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今日はハリラヤハジで3連休のシンガポール ☆ パントラーの美味しいケーキ♪

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前回のレポはこちらです→

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今日は、ハリラヤハジで休日のシンガポール♪

3連休なためか?
街中が、いつもよりもひっそりとした感じがします♪


my hubbyが、所用で、ナショナルスタジアムまで行くそうなので~

じゃ、お土産にパントラーで美味しいケーキ買って来て(^_-)-☆
とお願いして♡

お店に着いたら電話をしてもらい、電話越しにオーダーしました♪

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箱の上に載っている紙袋には、my hubbyがオーダーしたシュークリーム♪
一個用のプラスティックケースに入れてくれる時もありますが、
今日は紙袋入りでした♪

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何を買って来たのかな~♪

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箱の中には、この3つ♪


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私がオーダーした FIGARO フィガロ S$8.50


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それから、CITRON BLANC シトロンブラン S$8.50


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my hubbyは、YATSURA ヤツラ S$8.50 ♪

あと、お写真撮り忘れた、シュークリーム♪ S$4.90


以上で、 S$30.40(+込み)でした♪


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PANTLER Singapore
パントラー シンガポール
198 Telok Ayer Street
Singapore 068637
Tel +65 6221 6223
contact@pantler.com.sg

お店のHPリンク→

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by singaporegourmet | 2017-09-01 15:20 | カフェ & スィーツ

草間彌生 INSPIRED Afternoon Tea ☆ THE COURTYARD ★ THE FULLERTON HOTEL
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アクセスに便利なので、1階や地下を通り抜けたり・・・と、普段から良く行くホテルなので、
最近もお茶やアフタヌーンティーに行っていたかしら?と思っていましたが、

フラトンホテルのコートヤード(COURTYARD ★ THE FULLERTON HOTEL )♡
夕食後にお茶に来た時のレポは、このブログにありましたが・・・
(こちらです→

アフタヌーンティーに来たのは、さらに昔だったようで・・・

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データが多すぎてアップできなくなりアーカイブになっている以前のHPの


かなり昔の記事になりますが、こちらです→

この当時、たぶん10年~15年前になるのでしょうか?
シンガポール駐在のお友達たちの中でも人気のアフタヌーンティーで、
中でも自他ともに認める「ハイティーキラー」だったお友達と一緒に、
4~5回は行ったかな?と思います♡
懐かしいな~♡

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今日は、ナショナルギャラリーシンガポールにて開催中の

草間彌生LIFE IS THE HEART OF A RAINBOWを観に行き・・・

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草間さんの作品を一堂に、しかも年代順に観たのは初めてだったので、その背景やルーツなども知ることが出来、今までみたことがあった作品の印象や感じ方も変わったりより深く感じることが出来たり・・・
また、とても色んな意味で衝撃的な作品も多く、これまでのシンガポールでのことを知っている方は皆そう言っていましたが、この展覧会が開催出来たことが奇跡ではないかしら?!と思いました。

まだ時間帯によっては混んでいますが、ナショナルギャラリーのインサイダー(年間パスホルダー)だと、チケットも並ばずに入れますし、何度も出入り自由なのと、ギャラリー内や人数制限があるブースでも、優先的に入れました。



その後は、フラトンホテルのコートヤードで、アフタヌーンティーを♪
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その名も・・・

” A YAYOI KUSAMA INSPIRED AFTERNOON TEA ” という期間限定のスペシャルバージョン♪


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シンガポールの独立・建国記念日が近いので国旗もテーブルに飾ってありました♪



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そして、どのスイーツが、どの作品にインスパイアされたものか?

が、わかる様にプレートも♪

どんなスィーツが運ばれてくるのかしら?わくわく♡

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じゃ~ん♪


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3段トレーの一番上の段が、草間彌生さんの作品にインスパイアされたスィーツ♡

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スコーンとクロテッドクリームとジャムも♪


色々なアングルから♪
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お茶は、ポットでサーブされて、お湯のトップアップもしてくださいますし、

茶葉の交換(または、☕コーヒーにすることも)も計2種類まで選べました♪


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ハッピーバースデーというお茶をセレクト♪


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お皿に載せてパチリ♪

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全部載せてみました♪

もう可愛くてもったいなくて食べれません♪(笑)


でも、何度もトップアップに来てくださいますので、頂きました♡


どれも美味しかった♪



ナショナルギャラリーのインサイダーカード、または入館チケットで、
15%の割引になります♪


ひとり S$43 (++込み 15%オフ) でした♪


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THE COURTYARD  ザ コートヤード
THE FULLERTON HOTEL フラトンホテル
1 Fullerton Square,
Singapore 049178
Tel +65 6733 8388

