199_15473089.jpg
今、ナショナルギャラリーシンガポールで開催中の草間彌生展のPRボードでした♪


その後、シティーホール駅でMRTを降りて、セントアンドリュース大聖堂の前をバス通り沿いに歩いていると・・・

バス停にも赤い水玉が~♪


そして~


c0229199_15422015.jpg

ナショナルギャラリーに続く通路の雨(日)除けの屋根がミラーになっていてそこにも赤いドットが♪
しかも、ポールまで♪(笑)

c0229199_15430531.jpg
それがずっとナショナルギャラリーまで続いていました♪


そして、先日、車で前を通った時に見たのですが、

ナショナルギャラリーの建物をぐるっと正面にまわってみますと~



c0229199_15432992.jpg
こんな風に、ナショナルギャラリーの正面のコラム(支柱)にまで!!


これには、驚きました!!(笑)

c0229199_15434060.jpg

ナショナルモニュメント(歴史的建造物)に指定されている建物にまで、こんな風にラッピングしてしまうなんて!!

すごすぎです!!

草間彌生さん 日本を代表するアーティストさんではありますが、ここまでシンガポールが力を入れて展示会を開催するとは、すごい、素晴らしいですね!!


オープン前のプレビューと夜のレセプションに、カードホルダー向けにインヴィテーションが来ていたので、行ってみようと思いつつ、予定が入ってしまい行けなかったのですが、オープン後は、連日チケット売り場が長蛇の列でした♪

でも、やっと人出が落ち着いて来たようなので、そろそろ展示を観に行ってみようと思っています♪
c0229199_15435595.jpg

展示は、Singtel galleryだけではなく、

こちらも、歴史的に日本とも深いかかわりがあるホールなのですが~

「ええ??な、なに??」

とびっくりして、ギャラリーシッターさんに「これなんですか?」と聞くと、

これも、草間彌生さんの展示なのだそうです(^_-)-☆

c0229199_15440548.jpg
あちこちで、皆さんポーズを取って、お写真を撮っていました♪

c0229199_15441050.jpg
発表時は、こういうパフォーマンスアートだったそうです♪
これはパネル写真を撮影したもので、中央に赤いレオタードを着て横たわっているのが、若き日の草間さん?と思ったのですが、スタイルから言ってモデルさん!?
どちらかしら?
展示に行った時に確かめて来ましょう♪( ..)φメモメモ



シティーホールウィング側から入ると目に飛び込んでくるこの黄色に黒のドットの風船♪
銀座シックスの天井にあるものと色違いな感じですね♪
c0229199_15450375.jpg
広々とした空間に浮かぶ水玉・・・

圧巻です♪




c0229199_15451225.jpg
また、シティーホールのポーチ部分にも、草間彌生さんの代表作品のひとつのドットをあしらったかぼちゃ作品が♪


c0229199_15452396.jpg
近づいてみると、ひとつひとつが細かいモザイクで出来ていて・・・


c0229199_15455282.jpg
とても綺麗♪




c0229199_15455770.jpg
ここから外を見ると、先ほど外から見た水玉にラッピングされたコラム(支柱)越しに、パダン(広場)とマリーナベイサンズが一望できます♪



地下のチケットカウンター(チケット売り場)の前には、こんな案内ボードがあって・・・
c0229199_15471063.jpg
teamLab☆の作品がここにも展示されているの?!知りませんでした~!


c0229199_15471779.jpg
こちらの作品(以前、香港で展示されていた作品ですよね)が展示されているようです♪
インタラクティブ作品なので、入場人数に制限があるため、入場待ちの列が出来ていました♪

チームラボ☆ シンガポール アートサイエンスミュージアムにも常設展(←このマリーナベイサンズ アートサイエンスミュージアムのHPを観て、気が付いたのですが・・・年号が間違っていますね(^^;) ”新しいインスタレーションが2007年3月14日オープンしました”とありますが、2007年×ではなくて、2017年ですよね!?(^^ゞ公式HPなのに、このままでよいのかしら~??w)が出来、

さらに、ここナショナルギャラリーにも作品が展示されているなんて、すごい活躍ぶりですね♪


ギャラリー出口前には、こんなボードが・・・
c0229199_15472374.jpg
周りのドット(モザイク風に見える)箇所は、全部、ナショナルギャラリーの入場ステッカーなのです♪

皆で作るパブリックアート?!

ゴミとして散らからないようにする意図もあるのかしら?(笑)


日本のアーティストが、ここシンガポールで大躍進しているのを見るのは、同じ日本人としてとっても誇らしくて嬉しいですね(^_-)-☆








[PR]
by singaporegourmet | 2017-07-06 16:28 | ☆シンガポール News☆

結婚記念日ディナー ♥ 日本の初夏を味わいに~ 白石 Shiraishi ~
*******

前回のレポはこちら⇒

*******


結婚記念日なので、ディナーは、シンガポール リッツカールトンホテルに入っている
【白石 Shiraishi】さんへ♪
c0229199_18202421.jpg
お通しは、大根とお揚げの炊いたもの♪
味付けは切干大根風なのですが、大根を使用しているので優しい味わい



c0229199_18204018.jpg
枝豆♪
日本に住む実家の母からも、「(私が好きな)枝豆がもう出ているわよ」と先日言っていたのですが、まさに初もの♪
(シンガポールでは普段は、冷凍の枝豆を頂いています)
やっぱり香りが違います♪


今夜も、シャンパーニュを持ち込ませて頂きましたが、最初はビールで乾杯♪

c0229199_18212543.jpg
今日はとても暑いシンガポールだったので、生ビールがとっても美味しい♪です♪


【本日のおしながき】を開いて、目に飛び込んできました~
c0229199_18273573.jpg
鰹をオーダー♪
まさに初鰹♪

スライスされた生にんにくと茗荷とすりおろした生姜で頂く鰹♪
ん~~美味しい~~♪

まさに、日本の初夏の味♪ 
これをシンガポールにいながらにして頂けるとは♪
幸せです♪

枝豆、ビール、初鰹、を頂くといつも思い浮かぶのが、子供の頃に、父はビールを飲みながら、家族でテレビのプロ野球中継を観ながら・・・の夏♪

花火とお祭り、風鈴や団扇、浴衣に・・・と色々と夏の思い出がよみがえります♪

江戸時代の広重の浮世絵でも、「初鰹」と言えば、=初夏の季語。
広重のあの風物詩シリーズとても好きなのですが、その魚づくしシリーズの中の
「鰹に桜」
初鰹と一緒に描かれている実をつけ始めた桜🍒の枝葉
新しもの好きで粋が好きな江戸っ子は、初物の鰹は食べるけど、秋口の脂ののった戻りガツオは、
『猫またぎ』(猫もまたいで、食べない)と言って食さなかった。)



