<   2017年 10月 ( 18 )   > この月の画像一覧

No3. CHANEL~Exclusive preview💓NUMEROS ROUGES~X'masコフレ発表会💓

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今回の、来月11月3日に発売されるNUMERO ROUGES💄と
X'mas🎄✨コフレの先行発表会✨で
頂いたクリスマスリース💓

蓋を開けると~会場でシュシュっとスプレーして来た
先日新しく発売されたNO.5(香水)の香りがただよってきて💓
うっとり💓



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自宅に帰ってからゆっくりと楽しみながらやり直そう💓
と思って、適当に箱に詰め込んだだけなのだけど・・・
このままテーブルに飾っておいても良い感じ💓



リース作りの後は、CHANELのプロのメイキャップアーティストに
希望のメイクをしてもらえて、
プロのカメラマンにお写真を撮ってもらえるそう📷

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赤いケース💄がパッと目を惹く❤️
シャネルの新作ルージュ❤️
せっかくなので、今回のこのプレビューで発表&先行販売される
NUMERO ROUGESを試してみることにしました💓


メイキャップの順番を待っている間には、
ホテルのスタッフの方が、飲み物やフィンガーフードをサーブして下さり
それを軽くつまみながら、メイクをしてもらっているのを見ていると・・・

皆、どんどん綺麗になっていく✨
メイクが終わると皆、キラキラした笑顔で
さらにとっても綺麗になって✨✨

なぜ?なぜ?
これぞシャネルマジック?!


私たちの順番が来て・・・


見た感じでは、No1が好みかしら?と思いましたが、
肌に載せた感じは、No3かしら?ということで、
No3を💓


メイキャップが終わり、友人とお互いのメイクを見て、
わー綺麗💓と褒めあい(笑)

でも、本当に肌の質感やらとても綺麗になって
びっくり!!だったのです


プロのカメラマンによる撮影では~
3つくらいある小道具の中から一つを選び、
シャネルのイメージの背景をバックに撮影📷

私は、シャネルNo5を選びました👗✨
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なんとなく雰囲気がシャネルのミューズ風?!
なんて勘違いも甚だしいですが(笑)


一瞬にして✨女性を輝かせてしまう✨
シャネルのルージュ💓最強💓


実はわたくし、先日YSLで赤い口紅を買ったばかりだったので
今回は絶対に買わない!と決めていて・・・

その代わり?!
メイキャップで使用したパウダーやチーク、お道具が欲しくなり・・・

友人と作戦会議?!(笑)

サロンに戻ると、今度はピンクと赤のマカロンがサーブされて・・・
それを軽く頂きながら、サンプルを色々と試してみました💓

金のパウダー入りのボディミルクや
アンチエイジングミストなどなど
高価なものを中心に試してみましたw

あ~~
どれも欲しくなっちゃう💓


作戦会議結果として、まずは品番をチェックしてきて、
普通に発売になったら買えるようにしておく・・・
という手堅く行くことにしましたが~

先行販売の口紅以外は、どれも限定品なのだそう
しかも、欲しかったものの中には、ここだけの限定品もあって・・・

ならば買ってしまおう!とお値段をお聞きして・・・

思いのほかお値段が高めだったので迷ったのですが~
結局ふたりとも買うことにしましたv(^,^)


そしてとってもラッキーだったことに、
私たちのそのふたつづつがラストピース✨だったのだそう・・・
あのまま迷っていたら、ものすごく後悔をしていたところでした!セーフw
(後で調べてみましたら、そのうちのひとつは、
日本でも日本バージョンが発売されて即完売!だったのだそうです!)

友人は、NUMEROルージュも購入✨


そして~

欲しいと思ったお道具は、ショップにしか売っていないそうなので、
その足で、オーチャードのショップまで!!
しかも歩いてしまいました!!
なんという行動力?!(笑)
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そのお目当てのお道具も、なんと!
「あ、このふたつで丁度、ラストピースよ!」とのこと!!

わ~良かった💓

ラストピースが一つだけでなく、ふたつであったことも
なんだかとっても縁みたいなものを感じてさらにラッキー💓


もうふたりして気分が高揚⤴したまま帰路へ💓

「こんなに大きなCHANELのショップバックを持って帰ったら、
旦那さんきっとびっくりするわね!」

なんて言っていたのですが~

まさに!
外出していたmy hubbyと丁度帰りが一緒になり、玄関で鉢合わせ

そして、私の手のCHANELのショップバックを見て、
ぎょっ!とした目をし、一瞬、息が止まっていました!(笑)


バックを買ってきたと思ったのだそうw

「あー心臓止まりかけた!」と言っていました(笑)
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でも、お化粧品とかいろいろと買って来ちゃったけど?!
というと、

「それなら全然、オッケー👌」だそう(笑)


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日本でだったら、綺麗な美容部員の方に説明してもらいながら、
新作を試してもらったりして、お買い物💓なんて楽しめるのですが、
シンガポールではそういうことが全くなかったので・・・

久しぶりにとっても女子力アップ気分の楽しい一日となりました💓

またないかな~!?