フラトンホテルのザ コートヤード(日本語)HPリンク→

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by singaporegourmet | 2017-07-24 15:01 | アフタヌーンティー&ハイティー

Pantler ☆ 久しぶりに新作ケーキ
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前回のレポはこちら→

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my hubbyが、「パントラーのシュークリームが食べたい」と言うので~

パントラーへ♡

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パントラーに行くのは久しぶりになっていましたが、そのあいだに、テイクアウエイ用に小さい箱も作られていました♪


駐車ロットが見つからなかったので、my hubbyはお店の前に車を止めて車中で待機👍

私が、my hubbyのリクエスト「シュークリームと、(シュークリームと味が重ならない様に)カスタード系では無いケーキをふたつ」を聞いて、お店の中へ♪


とっても美味しそうなケーキが種類豊富にずら~っと並んでいて~
その中で、三つ(実際は、ふたつ)の新作ケーキを発見♡

「新作」と言っても、私が久しぶりにパントラーに行ったので、
もっと前に新作としてショーケースに並んでいたと思いますが・・・

新作3つ(実際には2つ)のケーキのうち、どの2個にしようかしら?と迷い、

GEMINUS(という名前だったかしら?)という、ブルーベリーが2粒のっているレアチーズケーキと生クリームのケーキだったかしら?

最初はそのケーキを選んでいたのですが、最後にやっぱり、

Berry Clafoutis (ベリークラフティ)というケーキに変更してしまったのですが、
以前のブログ記事をチェックしてみましたら~

このケーキは既にこの時に試していました~ _| ̄|○

やはり、ベリー系には目がない私でした・・・


というわけで~


小さい方の箱にはどのケーキが入っているのかしら~? わくわく
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my hubbyのための、パントラーロールケーキが入っていました♪ S$4.80


そうそう、今回は、箱がぴったりだったからか?どのケーキも倒れたりせずに、綺麗な状態で持って帰ってこれました♡

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大きい方の箱は、こんな感じ♪
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左手前は、my hubbyが好きなYatura(ヤツラ)というPANTLERシグネチャーでもあるチョコレートケーキ♪


その上の白いケーキが、新作ケーキのTropical Colada ♪ S$8.50

Tropical Colada (トロピカル コラーダ)というネーミングとパイナップルとココナッツが使われているということで選んでみました♪

お料理に入れるココナッツやココナッツミルクは苦手なのですが、スィーツなどお菓子に使われるココナッツは大好きなのです(^_-)-☆

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そして、右が、新作だと間違えていたケーキ♪
Berry Clafoutis $8.50




以上、5個のケーキで S$35.20(+込み)でした♪


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久しぶりのパントラーのケーキ♡
今夜、デザートに頂くのが楽しみです♡



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PANTLER Singapore
パントラー シンガポール
198 Telok Ayer Street
Singapore 068637
Tel +65 6221 6223
contact@pantler.com.sg

お店のHPリンク→

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by singaporegourmet | 2017-07-22 12:43 | カフェ & スィーツ

街中~赤い水玉でいっぱいの・・シンガポール ☆

いつの間にか?!

どど~んと出現していました・・・
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サマセットのオーチャードセントラル1階の通路(このカフェの並びです)に・・・

赤いドット(水玉)が?!

近づいてみましたら・・・

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今、ナショナルギャラリーシンガポールで開催中の草間彌生展のPRボードでした♪


その後、シティーホール駅でMRTを降りて、セントアンドリュース大聖堂の前をバス通り沿いに歩いていると・・・

バス停にも赤い水玉が~♪


そして~


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ナショナルギャラリーに続く通路の雨(日)除けの屋根がミラーになっていてそこにも赤いドットが♪
しかも、ポールまで♪(笑)

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それがずっとナショナルギャラリーまで続いていました♪


そして、先日、車で前を通った時に見たのですが、

ナショナルギャラリーの建物をぐるっと正面にまわってみますと~



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こんな風に、ナショナルギャラリーの正面のコラム(支柱)にまで!!


これには、驚きました!!(笑)

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ナショナルモニュメント(歴史的建造物)に指定されている建物にまで、こんな風にラッピングしてしまうなんて!!

すごすぎです!!

草間彌生さん 日本を代表するアーティストさんではありますが、ここまでシンガポールが力を入れて展示会を開催するとは、すごい、素晴らしいですね!!


