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結婚記念日に ♥ 白石
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前回のレポは、こちら→

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今夜は、このシャンパーニュを持って053.gif
キャティア アルマンドブリニャック ブリュット ゴールド Cattier Arman de Brignac Brut Gold

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白石さんへ072.gif
まずは、ビールで乾杯068.gif

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今年初モノの日本のスィートコーン♪
とっても甘くてみずみずしくて美味しくて・・・我が家の今年の初モノだったので、ピンボケしてしまいましたがお写真をアップ♪

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そして、持ち込ませて頂いたシャンパーニュ、キャティアのアルマンドブリニャックで乾杯069.gif

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ボトルのイメージ通り、キラキラした華やかさの中に重厚な雰囲気を感じさせるコクとミネラル感があってきりっとしているところがお寿司ととっても良いマリアージュ053.gif
かなり好みのシャンパーニュでした072.gif

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お造りは、貝を多めで♪

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こちらも初モノ053.gif
初鰹です♪

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お刺身のぼたん海老の御頭をかりっと揚げたもの♪
香ばしくて、シャンパーニュに良く合います♪ 幸せなマリアージュ♪

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バイ貝♪

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いさき(だったでしょうか??)の塩焼き♪美味しい♪
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my hubbyは、ステーキなんてオーダーしていました♪
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甘海老と帆立貝柱のかき揚げ♪
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じゅんさいのお味噌汁♪

次は握って頂きました072.gif

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イカは、山葵のものと、お塩とカボスの一貫ずつ♪
どちらも最高に美味しいです♪

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マグロのヅケとべったら漬け♪
どちらもとっても美味しい~♪

お写真観ているとまた頂きたくなります♪

その他にも色々と頂きましたが~

お寿司とアルマンドブリニャックがとっても美味しくて♪
お話がはずみ、うっかりお写真を撮り忘れてしまいました~

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私の〆は、いつもの?!
ひもきゅうです♪

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デザートのさくらんぼは白石さんからのサービスで頂きました♪
初夏の香りです♪


今年も美味しいお寿司とシャンパーニュで072.gif
幸せ~な結婚記念日の夜を過ごせました053.gif

また来年も楽しく美味しい記念日を過ごせる様に頑張りましょう~(?!)(笑)037.gif


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白石 SHIRAISHI 寿司、季節料理
SHIRAISHI Japanese Restaurant

お店のHPリンク→

Address: No.7 Raffles Avenue, The Ritz-Carlton,
#03-01/02, Millenia Singapore

Tel : +65 6338 3788
Fax: +65 6732 1369
Email: shiraishi@singnet.com.sg

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by singaporegourmet | 2015-06-07 19:35 | 和食 ☆ お寿司


Singaporeで食べ歩き☆ http://singaporegourmet.web.fc2.comの姉妹ブログ☆たまに一時帰国の日本や旅行先の情報も☆ 2003年~2005年、2007年~2度目のシンガポール☆ 在住12年を超えました☆              

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