Fin💓








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by singaporegourmet | 2017-10-28 14:03 | 美容関係Shop ☆

No2. CHANEL~Exclusive preview💓NUMEROS ROUGES~X'masコフレ発表会💓
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予約をした Exclusive Preview 2部の時間が近づくと
CHANELのスタッフの方から、このブローシャ―と赤いトークン2枚を渡され


1枚は、赤いカクテルかモクテル用💓
もう1枚は、会場内で行われるレセプション参加用だそう💓



まずは、喉も潤したいので、赤いカクテルを💓
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今回のプレビューのテーマの赤💓に合わせてカクテルも赤
とてもお洒落💓💓


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友人のモクテルも赤💓


そして、案内されて会場内へ
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中央には縦にテーブルが置かれ、
その上にはクリスマスリースなどが飾られていて
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クリスマス飾りやイルミネーションって
それだけで気分が上がります⤴



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窓際のクロゼット前には、
たくさんのCHANELの箱に入ったクリスマスリース

実は、これはこのパーティー参加者に配られるプレゼントで
その場で、テーブルの上にある飾りを追加して
アレンジして完成させるというWS💓

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反対側には、
新作などが並べられたカウンターや棚があって💓


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私が頂いたベースのリースキットはこちら🎄✨

やり始めると皆、無口になって
気が付くと真剣に作り始めていました💓


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CHANELの白とゴールドのクリスマスツリー♡




~No3に続きます💓








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by singaporegourmet | 2017-10-28 14:02 | 美容関係Shop ☆

No1. CHANEL~Exclusive preview💓NUMEROS ROUGES~X'masコフレ発表会💓

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先日、CHANEL(コスメブティック)から、
11月3日に発売されるCHANELの新作の発表会のInvitationが届きました💓


シンガポールで先行商品の発表会といっても、
きっと日本で行われる感じよりはカジュアルな感じなんだろうな~
とか、考えて・・・
どんなものか?まずはひとりでふらっと行ってみようかしら?
と思っていたら、2時間づつの3部制になっており、
アプリケーションには、パスワードも入力しなくてはならない。という感じで、
シンガポールで良くある!?招待客以外の人々も沢山来ているアレとは違う感じ?

なので、とりあえずアプリケーションを送っておき、
コスメが好きそうな友人に声をかけてみて、一緒に行ってみました💓


場所は、元はシンガポールリバー沿いの倉庫だった建物をホテルに改装したホテル
いつの間に改装されていたのかしら?
思いの外とても素敵なホテルになっていました


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Warehouse Hotel
一階のロビーカフェとDENというスペースにて💓

my hubbyに車で送ってもらったら申し込んだ時間よりも早く到着
まだ1部の部が終わっていないようで
CHANELのスタッフの方から、こちらのソファにおかけになって
新作をご自由にお試し下さい
といわれて

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こちらが、11月3日に新発売されるNUMERO ROUGES💓

No1~No4までの4種類あり
どれも、CHANELの赤 というべきとても発色が良くて魅惑的な赤ばかり💓
リップケース💄までもが、赤❤️と言うのも素敵❤️
このシャネルの新作ルージュ
持っているだけで、気分が上がり⤴︎そう❤️✨


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日本のファッション誌やインスタなどで観て気になっていた
繭玉のようなケースに入ったハンドクリーム♡
試してみましたら、ほんのり良い香りで
テクスチャーも良い感じ
何より、このケースを手の中に持っているだけで
とても癒される・・・



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新作以外のベストセラーなどもあり


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またここには無く、会場の棚には陳列されていた新作や
日本で違うバージョンが既に発売され、完売してしまったものの
シンガポールバージョン?!(なわけないと思いますので)
ヨーロッパのバージョンかしら?
もうどんどん気分が上がる⤴💓ものばかり⤴
さすが、CHANEL💓




~No2に続きます💓








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by singaporegourmet | 2017-10-28 14:01 | 美容関係Shop ☆

お祝いパーティ その3 ☆ Pantler パントラー のデコレーションケーキ ☆



*~*~*~*

事前に、主賓以外のメンバーで、お祝いケーキ🎂を準備して、
天信】さんのお店のスタッフの方たちに託してお願いをしておきました♪


お祝いのケーキは、主賓の方も大好きな【Pantler パントラー 】のもの♪


天信】さんの美味しい天ぷらのお食事と、デザートにフルーツを頂いて、しばし歓談・・・

その後、とても丁度良いタイミングで、キャンドルに火を灯して持って来て下さり♪
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皆で楽しく記念撮影♪