オープン前のプレビューと夜のレセプションに、カードホルダー向けにインヴィテーションが来ていたので、行ってみようと思いつつ、予定が入ってしまい行けなかったのですが、オープン後は、連日チケット売り場が長蛇の列でした♪

でも、やっと人出が落ち着いて来たようなので、そろそろ展示を観に行ってみようと思っています♪
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展示は、Singtel galleryだけではなく、

こちらも、歴史的に日本とも深いかかわりがあるホールなのですが~

「ええ??な、なに??」

とびっくりして、ギャラリーシッターさんに「これなんですか?」と聞くと、

これも、草間彌生さんの展示なのだそうです(^_-)-☆

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あちこちで、皆さんポーズを取って、お写真を撮っていました♪

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発表時は、こういうパフォーマンスアートだったそうです♪
これはパネル写真を撮影したもので、中央に赤いレオタードを着て横たわっているのが、若き日の草間さん?と思ったのですが、スタイルから言ってモデルさん!?
どちらかしら?
展示に行った時に確かめて来ましょう♪( ..)φメモメモ



シティーホールウィング側から入ると目に飛び込んでくるこの黄色に黒のドットの風船♪
銀座シックスの天井にあるものと色違いな感じですね♪
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広々とした空間に浮かぶ水玉・・・

圧巻です♪




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また、シティーホールのポーチ部分にも、草間彌生さんの代表作品のひとつのドットをあしらったかぼちゃ作品が♪


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近づいてみると、ひとつひとつが細かいモザイクで出来ていて・・・


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とても綺麗♪




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ここから外を見ると、先ほど外から見た水玉にラッピングされたコラム(支柱)越しに、パダン(広場)とマリーナベイサンズが一望できます♪



地下のチケットカウンター(チケット売り場)の前には、こんな案内ボードがあって・・・
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teamLab☆の作品がここにも展示されているの?!知りませんでした~!


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こちらの作品(以前、香港で展示されていた作品ですよね)が展示されているようです♪
インタラクティブ作品なので、入場人数に制限があるため、入場待ちの列が出来ていました♪

チームラボ☆ シンガポール アートサイエンスミュージアムにも常設展(←このマリーナベイサンズ アートサイエンスミュージアムのHPを観て、気が付いたのですが・・・年号が間違っていますね(^^;) ”新しいインスタレーションが2007年3月14日オープンしました”とありますが、2007年×ではなくて、2017年ですよね!?(^^ゞ公式HPなのに、このままでよいのかしら~??w)が出来、

さらに、ここナショナルギャラリーにも作品が展示されているなんて、すごい活躍ぶりですね♪


ギャラリー出口前には、こんなボードが・・・
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周りのドット(モザイク風に見える)箇所は、全部、ナショナルギャラリーの入場ステッカーなのです♪

皆で作るパブリックアート?!

ゴミとして散らからないようにする意図もあるのかしら?(笑)


日本のアーティストが、ここシンガポールで大躍進しているのを見るのは、同じ日本人としてとっても誇らしくて嬉しいですね(^_-)-☆








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by singaporegourmet | 2017-07-06 16:28 | ☆シンガポール News☆

COURTYARD CAFE by OWL ☆ シンガポール国立美術館内のプラナカンカフェ


ナショナルギャラリーシンガポール(日本語での正式名称=シンガポール国立美術館)内にあります、
ふたつめの OWL カフェ♪ 
(ひとつめのOWLカフェは、こちらの記事にアップしていますが、POP Upだったため、現在は閉店しています♪)

ナショナルギャラリーシンガポールの旧最高裁判所の建物側1階
ボートキー側の入り口にあります♪

カフェ内は、店名の”コートヤード(中庭)”の雰囲気づくりがなされていて、
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各テーブルには、こんな風に可愛らしい観葉植物のポットが置かれていて♪


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白い壁には、こんな感じに、段々に作り棚が取り付けられていて、
そこにも観葉植物と上呂やポットが置かれていて、緑がいっぱいのカフェ♪


テーブルは、4人掛け~6人掛けが出来るテーブルがあり、テーブルを移動させれば、
それ以上の人数でもOKになっていて、
ここのスペースから外のポーチにも半分アルフレスコ席のテーブルがあり、
また、カウンターに面して、ハイスツールのテーブルがあります♪

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オーダーは、カウンターにてオーダーしてお支払い、自分で席に持って行く、
セルフサービス方式♪