なんて、話をしながら舌鼓を打っていましたら・・・
出して頂いたのが、
c0229199_18440453.jpg
くじらのお刺身♪

と、

秋田の酒造さんが、年に1000本しか作らないという貴重な日本酒♪を

大将の白石さんが、出してくださいました♪♪
c0229199_18454017.jpg
とっても華やかでフルーティな香りで、甘さが際立っていて、でもまろやかで、
余韻がシャープで・・・

日本酒を頂くのは、実に10何年ぶり?!な感じだったのですが、
これが、日本酒?!と思うような、
今までに頂いたことのない美味しい日本酒でした♪

アルコール度15度くらいだそうなのですが、もう2~3口くらいで、
私は出来上がってしまいそうでしたので、my hubbyに♪

おつなものと貴重なものを出して下さり、ありがとうございます♪
御馳走さまでした♪


次は、お造りを作って頂いて♪
c0229199_18492126.jpg
いつものように貝が多めで♪
帆立、赤貝に、鮑も♪ 
マグロと、白身は、こち、シマアジ、石鯛♪


持ち込ませて頂いた、シャンパンも開けて頂きました♪


c0229199_19371888.jpg
今夜持ち込ませて頂いたのは、AYALA PERLE D'AYALA 2005 ♪
アヤラのペルレ ダヤラ 2005年♪
ネーミングの通り、ノーブルでいてきっとどんなお料理にも良いマリアージュをうみだすような味わいの美味しいシャンパーニュでした♪


c0229199_19410867.jpg
こちらも初夏の香りの日本の玉蜀黍♪
甘くてとってもジューシーで本当に美味しい♪


c0229199_19412325.jpg
鯵の南蛮漬け♪ 優しいお味♪


c0229199_19413961.jpg
あかむつ(のどくろ)は、my hubbyのオーダー♪
美味い!!と大絶賛でした♪


c0229199_19441837.jpg
べったら漬けを頂いて♪

次は、握って頂くことに♪

c0229199_19443307.jpg
まずはイカをお塩で♪
甘くて美味しい♪

c0229199_19451295.jpg
大好きないくら♪ いくらはもちろん、海苔も香り高くて美味しい♪



お椀もお願いして♪
c0229199_19461977.jpg
私は、ジュンサイとなめこのお味噌汁♪
ん~
お出汁が家庭では出せない深い香りと味わい♪
美味しい♪


c0229199_19463506.jpg
大好きな穴子♪


c0229199_19482802.jpg
マグロのヅケ♪



c0229199_19484201.jpg
my hubbyは、納豆巻♪


c0229199_19490242.jpg
私は、干瓢巻を山葵入りで♪
山葵がつ~んと香り立って美味しい♪


c0229199_19491876.jpg
そして、my hubbyは、鯵♪

c0229199_19493668.jpg
そして、雲丹♪



c0229199_19502238.jpg
私は、いくらagain♪
で、2貫で〆♪

c0229199_19505534.jpg
my hubbyの〆はいつもの、ネギトロ巻♪
マグロの希少部分にして最高に美味しいところがふんだんに巻かれていて白ネギが甘くて最高に美味しい♪のだそう♪


c0229199_19523052.jpg
デザートには、枇杷を頂いて♪

今夜も、シンガポールにいながら、美味しい日本の初夏の味覚と美味しいお寿司と果物まで♪
堪能致しました♪

シャンパンとのマリアージュも最高で、楽しいディナーになりました♪

次の記念日ディナーも楽しみです♪♪



*******

白石 SHIRAISHI 寿司、季節料理
SHIRAISHI Japanese Restaurant
No.7 Raffles Avenue, The Ritz-Carlton,
#03-01/02, Millenia Singapore

Tel : +65 6338 3788
Fax: +65 6732 1369
Email: shiraishi@singnet.com.sg

お店のHPリンク→

*******








[PR]
by singaporegourmet | 2017-06-08 22:11 | 和食 ☆ お寿司

COURTYARD CAFE by OWL ☆ シンガポール国立美術館内のプラナカンカフェ


ナショナルギャラリーシンガポール(日本語での正式名称=シンガポール国立美術館)内にあります、
ふたつめの OWL カフェ♪ 
(ひとつめのOWLカフェは、こちらの記事にアップしていますが、POP Upだったため、現在は閉店しています♪)

ナショナルギャラリーシンガポールの旧最高裁判所の建物側1階
ボートキー側の入り口にあります♪

カフェ内は、店名の”コートヤード(中庭)”の雰囲気づくりがなされていて、
c0229199_14555614.jpg
各テーブルには、こんな風に可愛らしい観葉植物のポットが置かれていて♪


c0229199_14573898.jpg
白い壁には、こんな感じに、段々に作り棚が取り付けられていて、
そこにも観葉植物と上呂やポットが置かれていて、緑がいっぱいのカフェ♪