主賓の方に、メイクウィッシュをしてキャンドルの火を消して頂き♪
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またケーキをパチリ♪

パントラーのパティシエの森田さんに、フィガロのホールケーキをお願いして、
メッセージと主賓の方の雰囲気(ガーリーでラブリー♡)をお伝え♪


そうしたら、こんなにとってもガーリーで可愛いケーキに仕上げてくださいました♪



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メッセージは、♡のクッキー♡

くりぬいたものにアイシング♪

可愛らしいミニマカロンは、スペシャルデコレーションでした♪


そして~

【天信】さんのお店のスタッフさんが、「ケーキをカットしましょうか?」と言って下さり💓

「お願いします!」とお願いをしましたら、

とっても綺麗にセンス良く、ケーキをカットしてお皿に盛り付けて来て下さいました💓

お忙しい中、お手数をおかけいたしました、どうもありがとうございます💓


フィガロ(ケーキ🎂)はもちろん、苺もとっても甘くて美味しくて♪


おめでとう♡のサプライズ成功💘でした♪



********

PANTLER パントラー
198 Telok Ayer Street Singapore 068637
Tel +65 6221 6223
contact@pantler.com.sg

お店のHPリンク→

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by singaporegourmet | 2017-10-27 12:03 | カフェ & スィーツ

お祝いパーティ その2☆ "サプライズ" 前の『超!』びっくり!!事件?!




今、少し時間が経って、気持ちに余裕が出て来ましたら、

「事実は小説より奇なり」
「壁に耳あり障子に目あり」

などなど、格言めいたことと共に思い出しては、また一人でクスッと笑ってしまう。

そんな出来事がありました。

しかも思い出せば思い出すほど、なんという偶然が重なったのだろう?
と、偶然?奇遇?
これが、何か今後につながれば、必然になるのかしら?

とにかく、現時点では、今回のこのお祝いパーティでご一緒したお仲間5人にとっては、格別のシンガポールネタ169.png になったことは、間違いなく(笑)

しばらくは、このネタ、使えそうです106.png

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こちらを頂きながら、
「ん~💓この赤出汁もとっても美味しい♪」
「こんな風に丁寧にお出汁を取ったお味噌汁は、家ではなかなか作れないわよね」
「お出汁どころか、お味噌汁さえ、シンガポールでは毎日は作っていないな」

などと、感嘆しながら赤出汁を頂いていて・・・


ふと、その時私の前にいた友人は、名古屋の出身だということを想い出して、

「そういえば、名古屋も赤出汁ですよね?シンガポールでも自宅では赤出汁のお味噌汁?」

と聞くと、「もちろん、そうですよ~!」ということ


「お出汁は、何のお出汁?」と聞くと

「お出汁は普通ですよ、鰹とか・・・最近は、もっぱら茅乃舎のお出汁を使っていますけど」
「ちなみに、袋を破って、全部使う派です」

とのこと

すると、そのお隣に座っていた方が、
「え~!?毎日のお味噌汁に茅乃舎のお出汁を使っているの?すごい~それは贅沢♪」

続いて、その次に座っていた方が、「主人の日本出張の時にたくさん持って来てもらっているわ」

その次の方は、「知り合いに、一度だけではもったいないから、凍らせておいて2度も使うっていうひとがいる」

「えー?!それはとにかく、びっくり!!」とそのお話には一同びっくり!!(笑)



そして、私に順番がまわってきて?!
「私は、袋ごと使って、お出汁を取ったら袋を絞って、出し殻をワンちゃんたちのごはんに混ぜているの」102.png

などと発言し、


とにかく、その場の皆が、茅乃舎のお出汁の愛用者だということがわかり、

さらに話が盛り上がっていました♪



その先は、少々長くなるのと、多少ネガティブな意見もあったりなので、ここでは割愛することにいたしまして・・・
(気になる方は、直接関係者にお聞きください!(笑))




その後しばらくして・・・


実は、私・・・
数秒くらい意識が飛んでいたようで、覚えていないのですが・・・


気が付くと、私と赤出汁のお味噌汁の方の直ぐ隣に、茅乃舎のショップバックを持った男性が立っており、、


「???????? !!!!!!!!」




要は、

私たちのお隣のテーブル6名のお客様たちは、茅乃舎さんの社主(社長さん)はじめ、社員の方々(+シンガポール現地コーディネーターと思しき方)とのこと!!!
私たちの会話に「”茅乃舎”のことが出て来たので、ずっとお聴きしていました。」とのこと!

そういえば私も、話していながら、お隣のテーブルからも、「茅乃舎」というワードが出て来ていたので、レストランなどで日本人同士が近くにいるとたまに会話が飛び火したりすることがあるので、その時も、


「ああ、お隣も日本人で男性のサラリーマングループなのかしら?」と思っていたのでした。



それが、正に、茅乃舎さん張本人だとは~

しかも、社主さんも?!



