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鳥匠 たか by Aoki ♥ 赤ワインとのマリアージュ
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先週のレポは、こちら→

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もう来週末でCLOSEしてしまうたかさん、今週は、平日にも来て、テーブル席で♪



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そして、今夜は、今週2回目・・・もう来週で終わりなんだな~と、今、実感が湧いて来て、とても寂しくなりました(T_T)




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今夜のお通し♪ レンコンのお団子とトマトスープ♪



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それに、ショートパスタ入り(^_-)-☆  今夜のお通しもとっても美味しい♪





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今夜は、マネージャー佐藤さんに、決めてもらって、赤ワインを合わせてみました♪ 



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苺の様な、スミレのお花の様な~香り♪ すっきりとしながらも、しっかりとしたボディ♪
なので、酸味が芳醇な味わいと香りにかくれて、オーダーしたお料理にとても良く合い、お料理とワインがそれぞれ引き立ち、とても美味しい♪

素敵なマリアージュでした♪ さすが、佐藤さん、ブラボー♪♪




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鳥の黒ゴマ和え♪




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きんぴら♪




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スモークチキンとアボガド♪





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長芋のお味噌♪




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鳥わさ♪




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レバーの塩とタレ♪ それぞれ、レアで♪




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my hubbyのオーダーの、手羽♪



その他にも、たくさんオーダーしていました♪



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私のつくねのタレ♪




そして~〆は・・・


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玉葱のお醤油♪




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それと、鳥スープ♪




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my hubbyは、チキンカレーを♪



どれもこれも、本当にとっても美味しい♪




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そして、今夜も、大将たかおさんから、メロンをふるまって頂きました♪

みずみずしく、香りもお味も甘く良い香りで・・・とっても美味しかったです♪


どうもありがとうございました!! そして美味しいものをごちそうさまでした!! 



もう来週でこのお味を楽しめなくなるなんて・・・(T_T) 本当に、号泣です。







         ★★★週一以上で行ってるお店です♪ (^-^) 


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76 Robertson Quay
#02-01 The Gallery Hotel
Tel (6732) 3343

HPリンク↓
Les Amis Group
http://www.lesamis.com.sg/index1.html


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by singaporegourmet | 2012-06-09 22:58 | 和食 ☆ 焼き鳥
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Singaporeで食べ歩き☆ http://singaporegourmet.web.fc2.comの姉妹ブログ☆たまに一時帰国の日本や旅行先の情報も☆ 2003年~2005年、2007年~2度目のシンガポール☆ 在住12年を超えました☆              

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