テーブルは、4人掛け~6人掛けが出来るテーブルがあり、テーブルを移動させれば、
それ以上の人数でもOKになっていて、
ここのスペースから外のポーチにも半分アルフレスコ席のテーブルがあり、
また、カウンターに面して、ハイスツールのテーブルがあります♪

c0229199_14395957.jpg


オーダーは、カウンターにてオーダーしてお支払い、自分で席に持って行く、
セルフサービス方式♪


コピ(マレー風のコーヒーで、ミルクとお砂糖入り)や、ローカルの軽食のカヤトーストをはじめ、プラナカン料理のひとつである、ニョニャ(ノニャ)料理のラクサヌードルやミートボールヌードルなどもあり、スィーツもローカルのスィーツや、プラナカンのニョニャのお菓子を楽しむことが出来ます♪

c0229199_15043209.jpg
これは、コピとニョニャ(プラナカン文化のひとつ)のデザート♪

緑色のものは、ココナツパンダンケーキ♪
パンダンリーフという葉で香り付けされてココナッツミルクも入ったスポンジケーキ
上の白いトッピングは、ココナッツ(果肉を乾燥させたものをフレイク状にしたもの)♪
ココナッツ好きにはたまらないケーキです♪

茶色のものは、バナナブラウニー♪
ブラウニーと言ってもチョコレートは使用されていなくて、茶色なのは、
グラメラカ(パームシュガー)が使用されているから♪
甘みも、グラメラカ(パームシュガー)が使われているので、独特のコクと風味があり、
チョコレートを使用した洋風のブラウニーよりもさっぱりとして、
素朴なちょっと昔懐かしい味わい♪
黒糖の蒸しパンに近いかしら?


このナショナルギャラリーシンガポールをはじめ、
この近辺は、シンガポールのナショナルヘリテージ(歴史的建造物)が多いところなので、
ミュージアムやギャラリーめぐり、街歩きに疲れたら、

こちらのプラナカンカフェで一息というのも、食文化も一緒に楽しめておすすめです♪


お値段は失念してしまいましたが~

コピは、2~3シンガポールドル

デザートも、2~3ドル(だったと思います)♪ と

とってもリーズナブルです♪



********


COURTYARD CAFÉ BY OWL

National Gallery Singapore / シンガポール国立美術館

旧最高裁判所の建物側の1階
1 St. Andrew’s Road Singapore 178957
Tel: 6384 1874

OWLカフェのHPリンク→

9am - 7pm (Sunday - Thursday)
9am - 8pm (Friday - Saturday)

********



[PR]
by singaporegourmet | 2017-05-19 14:40 | プラナカン ノニャ&マレー料理

COURTYARD CAFE by OWL ☆ シンガポール国立美術館内のプラナカンカフェ


ナショナルギャラリーシンガポール(日本語での正式名称=シンガポール国立美術館)内にあります、
ふたつめの OWL カフェ♪ 
(ひとつめのOWLカフェは、こちらの記事にアップしていますが、POP Upだったため、現在は閉店しています♪)

ナショナルギャラリーシンガポールの旧最高裁判所の建物側1階
ボートキー側の入り口にあります♪

カフェ内は、店名の”コートヤード(中庭)”の雰囲気づくりがなされていて、
c0229199_14555614.jpg
各テーブルには、こんな風に可愛らしい観葉植物のポットが置かれていて♪


c0229199_14573898.jpg
白い壁には、こんな感じに、段々に作り棚が取り付けられていて、
そこにも観葉植物と上呂やポットが置かれていて、緑がいっぱいのカフェ♪


テーブルは、4人掛け~6人掛けが出来るテーブルがあり、テーブルを移動させれば、
それ以上の人数でもOKになっていて、
ここのスペースから外のポーチにも半分アルフレスコ席のテーブルがあり、
また、カウンターに面して、ハイスツールのテーブルがあります♪


c0229199_14395957.jpg
オーダーは、カウンターにてオーダーしてお支払い、自分で席に持って行く、
セルフサービス方式♪


コピ(マレー風のコーヒーで、ミルクとお砂糖入り)や、ローカルの軽食のカヤトーストをはじめ、プラナカン料理のひとつである、ニョニャ(ノニャ)料理のラクサヌードルやミートボールヌードルなどもあり、スィーツもローカルのスィーツや、プラナカンのニョニャのお菓子を楽しむことが出来ます♪

c0229199_15043209.jpg
これは、コピとニョニャ(プラナカン文化のひとつ)のデザート♪

緑色のものは、ココナツパンダンケーキ♪
パンダンリーフという葉で香り付けされてココナッツミルクも入ったスポンジケーキ
上の白いトッピングは、ココナッツ(果肉を乾燥させたものをフレイク状にしたもの)♪
ココナッツ好きにはたまらないケーキです♪

茶色のものは、バナナブラウニー♪
ブラウニーと言ってもチョコレートは使用されていなくて、茶色なのは、
グラメラカ(パームシュガー)が使用されているから♪
甘みも、グラメラカ(パームシュガー)が使われているので、独特のコクと風味があり、
チョコレートを使用した洋風のブラウニーよりもさっぱりとして、
素朴なちょっと昔懐かしい味わい♪
黒糖の蒸しパンに近いかしら?


このナショナルギャラリーシンガポールをはじめ、
この近辺は、シンガポールのナショナルヘリテージ(歴史的建造物)が多いところなので、
ミュージアムやギャラリーめぐり、街歩きに疲れたら、

こちらのプラナカンカフェで一息というのも、食文化も一緒に楽しめておすすめです♪


お値段は失念してしまいましたが~

コピは、2~3シンガポールドル

デザートも、2~3ドル(だったと思います)♪ と

とってもリーズナブルです♪



********


COURTYARD CAFÉ BY OWL

National Gallery Singapore / シンガポール国立美術館

旧最高裁判所の建物側の1階
1 St. Andrew’s Road Singapore 178957
Tel: 6384 1874

OWLカフェのHPリンク→

9am - 7pm (Sunday - Thursday)
9am - 8pm (Friday - Saturday)

********





[PR]
by singaporegourmet | 2017-05-19 14:39 | カフェ & スィーツ

赤いドット(水玉)と言えば・・・ ☆ 草間彌生展 at シンガポール国立美術館(☆正式名称について)


c0229199_18314151.jpg
先日、ナショナルギャラリーシンガポールにて・・・

ん?
先日までの特別展が終わったギャラリーの壁が、真っ赤なパネルに変わり・・・

白地にドット(水玉)?? なんだか、草間さんぽいな・・・
と思いつつ、

c0229199_18312172.jpg
SINGTEL(シンガポールのNTT、電話会社)のロゴが白地に赤なので、
それでなのかな~?と思って一度通り過ぎ・・・



c0229199_18314760.jpg
ん??こちらにも?!