コピ(マレー風のコーヒーで、ミルクとお砂糖入り)や、ローカルの軽食のカヤトーストをはじめ、プラナカン料理のひとつである、ニョニャ(ノニャ)料理のラクサヌードルやミートボールヌードルなどもあり、スィーツもローカルのスィーツや、プラナカンのニョニャのお菓子を楽しむことが出来ます♪

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これは、コピとニョニャ(プラナカン文化のひとつ)のデザート♪

緑色のものは、ココナツパンダンケーキ♪
パンダンリーフという葉で香り付けされてココナッツミルクも入ったスポンジケーキ
上の白いトッピングは、ココナッツ(果肉を乾燥させたものをフレイク状にしたもの)♪
ココナッツ好きにはたまらないケーキです♪

茶色のものは、バナナブラウニー♪
ブラウニーと言ってもチョコレートは使用されていなくて、茶色なのは、
グラメラカ(パームシュガー)が使用されているから♪
甘みも、グラメラカ(パームシュガー)が使われているので、独特のコクと風味があり、
チョコレートを使用した洋風のブラウニーよりもさっぱりとして、
素朴なちょっと昔懐かしい味わい♪
黒糖の蒸しパンに近いかしら?


このナショナルギャラリーシンガポールをはじめ、
この近辺は、シンガポールのナショナルヘリテージ(歴史的建造物)が多いところなので、
ミュージアムやギャラリーめぐり、街歩きに疲れたら、

こちらのプラナカンカフェで一息というのも、食文化も一緒に楽しめておすすめです♪


お値段は失念してしまいましたが~

コピは、2~3シンガポールドル

デザートも、2~3ドル(だったと思います)♪ と

とってもリーズナブルです♪



********


COURTYARD CAFÉ BY OWL

National Gallery Singapore / シンガポール国立美術館

旧最高裁判所の建物側の1階
1 St. Andrew’s Road Singapore 178957
Tel: 6384 1874

OWLカフェのHPリンク→

9am - 7pm (Sunday - Thursday)
9am - 8pm (Friday - Saturday)

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by singaporegourmet | 2017-05-19 14:40 | プラナカン ノニャ&マレー料理

COURTYARD CAFE by OWL ☆ シンガポール国立美術館内のプラナカンカフェ


ナショナルギャラリーシンガポール(日本語での正式名称=シンガポール国立美術館)内にあります、
ふたつめの OWL カフェ♪ 
(ひとつめのOWLカフェは、こちらの記事にアップしていますが、POP Upだったため、現在は閉店しています♪)

ナショナルギャラリーシンガポールの旧最高裁判所の建物側1階
ボートキー側の入り口にあります♪

カフェ内は、店名の”コートヤード(中庭)”の雰囲気づくりがなされていて、
c0229199_14555614.jpg
各テーブルには、こんな風に可愛らしい観葉植物のポットが置かれていて♪


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白い壁には、こんな感じに、段々に作り棚が取り付けられていて、
そこにも観葉植物と上呂やポットが置かれていて、緑がいっぱいのカフェ♪


テーブルは、4人掛け~6人掛けが出来るテーブルがあり、テーブルを移動させれば、
それ以上の人数でもOKになっていて、
ここのスペースから外のポーチにも半分アルフレスコ席のテーブルがあり、
また、カウンターに面して、ハイスツールのテーブルがあります♪


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オーダーは、カウンターにてオーダーしてお支払い、自分で席に持って行く、
セルフサービス方式♪


コピ(マレー風のコーヒーで、ミルクとお砂糖入り)や、ローカルの軽食のカヤトーストをはじめ、プラナカン料理のひとつである、ニョニャ(ノニャ)料理のラクサヌードルやミートボールヌードルなどもあり、スィーツもローカルのスィーツや、プラナカンのニョニャのお菓子を楽しむことが出来ます♪

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これは、コピとニョニャ(プラナカン文化のひとつ)のデザート♪

緑色のものは、ココナツパンダンケーキ♪
パンダンリーフという葉で香り付けされてココナッツミルクも入ったスポンジケーキ
上の白いトッピングは、ココナッツ(果肉を乾燥させたものをフレイク状にしたもの)♪
ココナッツ好きにはたまらないケーキです♪

茶色のものは、バナナブラウニー♪
ブラウニーと言ってもチョコレートは使用されていなくて、茶色なのは、
グラメラカ(パームシュガー)が使用されているから♪
甘みも、グラメラカ(パームシュガー)が使われているので、独特のコクと風味があり、
チョコレートを使用した洋風のブラウニーよりもさっぱりとして、
素朴なちょっと昔懐かしい味わい♪
黒糖の蒸しパンに近いかしら?


