人気ブログランキング | 話題のタグを見る


Blu Kouzina ♥ シンガポールで美味しいギリシャ料理とオリーブオイル
********

前回のレポはこちら→

********

先週末、急にスペイン料理のアヒージョが食べたくなり、夕食に、【海老のアヒージョ】と【砂肝のアヒージョ】、【マッシュルームのアヒージョ】を作ったら、あっというまに大きなボトルのオリーブオイルが無くなってしまい、アヒージョのオイル消費量にびっくり。しかも、アヒージョってオイル煮のようなもの。だったら普段使用している一番搾りのエキストラバージンのオリーブオイルはもったいなかったな~(さすがにとっても美味しかった!!ですが)。スーパーで売っている大手メーカーのエキストラバージンでも充分美味しかったのではないかと・・・。φ(..)メモメモ

そんなわけで、「週末には、美味しいオリーブオイルを買いにClina クリナに行かないと」と思っていましたら、
日本のTVのクイズ番組で、Q.オリーブオイル生産量世界一は? と言う質問があり、てっきり一位イタリア!!かと思いましたら~

一位はスペイン
二位 イタリア
三位 ギリシャ

だそう~ 
なるほど~そうなんだ。

そして続く質問、Qオリーブオイル 消費量世界一は? と言う質問には・・・
う~ん、どこかしら?むずかしい~ イタリア?!と思いましたら~

一位 ギリシャ
二位 スペイン
三位 イタリア だったかしら?(二位と三位は、一位があまりにびっくりで、はっきり覚えていません(^^ゞ)

だそう。

そこで、そういえばしばらく行っていないけど・・・ギリシャ料理レストランのBlu Kouzina ブルー クジーナ でも、美味しいオリーブオイルが買えたよね?それに、レストランも美味しかったよね♪ ということで、

週末にBlu Kouzina で夕食をすることにして、一緒にオリーブオイルも買って来ることにして、
お店の予約をしようと思いましたら、先月(2016年4月13日)にブキティマからデンプシーにお引越しをしていました
なんて、グッドタイミング024.gif

場所もとてもわかりやすい BLK10 エリア♪ (クリナなどがある一角の奥です)

Blu Kouzina ♥ シンガポールで美味しいギリシャ料理とオリーブオイル_c0229199_188930.jpg
超がつく方向音痴でも、すぐにわかりました♪

予約よりも早く着いてしまったのですが、既にならんでいるほどの人気ぶりは健在♪

Blu Kouzina ♥ シンガポールで美味しいギリシャ料理とオリーブオイル_c0229199_1884365.jpg
ブキティマのショップハウスをリノベーションしたお店がとっても可愛くて好きだったので、ここはどんな風なお店になっているのかしら??

白に青がアクセントの雰囲気は変わらず、天井が高くて奥にも横にもとっても広いお店になっていました♪
レストランのエントランス付近には、アルフレスコテーブルもあります♪

Blu Kouzina ♥ シンガポールで美味しいギリシャ料理とオリーブオイル_c0229199_1810493.jpg
私たちは、最初のスペースの一番奥のテーブルに♪
テーブルには、ギリシャの美味しいオリーブオイルとお塩、そして黒胡椒♪

Blu Kouzina ♥ シンガポールで美味しいギリシャ料理とオリーブオイル_c0229199_18112297.jpg
メニューも変わらず♪

Blu Kouzina ♥ シンガポールで美味しいギリシャ料理とオリーブオイル_c0229199_1812730.jpg
my hubbyは、まずはビール♪
ギリシャのビール MYTHOS S$11.80


そして、久しぶりだったので、この【Singapore グルメ☆" Ⅱ】にて、何をオーダーするか?予習をしていったので、まずは~
Blu Kouzina ♥ シンガポールで美味しいギリシャ料理とオリーブオイル_c0229199_1817358.jpg
この3種のディップ♪
これがと~~っても美味しくって、ピタパンもバゲットもワインもとってもすすみます024.gif

なので、3週類の盛り合わせではなく、一皿ずつ大きいポーションでオーダーしてみました♪

Blu Kouzina ♥ シンガポールで美味しいギリシャ料理とオリーブオイル_c0229199_18201171.jpg
タラコの香りとお味が美味しくってスッキリ酸味も良いのです~すすむすすむ~♪
タラコのディップ♪ Taramosalata S$15.80

Blu Kouzina ♥ シンガポールで美味しいギリシャ料理とオリーブオイル_c0229199_1821181.jpg
茄子のディップ♪これもとっても美味しいのです♪
Melitzanosalata S$15.80

Blu Kouzina ♥ シンガポールで美味しいギリシャ料理とオリーブオイル_c0229199_18223565.jpg
ずーっとヒヨコマメのディップだと思っていたのですが~
もしかしたら、ソラマメのディップ?! Fava S$13.80
これもと~っても美味しいのです♪