と思い、近づいて、案内パネルを見てみましたら~
c0229199_18343925.jpg
わぁ~♡

な~んと、YAYOI KUSAMA とあるではないですか~!!



今年の6月9日草間彌生さんの展示

ここシンガポールで開催♡されるそう162.png


現在日本でも展覧会が開催中(国立新美術館)

の様ですが、それとはまた別の作品が集結する展示となるようです♡


シンガポールでの展示タイトルは~

LIFE IS THE HEART OF A RAINBOW


どんな作品が展示されるのかしら??

今からわくわく楽しみです♡


場所は、ナショナルギャラリーシンガポール~シンガポール国立美術館~162.png

c0229199_18375241.jpg

これは、絶対に行かなくては!!です(^_-)-☆


ナショナルギャラリーシンガポール~シンガポール国立美術館~
オフィシャルHPリンク→


*****

※ そうそう、こちらのナショナルギャラリーシンガポール、
日本語の正式名称は、シンガポール国立美術館 なのだそうです。

オープン前からずっと私の周りでは、”ナショナルギャラリーシンガポール” と
英語呼称をそのままカタカナで呼んでいたので、

”シンガポール国立美術館” と、最初に聞いた時には、

ん??
シンガポール国立博物館 (Mational Museum of Singapore = 通称 NMSHPリンク) のこと??
それとも、シンガポール美術館(Singapore Art Museum = 通称 SAMHPリンク) のこと??

と混乱してしまいました。


(ナショナルギャラリーシンガポールについては、プレオープンの時のこの記事 や、この記事ヴァイオレットウォンのレポ またNGS内のカフェレポ ・・・etc)などでも、少し触れています。)

日本からガイドブックを見ていらした方や、出張でいらした方の中にも、間違えていらした方がいたそうなのですが、

現地であるここシンガポールのタクシードライバー(運転手さん)でさえ、

「National Gallery まで、please 」というと、

『NMS ? SAM? え?違うの? National Gallery ?それどこ?』と混乱していて、

「National ART Gallery, シティーホールの近くで、旧最高裁判所・・・」と追加説明が必要で、
おまけに、こちらが道案内しなくてはいけない時もありました。


・・・ちょっとややこしいですね。


皆さまも、どうぞ お気を付けください170.png


*****





[PR]
by singaporegourmet | 2017-04-10 12:22 | ☆シンガポール News☆

マリーナベイサンズを眺めながら~Farewell Afternoon Tea ♡ The Landing Point, THE FULLERTON BAY HOTEL

*******

前回のレポはこちらです→

*******

3月と言えば・・・
終業式や卒業式、異動や転勤などなど、
日本人の私たちにとっては、別れの季節でもあって・・・072.gif


今日は、日本に本帰国をしてしまう友人の(というより同志の様な、何ものにも代えがたい絆を感じている)
Farewell Afternoon Tea をここで♪
やはり同じ絆で結ばれている(少々大げさかもしれないですが、本当にそう感じている)友人と一緒に♪


場所をここに選んだのは、
最後に、こうしてシンガポールにて、このメンバーで集まるのにふさわしい場所・・・

シンガポールらしい景色とシンガポールの歴史も感じられて、
そして、シンガポールならではのアフタヌーンティー072.gif

と考えたら、、やっぱり、ここかな045.gifと思って♪


c0229199_16503297.jpg
予約時に、「眺めの良い素敵なテーブルで♪」とお願いをしていたので、
MBS(マリーナベイサンズ)を正面に臨む素敵なテーブルでした♪
(窓に面したハイスツールのテーブルは、二人用だそう)

c0229199_16500467.jpg
一応、予約時にお願いした、テーブルはもちろん、
この他にも色々と?!お願いをしていたので、確認のためにも少しだけ早めに到着♪
まだ何もない状態でのテーブルなどをパチリ♪

とはいえ、どのテーブルもうまっていて、人が写らない様にするとこんな感じのお写真に・・・009.gif


程なくして、全員揃ったので、それぞれにお茶を選びオーダー♪
紅茶は、TWG tea のフレーバーティーが、10種類くらいだったかしら??
種類は多くは無いながらも、他のホテルでのアフタヌーンティーではみかけない種類の茶葉ばかりで
どれにしようか?とても迷います♪
あとはコーヒーの選択もあり
また、+45ドルで、赤ワイン、白ワイン、ビール、ソフトドリンクのフリーフローという
セレクトも登場していました♪



c0229199_17063125.jpg
シノワズリの3段トレーに載せられて・・・
美味しそうな可愛らしくて目でも楽しめるスィーツやサンドウィッチたちが登場♪

今日は3人だったので、これは、一人分♪

左下には、温かいスコーン用のクロテッドクリームとジャム♪

スコーンは以前は、しばらくしてから、
『スコーンもいかがですか?』と聞きに来てくださり、そこでオーダーすると
温かいものがサーブされていたので、3人とも何気なく待っていたのですが~

このサロンの中央部に、温かいフィンガーフードのビュッフェコーナーが出来ていて・・・
遠くからちょっと見たところ、フレンチフライとパイ?かチキンウイング?の様なものが見えたので、
アルコールのフリーフローをオーダーした方用なのかな?と思っていたのですが、

その同じコーナーのお隣に、シルバーのビュッフェ用トレーというか蓋つきケースがいくつかあり、
その中に、温かいスコーンとスープ、そして、チーズクリームペンネもありました024.gif

でも、それに気が付いたのは、かなり後になってからで、スコーンは無くなっていたので、
係りの方にお聞きすると、直ぐに持ってきてくださいました♪


c0229199_17074895.jpg
そして、もう二人分の3段トレーも登場♪(お写真右手前)