このナショナルギャラリーシンガポールをはじめ、
この近辺は、シンガポールのナショナルヘリテージ(歴史的建造物)が多いところなので、
ミュージアムやギャラリーめぐり、街歩きに疲れたら、

こちらのプラナカンカフェで一息というのも、食文化も一緒に楽しめておすすめです♪


お値段は失念してしまいましたが~

コピは、2~3シンガポールドル

デザートも、2~3ドル(だったと思います)♪ と

とってもリーズナブルです♪



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COURTYARD CAFÉ BY OWL

National Gallery Singapore / シンガポール国立美術館

旧最高裁判所の建物側の1階
1 St. Andrew’s Road Singapore 178957
Tel: 6384 1874

OWLカフェのHPリンク→

9am - 7pm (Sunday - Thursday)
9am - 8pm (Friday - Saturday)

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by singaporegourmet | 2017-05-19 14:39 | カフェ & スィーツ

赤いドット(水玉)と言えば・・・ ☆ 草間彌生展 at シンガポール国立美術館(☆正式名称について)


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先日、ナショナルギャラリーシンガポールにて・・・

ん?
先日までの特別展が終わったギャラリーの壁が、真っ赤なパネルに変わり・・・

白地にドット(水玉)?? なんだか、草間さんぽいな・・・
と思いつつ、

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SINGTEL(シンガポールのNTT、電話会社)のロゴが白地に赤なので、
それでなのかな~?と思って一度通り過ぎ・・・



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ん??こちらにも?!



と思い、近づいて、案内パネルを見てみましたら~
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わぁ~♡

な~んと、YAYOI KUSAMA とあるではないですか~!!



今年の6月9日草間彌生さんの展示

ここシンガポールで開催♡されるそう162.png


現在日本でも展覧会が開催中(国立新美術館)

の様ですが、それとはまた別の作品が集結する展示となるようです♡


シンガポールでの展示タイトルは~

LIFE IS THE HEART OF A RAINBOW


どんな作品が展示されるのかしら??

今からわくわく楽しみです♡


場所は、ナショナルギャラリーシンガポール~シンガポール国立美術館~162.png

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これは、絶対に行かなくては!!です(^_-)-☆


ナショナルギャラリーシンガポール~シンガポール国立美術館~
オフィシャルHPリンク→


*****

※ そうそう、こちらのナショナルギャラリーシンガポール、
日本語の正式名称は、シンガポール国立美術館 なのだそうです。

オープン前からずっと私の周りでは、”ナショナルギャラリーシンガポール” と
英語呼称をそのままカタカナで呼んでいたので、

”シンガポール国立美術館” と、最初に聞いた時には、

ん??
シンガポール国立博物館 (Mational Museum of Singapore = 通称 NMSHPリンク) のこと??
それとも、シンガポール美術館(Singapore Art Museum = 通称 SAMHPリンク) のこと??

と混乱してしまいました。


(ナショナルギャラリーシンガポールについては、プレオープンの時のこの記事 や、この記事ヴァイオレットウォンのレポ またNGS内のカフェレポ ・・・etc)などでも、少し触れています。)

日本からガイドブックを見ていらした方や、出張でいらした方の中にも、間違えていらした方がいたそうなのですが、

現地であるここシンガポールのタクシードライバー(運転手さん)でさえ、

「National Gallery まで、please 」というと、

『NMS ? SAM? え?違うの? National Gallery ?それどこ?』と混乱していて、

「National ART Gallery, シティーホールの近くで、旧最高裁判所・・・」と追加説明が必要で、
おまけに、こちらが道案内しなくてはいけない時もありました。


・・・ちょっとややこしいですね。


皆さまも、どうぞ お気を付けください170.png


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by singaporegourmet | 2017-04-10 12:22 | ☆シンガポール News☆

マリーナベイサンズを眺めながら~Farewell Afternoon Tea ♡ The Landing Point, THE FULLERTON BAY HOTEL

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前回のレポはこちらです→

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3月と言えば・・・
終業式や卒業式、異動や転勤などなど、
日本人の私たちにとっては、別れの季節でもあって・・・072.gif


今日は、日本に本帰国をしてしまう友人の(というより同志の様な、何ものにも代えがたい絆を感じている)
Farewell Afternoon Tea をここで♪
やはり同じ絆で結ばれている(少々大げさかもしれないですが、本当にそう感じている)友人と一緒に♪