いやいやいやいや、もう一同びっくり!!


そして、自分の発言を思い返して冷や汗だったりして(私)



そして、「そうと知っていればもっと持って来ていたのですが、ここに5袋ありますので、もしよろしければ、お使いになってください」と茅乃舎さんの男性お二人が、茅乃舎さんのお出汁を私たちに差し出され・・・


しばしお話をして、


その後は、もうお食事も終わり頃だったので、ご挨拶を頂き、皆さんは先にお帰りになりました。



その時のお話では、また近々、シンガポールにポップアップを出店予定だそうです。
(その際は、茅乃舎さんのお出汁、買い求めに参ります!(笑))

この度はどうもありがとうございました。


*~*~*

その後、皆で、ホテルのロビーカフェに移動し、

この題して、茅乃舎 事件?!を思い返しては、大爆笑♪


そして、

もし、茅乃舎さんがシンガポールに出店を考えていらっしゃるのなら、

「私たちにマーケティングなどの意見を聞いてくれると良いのにね。」

「そうそう!これまでにもよく、あーなんでこんなところにお店を出しちゃったんだろう?騙されたんじゃないの?なんていうお店も多々あったものね。」

などという意見も出たりして・・・



茅乃舎さん、今回のお礼に・・・

シンガポールにご出店の際は、シンガポール在住の主婦の忌憚ないご意見を差し上げたいと思います。

どうぞご連絡お待ちしております。なんて(笑)


頂いた、椎茸だし♪
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お写真を撮る前にうっかり使ってしまいましたので、袋が開いています♪

とても美味しいお出汁でした169.png 177.png


茅乃舎 ←リンク111.png



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天信 Tenshin
The Regent Singapore
#03-01 No.1 Cuscaden Road
Tel 6735 4588

HPリンク↓
Regent International Hotels - The Regent Singapore

http://tenshin.sg/

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by singaporegourmet | 2017-10-27 12:02 | ☆シンガポール News☆

お祝いパーティ その1☆ 美味しい天ぷら【天信】 リージェントホテル ☆
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この日は、お祝い事があって、そのお祝いのご本人がお気に入りのお店の
『天信』さんを予約しておいてくださいました♪

カウンターは満席だったそうで、テーブルで5名♪
でも、女性5名なので、カウンターよりもむしろ、テーブルでの方が、周りの方々にご迷惑にならずに良さそうな?!(笑)


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お店の方から、「大将 小野寺さんからのサービスです」と出して頂いた、銀杏♪

わぁ~💓💓

と一同、感激113.png113.png113.png113.png113.png



「どうもありがとうございます~!!!」



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お通しのほうれん草のおひたし♪



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オーダーしたコースについているレンコンチップスが美味しい天信のサラダ♪


そして~~~


こちらもまた、

「大将 小野寺さんからのサービスです」
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とのこと💓💓💓


「わぁ~茶碗蒸しかしら?嬉しいな~」と、

蓋を開けてみましたら~

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「えええええ?!これは鱶鰭?!」113.png113.png113.png113.png113.png


なんということでしょう~

それは、鱶鰭の茶碗蒸しでした~~

上に添えられたお出汁の餡がとても美味しい💓💓💓



そして~

天ぷらのセット♪
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海老2本、鱚、アスパラガス、南瓜、舞茸♪


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私は、お塩とお出汁+大根おろしの両方で頂きました♪

どれもこれも美味しかったです♪



最後の〆は、別オーダーで♪

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私は、天丼の玉子(卵黄)の天ぷらのせで♪



他の皆さんは~
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皆さん、天ばらをオーダー♪




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赤出汁も美味しい💓💓




デザートも、小野寺さんからのサービスで、日本の柿を頂きました♪
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ん~~~

とっても美味しくて、そしてさらにたくさんのお心遣いを頂いて

大将小野寺さん、どうもありがとうございました!!!💓💓💓



帰宅後、my hubbyに、一連のことを話すと、

「ふ~ん、小野寺さんも、女性には優しいということか、( ..)φメモメモ」と笑っていました♪

いえいえ、小野寺さんは、いつも誰にでもお優しいです💓

とても美味しかったです、ご馳走様でした!!110.png


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天信 Tenshin
The Regent Singapore
#03-01 No.1 Cuscaden Road
Tel 6735 4588

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Regent International Hotels - The Regent Singapore

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by singaporegourmet | 2017-10-27 12:01 | 和食 ☆ 天ぷら

ふわふわ美味しいパンケーキ ☆ Clinton Street Baking

今日は、グルメなお友達がお店を決めてくれて、グルメなお店が集まるラッフルズホテル裏のPurvis Streetへ♪

私は、今回初めて行くパンケーキ屋さん♪

Clinton Street Baking Singapore

クリントン ストリート ベイキング シンガポール というカフェへ♪


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基本、予約が出来ないお店らしく、午後1時前に行くと既に店内は満席でした♪