このシノワズリの三段トレー053.gif
テーブルやお部屋のサイドボードに飾っておいても可愛い感じ♡
ひとつ欲しいな~


c0229199_17274364.jpg
フィンガーフードは、どれもとっても美味しそう~♪
実際、どれもとっても美味しくて♪
そして、頂いて無くなると、そのたびに何度か、
『もういくつかいかがですか?』と補充に来てくださいました♪


c0229199_17280130.jpg
トレー越しには、この景色♪
マリーナベイサンズを眺めながら~



c0229199_17330800.jpg
紅茶はポットと一緒にサーブされて♪
たぶん茶葉を変えることは出来ないのかな?と思いますが、
お湯は何度でも注ぎ足してくださいました♪




c0229199_17415448.jpg
私はここのところ、自宅でルイボスティーにちょっとハマっていて・・・
レッドティが気分♡だったので、
LEMON BUSH というレモンフレイバーのレッドティをセレクトしてみました♡

ここランディングポイントでの平日のアフタヌーンティーは、
午後3時~5時30分まで
でも、気が付いたらあっという間に、午後6時!
話しが弾んで楽しい時間はあっという間・・・024.gif

話が尽きないけど、そろそろ・・・と思いましたら、
突然のスコール057.gif
しかも、シンガポールでは良くあることですが、
シティー側(ビル群側)では雨が057.gifザーザーなのに、
海側は、まだ058.gif晴れていて・・・
その後は、突風が吹き057.gif
しばらくは外に出れそうにないので、

またゆっくりのんびり037.gif

というか~
ホテルのスタッフの方にお願いしておいたものがまだ!ということに気が付き!
レストルームに立つついでにスタッフの方に伝えると
『今すぐにお持ちしますね』
と言って、早速用意をして下さり



c0229199_17511801.jpg
じゃ~ん072.gif
とマカロンやベリー類で可愛くデコレーションされたチョコレートケーキにキャンドル067.gif
を灯して、プレートには、”FAREWELL ○○○”とメッセージと主賓のお名前が
書かれたものを持ってきてくださいました024.gif

記念写真もたくさん撮ってくださって

ケーキは🎂、せっかくなので、そのまま主賓の友人にお持ち帰りしてもらいましたが、
とっても美味しかったそうです♪


ここは、以前と変わらず~

とっても明るく素敵な空間で
とっても素敵な仲間と
とっても優雅で、楽しい素敵なひと時を過ごせました♪


*****

アフタヌーンティーは、ひとり S$45(++)
(+S$45で、赤・白ワイン、ビール、ソフトドリンクのフリーフローもあり)


以上、3人で S$158.90 (++込み)でした♪


*****

アフタヌーンティーでサーブされるスィーツやサンドウィッチはとても美味しいですし、
甘いものとしょっぱい物のバランスも丁度良く、
ホテルスタッフさんたちのサービスとホスピタリティも良いですし、
その上この優雅で素敵な空間でのアフタヌーンティー♡

おすすめです053.gif


*******

The Landing Point ザ ランディング ポイント
THE FULLERTON BAY HOTEL ザ フラトンベイホテル
80 Collyer Quay
Singapore 049326
Tel +65 6597 5277

HPリンク↓
The Fullerton Bay Hotel Dining

*******

c0229199_17555179.jpg
帰り際に・・・
ホテルのロビーもパチリ061.gif


しばしお別れのハグをして
お見送り組ふたりで、
本帰国をする友人をタクシースタンドでお見送り007.gif

素敵な出会いに感謝して072.gif
また会いましょうね~~006.gif053.gif060.gif








[PR]
by singaporegourmet | 2017-03-21 15:05 | アフタヌーンティー&ハイティー

久しぶりに ☆ 型無

********

以前のレポはこちらです→

********

明治屋さんで、週末のお買い物をしていましたら、
偶然ばったりと ここ型無 Katanashi の Mちゃんと会い、
かなり久しぶりの再会でしたが、とても元気そうでなにより049.gif

お店にも久しく行っていないので、さっそく、その場で
『今夜行くね』と予約をお願いして006.gif

このボートキー近辺、シンガポールリバー沿いのエリアがずっと工事をしていましたが、
やっとそのリニューアル工事も終わっていました。
(でもあまり変わっていない気がしないでもないですが)

カウンターには、いつものように手書きの”ウエルカムカード”
Mちゃん以外の店員さんも皆、明るくてテキパキ♪
しばらく行っていないうちに、メニューも一新されていて
c0229199_17243280.jpg
モヒートが、抹茶モヒートになっていて S$9.80

抹茶とモヒート??と思いましたが、意外や意外、かなり抹茶でモヒート美味しかったです♪


c0229199_17244347.jpg
my hubbyは、ビール♪ で乾杯♪  2杯で S$19.60


c0229199_17332500.jpg
ツナとアボガドのタルタル♪ S$5.80


c0229199_17334384.jpg
タコわさ♪ S$4.90



c0229199_17383076.jpg
じゃんけん枝豆♪ S$4.90

いつも負けでしたが、今夜も鉄板で負けのmy hubby♪006.gif
期待を裏切らない男です066.gif

Mちゃんいわく、毎回(かたなしスタッフは)同じのしか出していないんですけど034.gif
とのこと・・・
ということは?! my hubbyも毎回同じものしか出していないということ(笑)


c0229199_17381577.jpg
豆腐サラダ♪ S$7.80
今、日本で話題の?!(東京の居酒屋さんなどで)コリアンダー(パクチー)が
いっぱいのサラダ♪


c0229199_17422721.jpg
鰹のたたきのゴマトッピング♪ S$8.90

シンガポールでは、カツオのお刺身なんてスーパーで手に入らないので、
カツオ好きなので、とても嬉しい♪

さっぱりとした味付けがされていて美味しかったです♪


c0229199_17445476.jpg
よだれ鶏♪ S$8.90

my hubbyが、「よだれって何?Mちゃんのよだれ入り?」なんて自分で下手な冗談を言っておきながら、
Mちゃんが、『そーなんです』とノッて来たら、
「えー?!止めて 食べられなくなる」って030.gif