場所をここに選んだのは、
最後に、こうしてシンガポールにて、このメンバーで集まるのにふさわしい場所・・・

シンガポールらしい景色とシンガポールの歴史も感じられて、
そして、シンガポールならではのアフタヌーンティー072.gif

と考えたら、、やっぱり、ここかな045.gifと思って♪


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予約時に、「眺めの良い素敵なテーブルで♪」とお願いをしていたので、
MBS(マリーナベイサンズ)を正面に臨む素敵なテーブルでした♪
(窓に面したハイスツールのテーブルは、二人用だそう)

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一応、予約時にお願いした、テーブルはもちろん、
この他にも色々と?!お願いをしていたので、確認のためにも少しだけ早めに到着♪
まだ何もない状態でのテーブルなどをパチリ♪

とはいえ、どのテーブルもうまっていて、人が写らない様にするとこんな感じのお写真に・・・009.gif


程なくして、全員揃ったので、それぞれにお茶を選びオーダー♪
紅茶は、TWG tea のフレーバーティーが、10種類くらいだったかしら??
種類は多くは無いながらも、他のホテルでのアフタヌーンティーではみかけない種類の茶葉ばかりで
どれにしようか?とても迷います♪
あとはコーヒーの選択もあり
また、+45ドルで、赤ワイン、白ワイン、ビール、ソフトドリンクのフリーフローという
セレクトも登場していました♪



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シノワズリの3段トレーに載せられて・・・
美味しそうな可愛らしくて目でも楽しめるスィーツやサンドウィッチたちが登場♪

今日は3人だったので、これは、一人分♪

左下には、温かいスコーン用のクロテッドクリームとジャム♪

スコーンは以前は、しばらくしてから、
『スコーンもいかがですか?』と聞きに来てくださり、そこでオーダーすると
温かいものがサーブされていたので、3人とも何気なく待っていたのですが~

このサロンの中央部に、温かいフィンガーフードのビュッフェコーナーが出来ていて・・・
遠くからちょっと見たところ、フレンチフライとパイ?かチキンウイング?の様なものが見えたので、
アルコールのフリーフローをオーダーした方用なのかな?と思っていたのですが、

その同じコーナーのお隣に、シルバーのビュッフェ用トレーというか蓋つきケースがいくつかあり、
その中に、温かいスコーンとスープ、そして、チーズクリームペンネもありました024.gif

でも、それに気が付いたのは、かなり後になってからで、スコーンは無くなっていたので、
係りの方にお聞きすると、直ぐに持ってきてくださいました♪


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そして、もう二人分の3段トレーも登場♪(お写真右手前)

このシノワズリの三段トレー053.gif
テーブルやお部屋のサイドボードに飾っておいても可愛い感じ♡
ひとつ欲しいな~


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フィンガーフードは、どれもとっても美味しそう~♪
実際、どれもとっても美味しくて♪
そして、頂いて無くなると、そのたびに何度か、
『もういくつかいかがですか?』と補充に来てくださいました♪


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トレー越しには、この景色♪
マリーナベイサンズを眺めながら~



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紅茶はポットと一緒にサーブされて♪
たぶん茶葉を変えることは出来ないのかな?と思いますが、
お湯は何度でも注ぎ足してくださいました♪




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私はここのところ、自宅でルイボスティーにちょっとハマっていて・・・
レッドティが気分♡だったので、
LEMON BUSH というレモンフレイバーのレッドティをセレクトしてみました♡

ここランディングポイントでの平日のアフタヌーンティーは、
午後3時~5時30分まで
でも、気が付いたらあっという間に、午後6時!
話しが弾んで楽しい時間はあっという間・・・024.gif

話が尽きないけど、そろそろ・・・と思いましたら、
突然のスコール057.gif
しかも、シンガポールでは良くあることですが、
シティー側(ビル群側)では雨が057.gifザーザーなのに、
海側は、まだ058.gif晴れていて・・・
その後は、突風が吹き057.gif
しばらくは外に出れそうにないので、

またゆっくりのんびり037.gif

というか~
ホテルのスタッフの方にお願いしておいたものがまだ!ということに気が付き!
レストルームに立つついでにスタッフの方に伝えると
『今すぐにお持ちしますね』
と言って、早速用意をして下さり



c0229199_17511801.jpg
じゃ~ん072.gif
とマカロンやベリー類で可愛くデコレーションされたチョコレートケーキにキャンドル067.gif
を灯して、プレートには、”FAREWELL ○○○”とメッセージと主賓のお名前が
書かれたものを持ってきてくださいました024.gif