メニューを見ると、パンケーキだけではなく、サンドウィッチやクロックムッシュ、
フレンチトーストなど、軽いお食事メニューも多くありました♪


私は~

ふわふわパンケーキの気分だったので


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パンケーキ♪ ソースを選ぶようになっていて、大好きなブルーベリーを♪
添えてある、メイプルシロップと溶かしバターのソースが絶品♪

もう一人の友人も同じものをオーダー♪



このお店に何度か来ている予約をしてくれたお友達は、こちらをオーダー♪
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ウォールナッツとバナナのパンケーキ♪



もう一人のお友達は、しょっぱい系のパンケーキ♪
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チリカンコンのようなお豆とアボガド、サワークリームにスクランブルエッグ
お味は、メキシカン風のパンケーキ♪だそう♪



もう飲んでしまいましたが~

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アイスラテも♪


ふわふわしたパンケーキ♪と
メイプルシロップと溶かしバターのソースがとっても美味しかったので、
また行きたいカフェ♪


パンケーキ類は、ほとんどがS$20前後、カフェ類もS$5~7くらいでした♪



********

Clinton Street Baking Singapore

クリントン ストリート ベイキング シンガポール

31 Purvis Street
Singapore 188608

Tel +65 6684 4845

お店HPリンク→


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by singaporegourmet | 2017-10-25 13:10 | カフェ & スィーツ

ジャンボでチリクラブ ☆ JUMBO Seafood Riverside Singapore

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以前のレポはこちらです→
(2003年~2006年のレポ)

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チリクラブと言えば、我が家は、ずっと、ノーサインボード。ばかりでしたが、
このブログにはアップしていませんが、
ここのところ行くたびに、
『スリランカクラブは今日はない』と言われ、
お値段が倍以上する他の蟹しかない。ということが何度か続き、、
メニューに載せているのにいつも無いなんて・・・と、
それから、足が遠のいて行かなくなってしまいました。
チリソースのお味や、ホワイトペッパークラブはとても好きだったので残念です。


なので、今夜は久しぶりに、ジャンボシーフード♪

クラークキーのお店に行ってみました♪
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ジャンボと言えば、今や日本にも出店しているチェーン店で、とても有名ですが、
どのお店もとても混んでいて・・・
今回行ってみて、混んでいる理由がわかった気がしましたが~

もしかしたら、日本人のご旅行などの方たちの中には、メディアを観ていらっしゃる方も多いかもしれないですね♪

最近(少し前というのかしら?)は、
日本のTV番組『アナザースカイ』で、日本のアーティスト集団のチームラボ☆が、
これまでに2回取り上げられていますが、そのどちらの回でも、
チームラボ☆の猪子さんにとっては、シンガポールが
「アナザースカイ」ということ(シンガポール、すごいですね!)♪

その2回目の回で、猪子さんがこの【ジャンボ】のチリクラブを食べながら、
「ヤバイ、ヤバイ」と連発されていて、
このチリクラブのチリソースのお味が、「上がる⤴(味)」と連呼していました111.png

その「上がる⤴」チリクラブを楽しみに♪
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お通しのピーナッツ♪ 


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JUMBOという店名と蟹さんが書かれた紙エプロンが配られて♪



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ビールは、タイガーをJUG(ピッチャー)で♪ S$32


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それと私は、ヤングココナッツ(ジュース)を♪ S$6.80

2008年11月のレポなので、もう10年近く前になりますが、
(その時の記事はこちらです→

タングリンクラブで、ローカルのマダムたちとカードゲームをしていて、
「チリクラブ食べたくない?」という話になり、
「この人数なら、チリクラブとペッパークラブの両方を楽しむのにちょうどよいわね!」
ということで、
車でびゅーん!と、イーストコーストのノーサインボードに連れて行ってもらい、
その時に、このヤングココナッツジュースは、蟹と一緒に頂くのが良い♪
と、その楽しみ方を教えてもらってから・・・

私も、チリクラブとペッパークラブをオーダーするときには、必ず、
このヤングココナッツをオーダーしています♪


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最初は、ジュースを頂いてから♪

食後のデザート代わりに、中の果肉をスプーンですくって頂くのです♪

昨今は、ハリウッドスターなどの影響で、このココナッツ、とても人気ですよね(^_-)-☆





それから~

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フライドプロウンベトナミーズスタイル♪ S$12

シュガーケイン(サトウキビ)に海老のすり身を巻き付けて油で揚げたもの♪
インドシンに行った時に必ずオーダーするお料理のひとつ♪
ここジャンボのも、とても美味しい♪



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カンコン(空芯菜)のサンバル(発酵させた海老とチリ)炒め♪ S$14