よだれ鶏、美味しかったそうです♪


c0229199_17491148.jpg
ワインもボトルでオーダー♪ シラー S$39




c0229199_17503460.jpg
私の〆でデザート代わりの、スィートポテトフライ♪ S$5.80

これとワインも良く合います♪



するとカウンターのHさんから~
c0229199_17515109.jpg
こちらの帆立とサーモンのお刺身サラダを差し出され、
サービスです♪ と頂きました♪

ごちそうさまでした♪ 美味しかったです♪





c0229199_17540203.jpg
my hubbyの〆♪

以前のTKG→TKRと名前が変わりました


c0229199_17542317.jpg
TKR 玉子かけごはん♪ S$6.80



以上で S$143.80(++込み)でした♪



月がとても綺麗な夜で、調べたら明日が満月♪
本来なら乾季のはずのモンスーン気候のシンガポールですが、
今年は、まだ雨が多い不安定な天候で、涼しいシンガポール
川沿いの外のテーブルからいっぱいになっていました♪


Mちゃん、おもてなしどうもありがとうね029.gif
美味しくて楽しかったです006.gif


********

KATANASHI 型無
77 Boat Quay
Tel 6533 0490

********


ボートキーのUOB(大華銀行)ビルの1階、
ガラス張りの壁に、これは19世紀頃の建物の再現なのかしら?
とても雰囲気があって、それでいてちょっと面白かったので、パチリ061.gif
c0229199_18021965.jpg

現在のシンガポール→古のシンガポール🇸🇬にトリップ059.gif






[PR]
by singaporegourmet | 2017-03-11 20:10 | 和食 ☆ 居酒屋

Kith ☆ Winsland House Ⅱ~LOVEアートを観ながら~


今日は朝~午後にかけて用事があり外出していたので、

少し遅めのランチ(私にとっては、ブランチ)を近所のキリニーロード沿いの

(もう少し空腹を我慢できるようだったら、Moc Quanまで行っても良かったのですが・・)

ということで、外に出て歩き出したら急に小雨が降り始めてしまったので、
on the way というか、さらに近くに最近(1か月前くらい?)オープンした、

【Kith キース】というカフェに、入ってしまうことにしました057.gif

***

ここは以前、キッチンのショールームになっていたところで、
その建物に面して、 ロバート インディアナ(Robert Indeiana)の彫刻作品の
LOVE」があるちょっとした広場というかスペースがあり、
いつも、

「なぜ、こんな世界的に有名で人気の作品が
こんなひっそりとした目立たないところに
しかも無造作に?!設置されているのかしら??」
「もしかして、コピー品?」などと思っていましたが、
シンガポールでギャラリーをしている方にお聞きしたところ、
正真正銘の本物072.gifだそう


c0229199_16374406.jpg
ロバートインディアナの「LOVE


日本では、昔(20年以上前だったと思うのですが)、東京の表参道に設置されて、
クリスマスの時期には、イルミネーションと一緒に、絶好の撮影スポットであり、
デートスポットで、この「LOVE」の「V」と「E」の間を
ふたりでくぐったカップルは結ばれる053.gif
なんていう御利益話も流行って・・・(私的には、ご利益無かったような?!(笑))
今は、新宿に設置されているみたいですね061.gif


この「LOVE」作品、コレクターにも未だ人気がある様で・・・
一昨年、イタリアのヴェネツィアに行った時、
ちょうどベネチアビエンナーレの年だったこともあってか?
路地の至る所にアートギャラリーが出来ていて、
この「LOVE」作品の小さいバージョンや、
AMOR」バージョンが展示されていて(売り物)、
おいくらくらいするのかしら?とギャラリーに入ってみようかしら?
と思ったら、”写真撮影禁止” ”ひやかしNG”みたいなことが入口にかかれていて・・
ちょっと怖じ気ずいてしまい、入れませんでした。


そんな価値あるアート作品、いったいどなたの所有物なのかしら?

他にもあちこちに現代アートの作品を公共の場に設置しているシンガポールなので、
これも、シンガポール政府のものなのかな?

でも、ビルとビルの間のスペースなので、私物かしら?とも、思っていました。

でも、一昨年、この場所に、テントが張られ、白い花々で囲まれて、
シンガポールの初代首相LKY氏の御記帳の台がおかれていたので、
ここは、公共スペースだということをその時初めて知りました。



こんな価値ある現代アートをこんなところに設置してあるなんて、
ちょっともったいないような気もしますし、
シンガポール、太っ腹~072.gifと思ってしまいます

***

でも、今日、この kith に来ていたローカルの家族連れは、
子どもたちをここで遊ばせていたり、して!023.gif
遊戯道具かと思っているみたい?!


ま、かくいうmy hubbyも、「へ~これってアートなんだ」という感想でしたが037.gif



そのキース☆ウィンズランドハウスⅡ

c0229199_17142134.jpg
平日にこの前を通る時は、いつもガラガラ・・・だったので、

美味しかったら、ひとりさくっとランチの時などに使えるので、
(美味しくないのね)残念だな~と思っていました、が~

c0229199_17144291.jpg
c0229199_17145412.jpg
今日は、雨だからか??

私たちと同じように、近所で済まそう♪と言った方たちなのかしら?

雨でもビルとビルが地上3階くらいでつながっていて、
その下は多少の雨は吹き込まないようになっているので、
外のアルフレスコのテーブルから埋まっていて、
店中のテーブルも良い感じで埋まっていて、びっくり!

近くに駐車場などは無いし、駅もちょっと遠いのに、
やはり、近所に住んでいる方たちかしら??

c0229199_17190292.jpg
お水は、水道水だと思いますが、匂いもなく普通に美味しく飲めるお水で、
グラスもカトラリーも綺麗で、清潔感があって○

c0229199_17191841.jpg
メニューも、オールディブレックファスト的なもの~パスタやパンケーキなども
あるので、近所に欲しかったタイプのカフェメニューだったので、
これで美味しければ使えるな~っと

お値段はメニュー内容に対してお高めだと思いますが、
今や、昔せいぜい高くても5ドルくらいだったホーカーフード(フードコート)の
ヨントーフが、スコッツ伊勢丹の地下のフードコートではなんと10ドルになっていて、
びっくり!005.gif
物価上昇中のシンガポールなので、このくらいのお値段はしてしまうのかしら?