記念写真もたくさん撮ってくださって

ケーキは🎂、せっかくなので、そのまま主賓の友人にお持ち帰りしてもらいましたが、
とっても美味しかったそうです♪


ここは、以前と変わらず~

とっても明るく素敵な空間で
とっても素敵な仲間と
とっても優雅で、楽しい素敵なひと時を過ごせました♪


*****

アフタヌーンティーは、ひとり S$45(++)
(+S$45で、赤・白ワイン、ビール、ソフトドリンクのフリーフローもあり)


以上、3人で S$158.90 (++込み)でした♪


*****

アフタヌーンティーでサーブされるスィーツやサンドウィッチはとても美味しいですし、
甘いものとしょっぱい物のバランスも丁度良く、
ホテルスタッフさんたちのサービスとホスピタリティも良いですし、
その上この優雅で素敵な空間でのアフタヌーンティー♡

おすすめです053.gif


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The Landing Point ザ ランディング ポイント
THE FULLERTON BAY HOTEL ザ フラトンベイホテル
80 Collyer Quay
Singapore 049326
Tel +65 6597 5277

HPリンク↓
The Fullerton Bay Hotel Dining

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帰り際に・・・
ホテルのロビーもパチリ061.gif


しばしお別れのハグをして
お見送り組ふたりで、
本帰国をする友人をタクシースタンドでお見送り007.gif

素敵な出会いに感謝して072.gif
また会いましょうね~~006.gif053.gif060.gif








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by singaporegourmet | 2017-03-21 15:05 | アフタヌーンティー&ハイティー

プラナカンカフェでココナッツジュース☆栄文閣 Chong Wen Ge

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前回のレポはこちらです→

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今日はこの近くのレストランでランチの予定があるので、このカフェでお茶ならぬ、
ココナッツジュース♪

ヤングココナッツの実の上の部分をくりぬいて、中の液体(ココナツジュース)を
ストローで飲むのですが、シンガポールでは、大抵のホーカー(フードコート)にも
ありますし、シーフードレストランなどでも良くオーダーする飲み物♪

初めて飲んだ時は、もっとココナツミルクの様なものをイメージしていて、
甘くて美味しいんだろうな~と思って飲んで、え?!っと拍子抜けしてしまいましたが、
ローカルマダムたちとイーストコーストにシーフードを食べに行った時など、
このヤングココナッツジュースをオーダーして、
シーフードを頂きながら、ストローでココナツジュースを飲み、
(手は、蟹のソースでべたべたなので、ストローが助かります)
食後は、デザート代わりに、果肉をスプーンですくって(削って)頂きました♪

数年前、私の両親がシンガポールに遊びに来た時に、父が飲んでみたいと言うので、
皆で飲んでみましたが、父がとっても気に入って♪
ココナツの実から直接飲むのも楽しいですよね♪

そんな感じで、シンガポールでは、どこでも普通に飲めるココナッツジュースなので、
特に有り難味を感じたことが無かったのですが~~

昨今のココナッツジュースを始め、ココナツオイルやココナツミルクの効能が有名になり、
セレブのあいだで人気などと取り上げられるようになって、とてもポピュラーになった様なので、

これもシンガポールにいる恩恵のひとつ?!と思い、

これからはもっと積極的に飲もうかしらん?!なんて思っています037.gif



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まだお昼前で、私以外のお客さんがいなかったので、店内をパチリ♪

オーダーカウンターには、ノニャ(ニョニャ)のお菓子もあります♪



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外には、パゴタ(三重塔)があり、お隣はプラナカンタイルのお店♪

その隣にオルゴールショップ、2階には、オルゴール博物館があります♪


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床も、アンティーク(たぶん)のプラナカンタイル♪



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アンティークの調度品、プラナカンの家具などのディスプレイも♪
これは、プラナカンの椅子♪ 螺鈿細工が豪華な椅子です♪



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そして~
入口には、2階のオルゴール博物館に入りきらなかったのか?
重た過ぎたのか??
なぜだかはわかりませんが、ここにも貴重なアンティークオルゴールが・・・005.gif
なんだか無造作にこんな貴重なものを置いておいて良いのかしら?
とちょっと心配046.gif037.gif


プラナカンというマレーやシンガポール独特の文化の雰囲気もあり、
ローカル(主にプラナカン風)の軽食も楽しめるので、
チャイナタウン散策の休憩などにもお勧めカフェです♪





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栄文閣 Chong Wen Ge
168 Telok Ayer

テロックアヤーストリートのシアンホッケン寺院のお隣です♪

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by singaporegourmet | 2017-03-17 11:21 | カフェ & スィーツ

Pantler ☆ 新作ケーキも全種類コンプリート

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前回のレポはこちらです→

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ずっと、新作のケーキも試してみなくては~
と思いながらも~いつも好きなケーキ🎂をオーダーしてしまい・・・
食に関してはもともと保守的でしたが最近はさらに保守的になってしまって037.gif

若いころの様にたくさん食べれなくなりつつあるからかしら?
なかなか冒険できません

でも、

今日は絶対に新作のケーキにしよう♪と
タクシー飛ばして!

