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2012年 01月 03日 ( 1 )

Gurney Drive ペナン料理レストラン ❤ ローカルの旧友とランチ
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元旦の「Happy New Year 2012!!」のSMSと一緒に、「(私の)バースデーランチをしましょう」とSMSが在り、
ローカルシンガポーリアンの旧友Aと久しぶりに会いランチをしてきました

この日は、多くの会社が今年初出社の日の1月3日だったのだけど、まだ本格的に会社が始まったところは、
それほど多くもないみたいで、いつもよりも、車も少ないオフィス街。

この日は、旧友Aの新しい会社が在るサンテック方面で待ち合わせ。

「和洋中・・・何が良い?」と聞かれたので、
「ローカル」と答えると、

「OK、じゃ、ペナン料理は?」
「良いね!!そこにしましょ!!」と案内してもらったのは~

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かなり久しぶりに行った、サンテックのファウンテンテラス(幸運のシンボルの噴水が在るところ)

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こんな感じのカジュアルなレストランで、平日は、界隈で働く方たちのキャンティーン(食堂)みたいな雰囲気になるんですって。


メニューを見ると、う~んどれも美味しそう053.gifな、ラインナップ。

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飲み物は、テタリ(紅茶&MILKの温かい飲み物。長い筒に入れて、左右上下に動かし=引き伸ばす動作をマレー語で、タリと言うので)にしようかしら?と思っていたら、

旧友Aが、このジュースがお薦め。と、ペナンにしかない果実のジュース・・・
名前が・・・思い出せない・・・
旧友Aも、英語名は知らないそうなのだけど、確かスペルが、Amond・・・に似ていて・・・
とにかく、小さなグリーンの実なのだそうで、飲んでみたら、とても野生的でナチュラルと言うか、山や民家のお庭に自生している木からとって来た実の様な、お味で、初めての体験でした
そして、このジュース、どのテーブルでもオーダーされていたので、ここに来たら、まずこのジュースをオーダーしてみてください
そして~
ペナン料理、好きなものが多すぎて、迷いに迷って・・・

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旧友Aと同じ、ペナンラクサ(別名アッサムラクサ)をオーダー


マレーシアには、このアッサムラクサとカレーラクサが在るのですが、私は、どちらもとっても好き

シンガポールでは、ココナツミルクがたくさん入ったシンガポールラクサが主流なのですが、私は、シンガポールラクサが苦手で、
以前は、ラクサ=苦手な食べ物。だと思っていて・・・

それが、マレーシア(KL)に行ったときに、義理母が、「ラクサ食べない?私、好きなの」と言うので、
最初は、「え~?(@_@。」と言っていたのが、出て来たものを観たら、あれ?シンガポールのと違う?

スープを飲んでみたら、「わ~美味しい~!!」となって、義理母とふたりで、ペナンラクサとカレーラクサを一度に頂いてしまったほど、
でした。(笑)

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私のは、レススパイシーでオーダーでも、レッドチリがのっているか?いないか?の違いだけでしたw(スープは、スパイシーです)

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レンゲにのっている黒いソースは、「ダック(ダーク)ソース?」と聞くと、
「ううん、これは、海老のソース」とのこと、
ちょっと味見をしてみたら、甘くほんのり酸っぱくて、後味が本当、海老でした
ペナンラクサは、シンガポールラクサとは全く違っていて、干した魚の出汁とアッサムで作られたスープなので、
さっぱりとしていて辛味が在って、本当に病みつきになる味~

ふたりで、スープまで飲み干しましたう~ん、yummy~

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そして、食後は、チェンドルをシェア


マレーシアは、まだ、KLとぺナンにしか(旅行で)行ったことは無いですが、KLでもペナンでも、食べるものが、
何しろとっても美味しいものばかりだったので(高級なものから~B級と言われるいわゆるストリートフードまで)、
KLももう少し治安が良ければ、ふらっと行ってみたいのに。(お買い物もシンガポールの物価のほぼ半分なので、そちらも魅力的)


ヌードル・ご飯類は、S$5前後(高いものでもS$10くらい)
飲み物(ジュース類)は、S$3前後
デザートS$3~5

くらいだったかな?


*******

Gurney Drive <ガーニードライブ>
Suntec City Mall #B1-058
Tel 6336 8847

以下にも支店&グループレストラン在り。(これからオープンする支店も)
● Jubilee(AMK bisides blk 722) #01-10
Tel 6455 1202
● Changi Airport T3 Departure #03-21
Tel 6441 1690

● JEM Mall (Jurong East) Opening in 2013

Gurney Culture
● Century Square (Tampines) Opening in 2012

HPリンク↓
GURNEY DRIVE

*******
by singaporegourmet | 2012-01-03 12:30 | プラナカン ノニャ(ニョニャ)マレー料理


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