でもね、美味しければ良い♪ と思うのです・・・

が・・・・
c0229199_17251437.jpg
私がオーダーした、サーモン&エッグ♪ S$19

こ、これが~
ま、まずぃ・・・007.gif

ダイスにカットされたアボガドに味が無いのは、テーブルにある塩&胡椒があるので、
ま、OK・・・
が、サーモンが、生臭すぎて脂多すぎて、うっ028.gif
スクランブルエッグに至っては、なぜ?!こんなに美味しくなく作れるわけ!?007.gif
と泣きたくなりました・・・
粉っぽくて、スキムミルクや片栗粉の様なもので卵を伸ばした様な、
身体に悪そうな食感と味・・・007.gif

自分がオーダーしたものは、極力残さず049.gifが、モットーの我が家・・・
(食べ物を無駄にしてはいけません!的な教育を受けて育った世代なので009.gif

ですが、これ、もう一口も食べれません~007.gif号泣
くらいの気持ち悪さで・・・

お腹が空いているのにもかかわらず、これ以上はNGだったので、
my hubbyに、
「ごめん、これ、これ以上食べれない」と言って残し、

パンだけ食べることにしました・・

唯一救いだったのが、このパン(だけ)が美味しかったこと・・・007.gif


そして、my hubbyがオーダーした、
c0229199_17334730.jpg
ステーキ&フライ S$28

おぉ、こんなに小さいステーキ初めて見た!と運ばれて来たものを見て
あまりのかわいらしさにちょっと笑ってしまいましたが、
ま、ランチには良いかもね?

ですが、
オーダー時に、『ステーキの焼き加減はどうしますか?』と聞かれ、
ミディアムレアで、と答えましたが・・・

この肉、焼いてないな、、生か?025.gifとmy hubby・・・

今日は雨が降って外も肌寒い上、店内はエアコンが利いているというのに、
温かそうな湯気も立っていないですし、ね、、

ステーキだけではなく、
フレンチフライも、揚げてからかなり時間が経っているのかな?

たぶん、これらも、スクランブルエッグなどと同様、業務用のパックもので、
お皿に載せて”チン!”のものではないかしら?

コーヒーなどオーダーしなくて良かった・・・

無料wifiも完備されているようで、ローカルの若者たちがPCを開けているテーブル
もありました。


もし、コーヒーやフードも美味しければ、ここに来て休日のブランチや
ひとりでのランチなどで使えるな。と思っていましたが・・・

このフードのクオリティでは、、残念です。


以上で、 S$56(++込み)でした


**

実はこのHPにはアップしていないのですが、
しょっちゅう利用しているカフェがこの近くにあり・・・
そこは、カフェも美味しいし、何より、サンドウィッチ類も美味しい♪
ランチや飲み会後のカフェや、日中の打ち合わせや待ち合わせなどにも
しょっちゅう使っているカフェなので、逆にアップしないでいたのですが、
お口直し的にも、今度アップしようと思います016.gif



******

Kith キース
163 Penang Road
#01-01 Winsland House Ⅱ
Tel 6235 0582

下記リンクのHPを見ましたら、
ロバートソン付近やセントーサ、ミレニアウォークなどにも支店があるようです♪
HPリンク→

******




[PR]
by singaporegourmet | 2017-03-05 14:24 | カフェ & スィーツ

Saha サハ ☆ ナショナルギャラリー シンガポール(シンガポール国立美術館)

今日は、グルメな友人がアレンジしてくれて024.gif 気の置けない仲間たちと
久しぶりに集まってランチ072.gif
2か月くらい前からの予定だったので、皆と会うのも楽しみにしていました♪

場所は、ナショナルギャラリー シンガポール (National Gallery Singapore) 内の
(※余談ですが・・・ナショナルギャラリーシンガポールの日本語の正式名称は、
【シンガポール国立美術館】なのだそうです・・・
日本人の方、特に日本からの出張やご旅行でいらした方の中には、シンガポール博物館(National Museum of Singapore)や、
シンガポール美術館(Singapore Art Museum)と間違えてしまうことが多いそうなのですが005.gif
シンガポール在住12年以上になった私も、え?と最初は、勘違いしたり混乱してしまいました・・・
そのまま、ナショナルギャラリーとカタカナで良いのに??)

インド料理 のレストラン🍴 
SAHA Signature Indian Restaurant and Bar's 072.gif
サハ シグネチャー インディアン レストラン アンド バー

入口もとても素敵だったのですが、集合時間(予約)ぎりぎり?!
(もしかしたら、若干過ぎていたのかも008.gif
で、急いでいたので帰りに撮ろうと思いながらも~
結局忘れてしまいました011.gif

c0229199_18081250.jpg
天井が高く贅沢な空間に作られたレストラン♪

c0229199_18234282.jpg
『バー Bar’s』と名前にあるだけあって、大きなワインセラーもありました♪
お写真を撮ろうと思いましたが他のお客様がいらしたので、見切れてしまいましたが、
ちょっとだけ左端にかろうじて写っています♪


メニューには、大きめコースの『ティスティングコース』をはじめ、
プリフィクスのそれぞれ2コース、3コースタイプのセットランチ などもあり、
少人数でしたら、プリフィクスのセットランチも良いかもしれません♪

今日は、7名だったので、アラカルトメニューから好きなものをオーダーすることにしました♪


c0229199_18255513.jpg
まずは、お通しのパーパド(パパド、パーパル)♪ これ大好きです♪
ここのは、白っぽいもの(米粉かしら?)や少し分厚いもの、薄めのものとあり、
色々と楽しめました♪
そしてチャツネとなんのディップかしら?たぶんひよこ豆とパプリカパウダーのような、とても美味しいディップでした♪

c0229199_18315246.jpg
それからこちらもお通し♪ の、パイナップルとライムだと思うのですが、
パイナップルの果汁にお塩をかなり利かせて凍らせてあるアイスキャンディー風のもの♪
南インド独特のものみたいなので、気候的に必要なものを摂るという意味合いがあるのかしら?
ビタミンCと塩分補給は、常夏シンガポールでも必要ですね♪


