ブルージンジャー ☆ The Blue Ginger

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前回のレポは、こちら→

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週末に、ここのクエとビーフレンダン、ニョニャ風の海老が食べたくて行ってきました♪

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まずは、my hubbyは、タイガービール、私は、カラマンシージュース♪

このお通しの、お漬物風のものが、甘酸っぱくてちょっと辛くてとても美味しいのです♪

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籠からごはんをサーブして下さいます♪

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そして、オーダーしたものが、次々と登場~です♪

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ビーフレンダン♪ S$12.90

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オタオタ(Otak Otak) S$3.40

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チャプチャイ(Chap Chye)♪ マレーの煮物と言う感じかな?辛くなくて、ホッとするお味です♪ S$9.50
韓国料理にもチャプチェというお料理がありますよね、何か関係があるのかしら?

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ここのクエは、本当に美味しい♪ (Kueh Pie Tee) S$7

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ピンボケしてしまいましたが、このスープもとっても美味しい♪ アッサム プテ(Assam Puteh)
アッサムが効いていて、スパイシーなスープです♪ S$6 

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この海老のお料理も、美味しくて、ビールとごはんがすすみます♪ Udang Nonya S$20.80

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デザートは、チェンドル♪ S$4.50
黒糖シロップの様なコクと香ばしい香りのグラメラカ(パームシュガー)シロップとココナツミルク、そして小豆のハーモニーがとっても美味しい♪


タイガービール(マグ) 4杯 S$36.80
カラマンシージュース S$4.80

以上で、S$129.60(++込み)でした♪


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日本では味わえない(と思います)プラナカン料理024.gif
シンガポールにいらっしゃったら、ぜひ味わってみてください060.gif

プラナカン博物館とセットでいらっしゃるのも良いですよね016.gif


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The Blue Ginger ブルージンジャー
97 Tanjong Pagar Road
Tel 6222 3928

お店HPリンク↓ *とても素敵なHPなので、ぜひ見てみてください053.gif
The Blue Ginger

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by singaporegourmet | 2012-09-15 19:31 | プラナカン ノニャ&マレー料理
<< Salt Grill & Sk... *June 2013現在閉店し... >>


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