これもとっても美味しかった♪




そして~
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チリクラブが運ばれて来て~



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以前の私たちだったら、マントウ(饅頭)は、蒸したものと揚げたものを両方オーダーしていたのですが、最近はそれほど食べれなくなり?!
今夜は、揚げたものの方だけにしました♪

ミニバン(マントウ) 6個 S$4.20

このマントウ、美味しいチリクラブのソースと一緒に頂くととっても美味しいのです♪
チリクラブを頂くときには、マストオーダーです♪(^_-)-☆



一気にオーダーしたものがテーブルに運ばれて来たのでこんな感じに♪
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オレンジ色って、食欲をそそるカラーですね~(^_-)-☆



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チリクラブは、時価ですが、こちらは、S$78でした♪


オーダー時、蟹の種類は聞かれませんでしたが、このお値段から推測して、
デフォルトで、スリランカクラブだと思います♪
(とても良心的)

ジャンボのチリクラブのソースは、ケチャップやスィートチリソースが多め、
それにクラッシュしたピーナッツが入り、ガーリックも利いていて甘めのお味
私は、甘さ控えめのノーサインボードのチリクラブの方がやっぱり好みですが、
でも、この記事の冒頭で記述した通り、サービスやホスピタリティ、など
トータル的なことを考えると、ジャンボの方が断然楽しくお食事出来て
美味しく感じて、今は、ジャンボ派です♪


以上に、ビールをグラスでもオーダーして S$8.50


以上で、 S$185.85(++込み)でした♪





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ジャンボ シーフード シンガポール リバーサイドポイント店
JUMBO SEAFOOD (Riverside)
30 Merchant Road #01-01/02,
Riverside Point, Singapore 058282
Tel : +65 6532 3435
Fax : +65 6538 3433

Lunch : 12pm – 3pm (last order at 2.15pm)
Dinner : 6pm – 12am (last order at 11.15pm)
レストランHPリンク→

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シンガポールリバー沿いにあるので、アルフレスコ席は、こんな感じ♪
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シンガポールにご旅行でいらした方など、
東南アジア特有の生暖かい風を感じながら、シーフードをここで♪
シンガポールの雰囲気を味わえて、お勧めです♪








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by singaporegourmet | 2017-10-22 18:13 | シーフード

Soup Restaurant スープレストラン 三盃雨件 ☆ちょうど10年前もここで☆

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以前のレポはこちらです→
(2003年~2009年のレポ♪)

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今夜は、スープレストラン (Soup Restaurant 三盃雨件)にてディナー♪

my hubby は、日本からのお客様のリクエストなどで、会食で何度か来ていたそうですが、
私は以前のレポを見てみましたら、何と2009年以来、約8年ぶり?!

そんなに来ていなかったことにびっくりでしたが~


そういえば、今回の2回目のシンガポール在住は、10年前 ここでのディナーから始まったことを思い出して・・・
当時、元同僚のシンガポーリアンがここを予約してくれて、お店で先に待っていてくれ、私たちをハグで出迎えてくれたのでした・・・

そんなことを想い出したので、自宅から近いparagon(パラゴン)内の支店やDFS内の支店(こちらは既に無くなっていました!)ではなく、
やはり、ちょうど10年という節目に想い出したので、その時と同じサンテックの支店に行ってみました♪



お店の場所は、当時在った場所からは、4~5軒分ずれていますが、同じフロア♪
(元在った場所には、日系のレストランが入っていました)


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お写真左に写っているのはメニューですが、【スープレストラン】という店名の通り、ここは、スープで有名なお店♪

色々なスープストックのスープがあり、どれも薬膳や体に良さそうな、滋味深いスープばかり♪

どのテーブルのお客さんも必ずオーダーしていますが、今夜は二人ではちょっと多いかな?と思って、オーダーしませんでした。


右上に写っていますが、チャイニーズティ(プーアル茶)は、二人分で S$4
いくらでもトップアップしてくださいます♪



前日に予約のお電話をしてみましたが、

『ソーリー、午後7時~はもうフーリーブック、
良かったら、ウォークインで来てみて!』

とのこと。

予約とウォークイン、半分ずつにしているそうなので、
予約でいっぱいでもそれほど待たなくて済みそうな?

