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BISTRO DU VIN ♥ 土曜日の遅めのブランチ
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お店の奥に在った、カーヴ♪ 

今日、遅めのBrunchに行こうと思っていたレストランに予約の電話をしてみたら、「Sorry Fully book」と言われてしまい、次に行きたいなと思っていたレストラン2軒は、どちらも、土曜日のランチはお休みだったので、どうしようか?と考えていて・・・

スコッツ伊勢丹で、お買い物が在ったので、その近くで、にしようと言うことになり・・・

先日、ポストに、ここのバーチャー(S$100netオーダーで、S$20オフ)が入っていて、行ってみる?とmy hubbyに聞いてみたら、興味の無さそうな返事が返って来ていたので、そのバーチャーは、捨ててしまったのだけど、

「レザミの並びのなんとかと言うビストロに行ってみる?」とmy hubbyが言うので、
行ってみました♪


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黒板に書かれた、本日のお勧めメニュー♪

お店の方が、ひとつひとつ丁寧に説明してくださいました♪

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テーブルブレッドは、軽めのフランスパン♪


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テーブルは、窓際に並んだテーブルと、ひとつ段差が下がったところにふたりがけがたくさん並び、壁際に、4名用のテーブルが並んでいました♪

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メニューを見たら、アラカルトには、お魚メニューが無かったので、私は、セットランチにしました♪

そして、my hubbyは、アラカルトでオーダー♪

まずは、my hubbyのオーダーから~♪

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ゴートチーズサラダ♪ S$18

サラダを頼んだの?珍しい~と言うと、違うよ、ゴートチーズだよ。とmy hubby♪

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サラダの下には、パイに挟まれオーブンで焼かれたゴートチーズ♪

とっても美味しい♪ らしいです♪


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そして、メインは、VEAL Blanqette♪ S$33
仔牛の煮込み♪

これが、すご~く美味しい♪と絶賛で、私にも食べれるよきっと。と言うので、

ひとくち頂いてみましたら、「ホント、美味しい♪」

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ご飯(タイ米)もサーブされました♪

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そして、フレンチフライ♪ S$3

これは、バターがききすぎていて、「ちょっとダメだわ」とポテトLover(芋ラー)のmy hubbyが、
珍しく残していたので、よほどだったみたい?


以上が、my hubbyのオーダー♪

my hubbyがオーダーしたものは、どれも(フレンチフライ以外)とても美味しかったそう♪



そして、私がオーダーしたセットランチ♪(3コース)

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まずは、トマトスープ♪

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そして、メインは、ノルウエーサーモンとプロウン♪

脂がたっぷりとのったサーモンに、たっぷりのバターソースだったので、私にはヘビーすぎて、
半分は、my hubbyへ・・・

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デザートは、パイナップルのココナツアイス添えにしました♪

こちらも、たっぷりとカスタードクリームをのせオーブンでベイクされたパイナップルに、
ココナツアイスクリームがたっぷりだったので、半分だけ頂いて、お腹がいっぱいに♪


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コーヒーもセットランチに付いていました♪
かな~り濃くて苦いコーヒーだったので、添えられていた温めたミルクも入れてみましたが、
やはり濃い~ので、ひとくちだけにして♪

セットランチは、S$30ととてもリーズナブル♪


my hubbyいわく、

「普通のフレンチは、塩&胡椒が欲しい~と思ってしまうけど、ここのは、どのお料理もしっかりと塩が利いていて、美味しかった。
でも、フランス人や、フレンチ好きなウエスタンやヨーロピアンには、塩味が濃いと感じるかもしれないな。」

とのこと、確かにそうかも♪

お客さんは、ローカルシンガポーリアンばかりでした♪

そういえば、デザートも、ココナッツアイスが添えてあったりと言うのも、ローカルテイストで、アジアンチック♪


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以上で、S$99(++込み)でした♪


********

でも、ここも、(この並びの)レザミのアンテナショップだけ在って、
コンセプトやお客さんのターゲットをはっきりさせてる感じなので、きっと成功して、
他の場所にも支店を出して行くんではないかな?

お値段も、ビストロだけあって、リーズナブルで、カジュアルに週末の夜や平日の夜にも、
気軽に来てみたいな♪と言う雰囲気のお店でした♪

ふたりでも、グループでも、楽しめそうなビストロ♪

********


BISTRO DU VIN
1 Scotts Road Shaw Centre
#02-12
Tel 6733 7763

レザミグループHPリンク↓
Les Amis Group

********
by singaporegourmet | 2012-04-21 13:04 | フレンチ
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