先日、リッツカールトンホテル シンガポールの(元グリーンハウスの部分の)リニューアルが終わり、オープンしていた、
【COLONY コロニー】 ♪
チフリーラウンジでのハイティーの後、とても素敵だったので、次回のために(^_-)-☆
ホテルの方の許可を頂いてから、視察&お写真をパチリ
とてもフォトジェニックなので、たくさんお写真撮って来ました♪
正面♪
私が写り込んでしまっていますが~
この彫像は、有名アーティストによる現代アート♪(お名前失念!)
アートステージなどで、高額で販売され、しかも完売
天井も高く解放感♪
私と友人のもえポイントは~
何と言っても、このコロニー(イギリス植民地時代)時代のセピア色のお写真たち♪
テーブルやソファ、スツールなどもなんとなくノスタルジックな雰囲気♪
中庭に面したスペースにもテーブル♪
バッフェ(ビュッフェ)コーナーもパチリ♪
ポピアや、クエパイティー(マレー=ニョニャ料理)などのローカル料理をここでシェフが作ってくれるそう♪
シーフードはど~んと♪
和食コーナーには、お刺身♪
チーズコーナーも充実♪
ここでは、クレープなどをシェフが作って下さるそう♪
シャンパンビュッフェが良さそうです(^_-)-☆
近々、来てみようと思います♪
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COLONY コロニー ❤ リッツカールトン ホテル シンガポール
18世紀後半、イギリス東インド会社の植民地だったシンガポール
その頃の活気溢れるシンガポールをシンガポールのヘリテッジ料理を通して味わえる♪
古き良き時代を彷彿とさせる素敵な空間でした♪
ホテルHPリンク→
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