Blu Kouzina ♥ シンガポールで美味しいギリシャ料理とオリーブオイル_c0229199_1828513.jpg
ピタパンもオーダー♪
Pita Bread S$3.80


そして、こちらもマストオーダー的な(^_-)-☆
Blu Kouzina ♥ シンガポールで美味しいギリシャ料理とオリーブオイル_c0229199_18283099.jpg
フェタチーズのサラダ♪
Horiatiki S$21.80
新鮮野菜とフェタチーズ、オリーブ♪ 
味付けは、シンプルに、オリーブオイルとお塩とローズマリーだけの味付けなのにとっても美味しいのです♪

オリーブオイルだけでなくお塩も美味しいのですよね~(*^^)v


Blu Kouzina ♥ シンガポールで美味しいギリシャ料理とオリーブオイル_c0229199_1834468.jpg
ワインは、お店の方のおすすめで、ギリシャのシャルドネにしてみました♪
Krima Gerovassiliou の シャルドネ♪ S$68.80


とっても美味しくって大満喫♪

で、他にも、パプリカにお米を詰めてオーブンで焼いたものだとか、色々とオーダーするつもりが~

ディップを欲張ってしまいましたために、お腹がいっぱいに~007.gif
前回とっても美味しかったので、たくさん食べたい~!!と欲張ってしまいましたw
次回からは、ふたりのときには、ディップは3種盛りのワンプレートをオーダーすること!!φ(..)メモメモ


でもでも、「これって、和食だったら、最初に 副菜のおひたしだとかきんぴらごぼうとかを食べて、それで終わり」ってこと?!だよね?とmy hubby・・・

た、確かに。。

何か食べれる?!
お腹いっぱい~

でも、まわりから美味しそうなグリルの香りが漂って来て~
それと、たまたま日中調べ物をしていて・・・タコってタンパク質の塊で、疲労回復や美肌にも良い?!と言うのを知り、もともと、タコ大好きなのですが、シンガポールのタコって美味しくなく、日本のタコは高いので、シンガポールでは食べる機会が減ってしまっていて。。直近は、先月行ったポルトガルで、美味しいタコを食べました♪

と、タコを思いだし、タコのカルパッチョ的なものだったらどう?とメニューを見てみましたら、
タコのグリルがありました♪ので、それをオーダー♪
Blu Kouzina ♥ シンガポールで美味しいギリシャ料理とオリーブオイル_c0229199_18442130.jpg
タコのグリル♪
Xtapodi Sxaras (なんて発音するのかしら?) S$29.80

これが、と~~っても美味しくって!!024.gif
何か香辛料でマリネをしてグリルされているようで、なんともいえない美味しいお味と香ばしい香り、
そしてとっても柔らかい~♪
お腹がいっぱいでも、とっても美味しかったので、難なく?!ぺろりと頂きました♪

そして、デザートは、リンゴ♪と決めていたので・・・

お腹がいっぱいでしたが、初心貫徹でオーダー♪
Blu Kouzina ♥ シンガポールで美味しいギリシャ料理とオリーブオイル_c0229199_18501893.jpg
シンプルに、リンゴに蜂蜜とシナモンがかかっただけのもの♪
なのですが、これがとっても美味しいんだなぁ~♪
Apple & Cinnamon S$8.80

と、そうしましたら~

お店の方からのサービスで024.gif
Blu Kouzina ♥ シンガポールで美味しいギリシャ料理とオリーブオイル_c0229199_18514055.jpg
フィロにナッツを詰めて焼いたもの♪これも、中のナッツが香ばしくって練乳の様な甘さとバターの風味かな?とっても美味しいのです♪
(Baklava S$15.80)
これも、超お腹がいっぱいでしたが、美味しいのとお心遣いで頂いたので、残さず全部美味しく頂きました053.gif


そして~

ギリシャの美味しいオリーブオイルも購入♪
Blu Kouzina ♥ シンガポールで美味しいギリシャ料理とオリーブオイル_c0229199_18544448.jpg
以前(3年前)は、3種類くらいのオリーブオイルを置いていたと思いますが、今は、この一種類だけで、サイズは、これより小さい350mlとこれより大きい一斗缶があるそうで、我が家は自宅でのお料理には、オリーブオイル(以前はグレープシードオイルも使っていたのですが、最近は手に入らないので)とごま油を使っているので、このサイズじゃないとすぐになくなってしまうので♪