少し早めの午後6過ぎにお店に行ってみましたら、
すんなりと入れました♪

ですが、午後7時を過ぎるとどのテーブルも満席になり、
お客様が入れ替わったり、お店の前には、人のQ(列)が出来ていましたので、
やはり予約をしておいた方が良さそう♪



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まずは、タイガービアーで乾杯♪ 5杯でS$42.50

写真左下に写っているのは、お通しの落花生♪ S$2.50

初めて食べたときは、ん?!と思いましたが、
これが美味しいの♪
止まらなくなります♪




そして~

ここに来たら絶対にオーダー

というか、これを楽しみにここに来ます♪




ジンジャーチキン169.png177.png162.png

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正式名称、Samsui Ginger Chicken S$19.90
サン(ム)スイ ジンジャー チキン♪


Samsui(women)サンスイ ウーマンと言うのは、1930~1940年頃、
中国から、当時ストレイツセトルメントであったマレーシアやシンガポールへ、
出稼ぎにやってきた女性たちのこと

赤い三角巾がその象徴で、彼女たちは男性たちと同じように力仕事もこなし
現在のシンガポールの基礎を作った現代シンガポールの重要な功労者の方たち

そして、このスープレストランの三水ジンジャーチキンは、彼女たちの仲間が、
チャイナタウンに出したお店から、シンガポールの人々に広まったお料理・・・

なので、このジンジャーチキンは、シンガポールのソウルフードのひとつ と言っても良いのではないかしら?



見た目も特徴的なお料理♪
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ポットラック(持ち寄りパーティ)にも話が弾みそう♪



このチキンと真ん中のジンジャーソース(これが美味しい♪)を
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レタスの葉にくるんで♪

頂きます♪


ん~

美味しい♪♪

自宅でも作ってみたいと思いますが、これだけしっとりと美味しく鶏肉を蒸す?
茹でる?のは、難しそう・・・

丸鶏をそのまま茹でて、スープストックを取って、お肉の一番美味しい部位を
ジンジャーチキン用にしているのかしら?

とにかく、お肉の切り方もこの美味しさには重要ポイントの気がします♪




それから~
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スイートポテトの葉のサンバルチり炒め♪ S$12.50




それから~
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黒きくらげ♪ S$6.90


さっぱりとして美味しい♪

お箸休めにぴったりです♪




〆には、ヌードルをオーダーしたので、グリーンチリを頂きましたが~
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美味しいので、ヌードルが来る前に・・・
というか、お写真を撮る前に箸が伸びてしまいました・・・105.png

この東南アジアの気候に良く合うものの食べ物のひとつが、このグリーンチリの酢漬け♪

日本に一度、本帰国をしたときに、持ち帰ってみたものの、
乾燥した気候の日本ではそれほど感動するお味では無かったのですw




オーダーしたヌードルはこちら♪

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ペナンホッケンチャー♪ S$13.90

チャー=炒める と言う意味なので、

ペナンとホッケンの炒めたヌードルという意味になるので、
これもプラナカン料理になるのかな?

ラードで炒められていてとても香ばしく、味付けはオイスターソースかしら?
麺は、ペナンのイーフーヌードルとホッケンミーっぽく、ビーフンの2種類が使われていて♪



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具も、イカ、海老、キャベツ、アスパラガス、人参、油揚げ、豚肉、
と色々と入っていました♪


特に、my hubbyは、大絶賛177.png167.png169.png




以上で、 S$121.20(++込み)でした♪





とても美味しくて、リーズナブルで・・・

我が家の週末ごはんのローテーションに追加されました111.png177.png169.png



*******

177.pngシンガポールにいらしたらぜひお勧めのレストランです177.png167.png169.png

スープレストラン (Soup Restaurant 三盃雨件)
SUNTEC CITY 支店
3 Temasek Boulevard #B1-122
Suntec City Mall Singapore 038983
Tel: +65 6333 9886

Lunch: 11.30 am – 2.30 pm
Dinner: 5.30 pm – 10 pm
Sat,Sun,PH : 11.30 am – 10 pm

レストランHPリンク→



*******


☆おまけ☆


帰り道、シンガポール国立博物館の前を通りましたら、
バスの中から撮った写真なので、ブレブレですが・・・

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ミキサー車のミキサー部分がミラーボールになっていて、
そのミラーボールがライトアップされ、
反射した光が、博物館の白い壁に投影されて、
プロジェクションマッピングになっていて、
ミキサー車と博物館が、インスタレーション作品になっていました♪

先日、前を通った時には、
昼間だったので、「工事が始まるのかしら?」なんて思っていましたが、
これは、アート作品だったのですね~

変わりゆく常に進化しているシンガポールを象徴するオブジェと言った感じなのかしら?
どこにあっても不思議とは思わない、ミキサー車
実際に、私も全然不思議に思いませんでしたし・・・


これを、一昨日の夜、車で前を通って気が付いたと言うmy hubby
めずらしく!?
「これは、アートだな177.png」と感心したのだそうです。


とても綺麗だったので、ぜひ見に行かれてみてください♪












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by singaporegourmet | 2017-10-21 18:15 | その他のローカルレストラン