そしてオーダーをしたお料理♪
c0229199_18372572.jpg
Chickpea(ひよこ豆)のタコス♪
パリパリのクラッカーの上にひよこ豆がたっぷり♪
チリが載っていますが、辛くなくて、香草などで味付けされていて美味しい♪


c0229199_18412798.jpg
海老のカレーリーフ炒め♪
これも美味しかったです♪


c0229199_18421996.jpg
皆が「美味しい♪」と絶賛だったのが、カリフラワー炒め♪



c0229199_18431131.jpg
何のチーズだったかしら?
チーズとダイスにカットされたお野菜がトッピングされたカレー♪
ベジタリアンメニューから♪
このカレーもとっても美味しい♪


c0229199_18445606.jpg
ナンは、4~5種類くらいあって、
プレーンとオリーブ&パルメザンチーズを選んでみました♪
こちらは、オリーブ&パルメザンチーズの方♪

今まで食したことがあるナンに比べて、薄めで小さ目なので女性向き?
お上品な感じ♪


c0229199_18470790.jpg
こちらは、チキンカレー♪
これも美味しい♪


c0229199_18485206.jpg
そして、お野菜のビリヤニ(ライス)♪
これもちょっと辛めでとても美味しい♪

大人数(7名)だったので、アラカルトで少しずつ色々と楽しめて♪

インド料理はとても久しぶりでしたが、
どのお料理もわりとさっぱりとした味付けで、胃もたれもせず、
今日オーダーをしたもの、全部とても美味しかったです♪


全員、お腹がいっぱいだったので、デザートはパスをして、チャイをオーダー♪
c0229199_18521145.jpg
マカロンとクリームが載ったクッキーとメレンゲのプティフールもサーブされました♪

とても美味しくて楽しくランチが出来て、大満足♪


ナショナルギャラリー シンガポールのインサイダーカード(年間パス)で、
15%の割引になり、

以上で、S$228くらい(++込み)でした♪ (ひとり、S$32.60ほど)


********

SAHA Signature Indian Restaurant and Bar's
サハ シグネチャー インディアン レストラン アンド バー
National Gallery Singapore (Former Supreme Court Building)
1, St Andrew’s Road,
#01-03, Singapore 178957
Tel +65 6223 7321

レストランHPリンク→
ナショナルギャラリー シンガポール(シンガポール国立美術館)
National Gallery Singapore のHPリンク→

********






[PR]
by singaporegourmet | 2017-03-02 12:05 | インド料理

OWL Cafe' ☆ National Gallery Singapore(※2017年5月現在はクローズしています)
c0229199_18572420.jpg
ナショナルギャラリー シンガポールの1階にあるちょっとしたローカルフードとコピ(コーヒー)やテ(ティー)が楽しめるカフェ♪

※ いつからいつまでのプロモーションなのかは不明ですが、現在、ナショナルギャラリーでは、
ナショナルギャラリー内のレストランやカフェなどでお食事をした場合、そのレシートを
B1のチケットカウンターに持っていくと、当日分のナショナルギャラリーの入場チケット
(S$30~25相当)が無料になるプロモーション中です072.gif


*******

本当は、AURAのスカイラウンジにて、ブランチをしてから、ギャラリーのガイドツアーに参加する予定で、事前に予約のお電話をしてみたら、予約不可(ウォークインのみ)だそうなので、
オープンの12時に行ってみましたら・・・
急に予約が入ったのか???または、シンガポールスタンダードなのか???
パーティで貸し切りとのこと!
え~!?お電話した時に、教えてくれれば良いのに~~と言っても仕方がないので、
とりあえず、1階のカフェ(2か所と、そろそろオープンするカフェ併せて3か所になる予定)で、
さくっとランチをすることにして。

c0229199_19122314.jpg
お隣のスモーク&ミラーにしようかな?と思いましたが、
c0229199_19155122.jpg
全席アルフレスコ(さすがに、スモークなので、シンガポールの法律上そうなるのですね)なので、暑いですし、
c0229199_1915766.jpg
ここはまたいつか・・・


1階のカフェのうち、パダンを眺める方向にあるカフェにしてみました♪

簡単なローカルフード(ヌードル系、プラナカンのノニャのお菓子、カヤトーストなどなど)があり、
c0229199_1917748.jpg
私は、イポーヌードルとドリンクのセットを♪

c0229199_19191545.jpg

ドリンクは、ソフトドリンク(ジュース類)3種類の中からひとつを選べるようになっていたので、プラムジュースを♪
かなり甘いのですが、なんだかクセになる味わい♪
このセットで、S$8.80


そして・・・

私は年間パスを買っているので、そのパスにて、入館出来るのですが、

持っていない友人が、果たして、この8ドルくらいの飲食代のレシートで、25~30ドルのギャラリー入館料が無料になるのかしら??と不安だったので、ご一緒した皆の分のレシートを、入館パスを持っていない友人に渡して、それでチケットカウンターに行ってみることにしました。

結果は~?!
な~んと、レシート1枚分で、25ドル(特別展)のチケットがフリーになったそう!
これは、ぜひこの機会に(いつまでか?は不明です)ナショナルギャラリーへ♪


********

(※2017年5月現在はクローズしています)
Owl Cafe' POP UP
City Hall Wing, Level 1
Sun–Thu: 9am–6pm
Fri–Sat: 9am–8pm

ナショナルギャラリーシンガポールHPリンク→

********

[PR]
by singaporegourmet | 2017-01-21 12:38 | その他のローカルレストラン


Singaporeで食べ歩き☆ http://singaporegourmet.web.fc2.comの 姉妹ブログ☆              リンクフリーです☆

by Singaporeグルメ☆
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Links
★シンガポールで美味しいものと美味しいお店を探して~食べ歩き★
★2003年~2011年★
シンガポールのおすすめのお店など・・・
8年間の集大成★はこちらです↓
Singaporeグルメ☆”

Yahoo!JAPAN
 地域別→シンガポール
 →グルメガイドにも、
 登録されています



★Singaporeのお天気★
Click for Singapore, Singapore Forecast

《時差 : 東京-1時間》


★お問い合わせ等は・・・
こちらからどうぞ★
カテゴリ
タグ
ブログジャンル
最新の記事
以前の記事
検索