パントラーへ♪

まだ試していない新作ケーキはあとふたつ053.gif
の、はず!
が・・・
もうひとつ新作ケーキが出ていて、3つになっていました~!('ω')ノ
(3つめの新作は、キャラメルクリームとメレンゲのケーキ072.gif
でもこれは今日だけの限定ケーキとのこと)

当初の予定は、新作ケーキ2種類+オレンジサバランのMAX3つ

でしたが、やむを得ず、4つに006.gif

もうお昼ご飯の代わりにケーキを頂く所存です・・・029.gif

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こちらが、新作ケーキ♡たち・・・

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見た目にもとても可愛くて♪
ベージュのスモーキートーンが、まるでふわふわモヘアのニットのようでお洒落で素敵♪

今日はうっかりレシートを頂くのを忘れていたようで・・・
ケーキの名前がわからないのですが、左は、ラ・フランスのケーキ♪

右が、今日限定の新作ケーキのメレンゲキャラメルクリーム♪


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メレンゲが軽くて、静かに持ち帰ったのですが、箱の中で倒れてしまっていたので、
原型がちょっと変わってしまっています・・・

なので、まずはこのメレンゲキャラメルクリームを頂いてみました♪
軽いテクスチャーの甘いメレンゲは口の中で一瞬でほどけて、
コクのあるキャラメルクリームは甘さが控えめなので、
メレンゲとの相性抜群でした♪

キャラメルクリームに、ビターな感じがあるとさらに好み♪


ラ・フランスのケーキの方は、想像以上に美味しくて、しばらくはまりそう♪
果肉と生クリームの下の上から見ると花弁状のものは、ふわふわのスポンジで
その下には、ラフランスの果肉がごろごろ入ったふんわりムース♪
そのマリアージュが絶妙で、「ん~美味しい♡」と ひとり言の連続 011.gif


そして~

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こちら♪


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右側が新作ケーキのフルーツタルト♪
苺、キウイ、オレンジ、ルビーオレンジ、ブルーベリー、ぶどう、桜桃、イチジクと
たくさんの種類のフルーツが載っているので、真上からも撮影してみました061.gif
四角い白いものはホワイトチョコレート♪
まるでジュエルボックスの様な可愛らしさ♪


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左は前回試してみたらとっても好みで美味しかったオレンジサバラン♪
また今日も選んでみました♪

前回のオレンジサバランは、細くカットされたオレンジピールが、サバランの周りにくるっと巻かれていて、
そのビターなお味とオレンジピールの香りが、アールグレーの香りと相まって、うっとりするくらい素敵な大人の美味しさだったのですが、今日買ってきたサバランには、オレンジピールが巻かれていなく、アールグレーの香りも無かったので、レシピが変わったのかしら?優しいお味になっていました♪
私的には、以前のアールグレーとオレンジピールを利かせた大人なサバランの方が好み072.gif


フルーツタルトは、フルーツが新鮮なうちにと思って、
メレンゲの次に頂いてみましたが、ひとつで色々なフルーツを試せて
とても楽しいタルトでした♪


レシートを頂くのを失念してしまったので、
ひとつひとつのケーキのお値段は思い出せないですが、

以上 4つで、 S$32.80(+込みでした)


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実は、この【Singapore グルメ ☆” Ⅱ】には全部アップしていないのですが~

他の日にも何度か(も!?(笑))、ケーキを買いに行っています♪
でも、ほぼ同じケーキを買いに行っているので、
お写真も全部は撮っていないですが・・・037.gif
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ついこのあいだまでの、我が家の ”マイブーム”ケーキ


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シュークリーム S$4.90


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ブラックフォレスト S$8.50 と ルビータルト S$8


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それから、パントラーロールケーキ♪ S$4.80


でした♪


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PANTLER Singapore
パントラー シンガポール
198 Telok Ayer Street
Singapore 068637
Tel +65 6221 6223
contact@pantler.com.sg

お店のHPリンク→

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by singaporegourmet | 2017-03-16 13:15 | カフェ & スィーツ


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