ラベルが違うので、以前買ったものと違うかな?と思いましたら、ラベルの色が変わっただけで、同じもののようでした♪

若々しい香りと柑橘系のフルーツの様な清涼感が美味しい♪
一番搾りで、コールドプレスのオリーブオイル♪ 800ml S$46.80



以上で(オリーブオイル S$46.80も入れて)、 S$273.95(++込み)でした♪


青とブルーの地中海のエーゲ海の様な雰囲気の中024.gif
ふたりでも、大人数でも、美味しいものを楽しくカジュアルに楽しめるお店です♪


********

Blu Kouzina
Dempsey Hill, 10 Dempsey road (Blk 10),
#01-21, 247700 Singapore.
Tel 6875 0872

お店HPリンク↓
Blu Kouzina

********
by singaporegourmet | 2016-05-15 18:31 | ギリシャ料理
<< Buko Nero ♥ ブコネ... Brotzeit ブロートツァ... >>


Singaporeで食べ歩き☆ http://singaporegourmet.web.fc2.comの姉妹ブログ☆たまに一時帰国の日本や旅行先の情報も☆ 2003年~2005年、2007年~2度目のシンガポール☆ 在住12年を超えました☆              

by Singaporeグルメ☆
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
Links
★シンガポールで美味しいものと美味しいお店を探して~食べ歩き★
★2003年~2011年★
シンガポールのおすすめのお店など・・・
8年間の集大成★はこちらです↓
Singaporeグルメ☆”

Yahoo!JAPAN
 地域別→シンガポール
 →グルメガイドにも、
 登録されています



★Singaporeのお天気★
Click for Singapore, Singapore Forecast

《時差 : 東京-1時間》


★お問い合わせ等は・・・
こちらからどうぞ★
カテゴリ
全体
☆ Greeting ☆
我が家のお気に入り☆リスト
中国料理 ☆ 広東
中国料理 ☆ 四川
中国料理 ☆ 潮州 & その他
Dim Sum 点心 & 飲茶
和食 ☆ お寿司
和食 ☆ 天ぷら
和食 ☆ 焼き鳥
和食 ☆ とんかつ 串揚げ
和食 ☆ 居酒屋
和食 ☆ うどん そば
日本食 ☆ ラーメン
日本食 ☆ お鍋
日本食 ☆ 焼肉
和食 & 日本食 その他
フレンチ
イタリアン
スペイン料理
ギリシャ料理
ヨーロピアン料理
メキシカン & 南米料理
ウエスタン & アメリカン
タパス & ワインバーWine Bar
ヴェトナム & インドシナ料理
タイ料理
インドネシア料理
プラナカン ノニャ(ニョニャ)マレー料理
インド料理
韓国料理
シーフード
スチーム・ボード
その他のローカルレストラン
ホーカー & フードコート
ビュッフェ
アフタヌーンティー&ハイティー
カフェ & スィーツ
ブーランジュリー & ベーカリー
クラブ内レストラン
ホテル内のBAR
Bar & After Dinner
セントーサ島内施設&レストラン
Grocery & Shop
ホテルのParty ★ボールルーム
シンガポール チャンギ空港内
★シンガポール土産★
気になるShop ☆
Hair Salon ☆ 美容院
Spa ☆ スパ
Nail Salon ☆ ネイルサロン
美容関係Shop ☆
☆シンガポール News☆
番外編~Parisグルメ☆
番外編~東京グルメ☆
未分類
タグ
ブログジャンル
記事ランキング
最新の記事
ブログお引越しのお知らせ☆
at 2018-03-20 12:01
予約必須の美味しいタイ料理レ..
at 2018-03-17 18:35
シンガポールで ”ジャパニー..
at 2018-02-22 12:31
シンガポールで担々麵と言えば..
at 2018-01-28 11:22
Wine Connectio..
at 2018-01-27 17:47
毎日食べても飽きない?!シン..
at 2018-01-21 18:07
Treasures Yi D..
at 2018-01-21 11:44
美味しい串揚げと串ものでビー..
at 2018-01-20 19:14
【追記あります】NYよりも美..
at 2018-01-20 12:30
✨&#127885;謹賀新年..
at 2018-01-02 19:17
✨&#127879; 201..
at 2017-12-31 18:58
大将小野寺さんの【天信】で味..
at 2017-12-29 19:08
ランマハール rang ma..
at 2017-12-25 19:57
✨✨ Merry Chris..
at 2017-12-25 18:47
✨&#128147;&#12..
at 2017-12-24 14:32
白石 江戸前寿司 ☆ 特別な..
at 2017-12-24 00:37
Grandma's Rest..
at 2017-12-17 18:02
STAR WARS ☆ Th..
at 2017-12-14 16:51
シーアクアリウム内の 水中レ..
at 2017-12-13 12:00
S.E.A. Aquariu..
at 2017-12-13 10:16
以前の記事
検索
その他のジャンル