天信 ☆ 極上の天ぷらと極上シャンパーニュで♡記念日♡ディナー ☆
*******

前回のレポはこちらです→

*******

結婚記念日のお祝いに、

極上の天ぷらと、特別なこの日のために用意してあった極上シャンパーニュで乾杯をしに♪

ここ「天信」さんへ♪

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最初は、ビール167.png



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お通しのほうれん草のおひたし♪




お料理は、今夜も 大将小野寺さんにお任せ♪のメニューで♪



最初は~
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毛ガニ♪




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毛ガニの身は、ほぼ一杯?と思われるほどのボリューム感♪
美味しい蟹みそと一緒に♪



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お出汁の効いた三杯酢に、木の実、生姜などを入れて♪

う~ん♪美味しい♪




お次は~
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今が旬の蕪♪




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木のスプーンで切り分けられるほど柔らかく炊かれた蕪♪
白ごまの風味も漂う白みそと一緒に♪

とても上品なお味で美味しい♪





ここで~
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持ち込ませて頂いたとっておきの極上シャンパーニュ♪

Billecart-Salmon CUVEE ELISABETH SALMON Rose 2006
ビルカール サルモン ミレジム キュヴェ エリザベス サルモン ロゼ 2006


この日のために、今年春に行ったParisにて買い付けて持ち帰って来ました♪


落ち着いた泡と熟成感を感じる味わいに気品を感じるシャンパーニュ💛

ELISABETH SALMON ROSE 2006

エリザベス サルモン ロゼ 2006年182.png



合わせるものを選ばない包容力も感じるビルカールサルモンのプレステージュ


エリザベスサルモン💛



創始者の妻に捧げたシャンパーニュなのだそう♡


なるほど、と納得の品格を感じる味わいでした💓





温度が低めだと柑橘系の香りと味わいも感じるエリザベスサルモンロゼ💛


天ぷらとのマリアージュ💛も楽しみです♪






お箸休めに♪
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大根おろしと一緒に頂くと美味しいしらす♪




そして~
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今夜の天ぷらのトップの、白エビ♪

富山で水揚げされた今が旬のお味♪

美味しい♪



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冷たくしゃきっとさっぱりとして美味しい天信のサラダ♪



そうそう、今夜のお花も📷パチリ♪
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前回もピンク色のカラーが使われていましたが、あしらいのお花は違っていました♪




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今夜の天ぷらのネタ♪

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反対側からも📷パチリ♪




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お次は、朝鮮人参の根の部分~

以前も頂いたことがありますが、なるほど~なお味♪



ここで、揚げる油を鍋ごと換えて下さり・・・


そして~

日本の初秋の味覚♪
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むかご♪
独特の香りとねっとり感が美味しい♪
滋味深いお味♪


シャンパーニュ💛 エリザベスサルモンと天ぷらの相性はもちろん最高💛



続いて~
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車海老のお頭♪

こちらもお塩で頂きました♪

ん~鉄板の美味しさ♪




そして~
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車海老♪

甘くて美味しい♪

1尾目は、お塩で♪



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2尾目は、お出汁と大根おろしで頂きました♪

本当に美味しい💓💓



そしてそして~

もう、ピントがこれだけなぜか?
合っていなくて・・・号泣。

✨✨今夜一番の美味しさ✨✨

だったというのに・・・涙。

群馬県産の大きな栗🌰です♪
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甘皮付で、予約の一時間前に蒸した状態で準備して下さっていたのだそう🌰✨✨

もうとっても甘くて香りが良くって🌰美味しい🌰今年初の栗でした♪



そして~

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舞茸♪
シャキッとした歯ごたえが美味しい♪



ラストは~
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キス♪

口の中でほどけていく柔らかい身が甘くて美味しい♪



もう視覚も味覚も臭覚も満腹中枢も・・・
すべて満たされていましたが、

やはり、

〆は、これをお願いしてしまいます♪
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天丼の玉子の黄身の天ぷらのトッピングで♪


最初は、黄身をつぶさずに、ぷりぷりの海老のかき揚げを頂いてから・・・

黄身をつぶして一緒に頂くとまた違った味わい♪



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キン♪と冷えたお新香と熱々の赤出汁♪

ん~

もう至福♪





デザートに、小野寺さんからフルーツを出して頂きました♪

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日本の柿♪


冷たくさっぱりとして美味しい♪



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お食事後は、お茶も緑茶に差し替えてくださいます♪



今夜も極上の天ぷら🐟と極上のシャンパーニュ🍸で

とても素敵なディナーになりました💓💓




*******

天信 Tenshin
The Regent Singapore
#03-01 No.1 Cuscaden Road
Tel 6735 4588

HPリンク↓
Regent International Hotels - The Regent Singapore

http://tenshin.sg/

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by singaporegourmet | 2017-10-18 21:17 | 和食 ☆ 天ぷら


Singaporeで食べ歩き☆ http://singaporegourmet.web.fc2.comの姉妹ブログ☆たまに一時帰国の日本や旅行先の情報も☆ 2003年~2005年、2007年~2度目のシンガポール☆ 在住12年を超えました☆              

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